當天晚上鄭思源就打電話告知黃勝利，秦淮想去黃記賣兩天雙蟹包的事情。對於這種事情，黃勝利自然是歡迎的，拍着胸脯表示他的腰恢復得很好，只要不是太過於高強度的工作再幹5年肯定沒問題。
上次秦淮來黃記的時候，黃勝利的腰一直在康復期，沒能發揮自己的全部實力。這次秦淮來，黃勝利一定得給秦淮好好做幾桌菜，讓秦淮嚐嚐他黃師傅真正的手藝。
鄭達聽說秦淮居然研究出了雙蟹包，嚇得當場結束度假訂了返程的機票，連夜飛回去轉高鐵返回姑蘇。
“思源，你們確定你們做出來的是雙蟹包？而且是沒用上新鮮蟹黃的雙蟹包？”
“這不可能啊，這不合理呀！以雙蟹包的難度，別說你們三個，就是你們30個加在一起也不可能做得出來呀，你爸我做雙蟹包都經常翻車。”
“我在三亞偷偷練了一個月雙蟹包，還是發揮不穩定，要不然我早飛回去指點小秦了。你們三個就拿方子自己瞎琢磨，怎麼可能這麼快就琢磨出來，你們做的真的是雙蟹包嗎？”
被這個消息嚇得連夜訂機票的鄭達，在打電話的時候如是問道。
鄭思源的聲音裡除了無語還是無語：“所以爸你在三亞待了這麼長時間一直不回來，根本就不是去度假的。是怕在姑蘇偷偷練雙蟹包被師伯發現告訴我，於是跑到三亞去專門練雙蟹包。”
“怪不得媽和我發微信說和你在外面度假沒意思，原來你天天在廚房裡度假。”
事已至此，鄭達也不怕自己偷偷努力的事情被拆穿，實際上他根本不在乎這個。
“這不是想給你和小秦一個驚喜嘛，而且三亞多好啊，靠海邊海蔘新鮮。這個不重要，重點是你們真的做出來了？你確定你們做的是雙蟹包，不是單蟹包，蟹黃包，海蔘包？”
鄭思源算是聽出來了，他爸也瘋了。
考慮到最近瘋了的人很多，鄭思源對這件事情接受良好，非常淡定的說：“應該是，按照原本的方子稍微改了一些，但是味道的確不差，是雙蟹包的理念。”
鄭達那頭陷入了沉默。
“爸，別掙扎了，放棄吧。”鄭思源說，“你是不可能收秦淮爲徒的，秦淮大概率也不會拜你爲師，而且秦淮好像已經有師父了。”
“誰？！”
“就是粵省的那位，我最近偶爾聽到秦淮跟她打視頻電話，都叫對方爲師父。她的廚藝的確很好，人也很好，都願意讓秦淮把她的勾芡秘法交給臧良，光這點你就輸了。”
“你沒什麼秘法。”
鄭達：……逆子，逆子呀！
鄭達憤而掛斷電話，然後深夜emo發了三條朋友圈。
當然，這種小插曲秦淮肯定是不會知道的，鄭思源也不會閒着沒事告訴秦淮他爸這段時間不是去三亞度假了，是偷偷努力，但是沒有跟上大家的腳步顯得白努力。
作爲鄭達的親兒子，這點臉面鄭思源還是要替他爹守護的。
秦淮這邊在忙着準備去姑蘇前要處理的東西，這一趟去姑蘇秦淮預計要待到10天左右。
除了做雙蟹包完成王根生的支線任務，秦淮這次去姑蘇還想拉近一下和龔良的感情，畢竟龔良人在姑蘇基本不外出，外出也基本上是去北平的芬園吃飯，想要刷好感度只能秦淮去姑蘇。
一去10天，秦淮需要準備的東西就很多了。
首先需要準備秦落的食譜。
不能讓秦落吃得太好，這丫頭屬於給點顏色就敢開染房，容易得意忘形型的。之前拿食物激勵她奮發圖強好好讀書頗有成效，但是在已經取得了一定成效的基礎上秦落非常容易當場懈怠，再加上雲中食堂現在有太多誘惑。
蘇幹手藝不錯，古力的金絲燒麥也可圈可點，其餘知味居學徒會的點心更是五花八門，種類繁多。要是不限制秦落讓她放開了吃，這丫頭很快就會放飛自我，讓成績再創新低。
除了秦落，歐陽的伙食也要解決。
在雙蟹包的製作上，歐陽也算是鞠躬盡瘁死而後已了。前面找不到頭緒的時候，歐陽每天爲了試吃連正常的一日三餐都不吃了，就等着吃包子，敬業精神讓人動容。
作爲歐陽的好兄弟，秦淮幹不出雙蟹包一做完就把好兄弟扔到一邊，讓他該吃點啥吃點啥，自己拍拍屁股去姑蘇的事情。
而歐陽本人現在又處在事業上升期，小歐手打檸檬茶店生意蒸蒸日上，不可能曠工10天陪秦淮去姑蘇就爲了吃點好的。
因此秦淮爲了感謝好兄弟在試吃這件事情上的傾囊相助，決定趁這幾天準備的時間給歐陽多做點雙蟹包、酒釀饅頭和榆樹皮饅頭的生胚，讓哥們省着點吃，爭取吃到他回來。
當然，這些其實都是小事，秦淮真正要處理的大事是怎麼把王根生騙到姑蘇去。
之前秦淮嘴上說的很簡單，直接跟王根生說小秦師傅需要他就行了，但實際操作起來還是需要編一點理由的。
秦淮想了一天，多想出了一個絕佳的理由。
他告訴王根生，他在黃記那邊的賬沒有清。
實際上也的確沒有清，秦淮在黃記交流了幾個月時間，做了數不勝數的點心。
最開始秦淮去交流的時候是沒有給他定工資的，只定了點心的分成，畢竟最開始秦淮實際上是去學習的，只不過安了個交流的名頭。
那個時候大家也沒有指望黃記能靠秦淮賺錢，後面黃記生意紅火成那樣大家都沒想到。由於生意好得太突然，導致在點心的分成上一開始是沒有談攏的，當然，雙方也確實不是很在意這個。
秦淮不缺錢，黃記也不是會拖欠員工工資的酒樓。更不要說秦淮那幾個月在黃記學到的東西本就是不能用金錢衡量的，再加上少東家個人能力非常有限，導致秦淮和黃記的賬一直沒有徹底清過。
黃安堯直接給了一筆遠超秦淮應拿的分成的錢，打到了秦淮的對公賬戶上。
秦淮看到那筆款項的時候都驚呆了，甚至有些明白爲什麼黃記作爲生意並不算太差的高檔酒樓，爲什麼會在主廚身體出現問題之後生意下滑後迅速出現各種問題，甚至經濟都有些困難。
只能說少東家功不可沒。
這些年少東家應該沒少被坑。
秦淮也直接跟王根生說了實話，表示他覺得這樣分成是不好的。黃記已經幫了他很多，他不能白拿黃記這麼多錢，公是公，私是私，該多少錢是多少錢。
至於具體是多少錢，雲中食堂這邊確實沒有非常專業的會計，小秦師傅只能求助於40年沒有做過假賬、錯賬，有口皆碑，值得信賴的王根生王會計。
作爲回報，小秦師傅會請王會計在黃記吃一頓好的。
一生正直的王會計聽秦淮這麼說哪能拒絕，當即就拍着胸脯表示這件事情包在他身上，即使你王大爺我已經退休多年，但是這算賬的基本功還是沒有落下的。
放心，這姑蘇你王大爺我一定去！到時候一定幫小秦師傅把這賬算的明明白白的，不會讓黃記多出一分錢，該多少是多少，多的錢全都退回去。
王根生就這麼被秦淮忽悠着一起去了姑蘇，甚至還帶了三副老花鏡，生怕到時候算賬的時候看不清楚。
就這樣，秦淮在雲中食堂準備了三天，同時也賣了三天特價雙蟹包，讓雲中食堂的新老顧客們體驗了一把吃雙蟹包吃到爽的非凡待遇，然後就鴿了。
當許圖強等人看到雲中食堂發佈的小秦師傅因爲工作需要要去姑蘇交流10天的消息的時候，他們心中沒有傷心，沒有難過，甚至沒有驚訝，只有滿滿的平靜和果然如此。
這種感覺他們也很難形容，可能就是習慣了。
有一種反正留也留不住，外面的世界總是分外吸引人，姑蘇也好，粵省也罷，小秦師傅註定是不會在雲中食堂久待的人。
沒關係，反正他早晚有一天會回來，等着吧，姑蘇和粵省也留不下小秦師傅，雲中食堂纔是他永遠的家。
笑死，什麼交流10天根本不信，13天內能回來就不錯了。
三天後，秦淮一行6人整裝待發，坐上了去魔都的飛機。
至於爲什麼是6個人，因爲石大膽主動請纓他也想去。作爲一名財富自由的成功人士，石大膽屬實是有點閒得過分
他的生意經很簡單：自己養點海產，賣了。或者出海釣魚，賣了，錢就來了。
不怕商業競爭，不怕天災人禍，唯一需要考慮的是養點什麼和要不要出海釣魚。
石大膽在雲中食堂吃雙蟹包還沒有吃夠，秦淮就要去姑蘇。作爲最閒的閒人，他自然要跟着秦淮去姑蘇接着吃。
而且他也蠻想去黃記吃一頓的，用石大膽的話來說，從投胎以後他就再也沒回過姑蘇，但姑蘇實際上有很多他的熟人。無論是黃勝利還是鄭達，石大膽在第一世的時候都是見過他們的，甚至連龔良他也略有耳聞見過幾面。
這麼多年過去，石大膽也有點想念井師傅的手藝——第一世時他沒少着跟許諾一起吃井師傅的小竈。
現如今已經看開了，更有機會故地重遊，他當然要湊這個熱鬧。秦淮也覺得石大膽願意去姑蘇挺好，願意去說明曾經的芥蒂和心魔已經不在，石大膽這一世渡劫成功後依舊留在人間，不會再次渡劫失敗的可能性也越高，這趟行程於他而言是件好事。
於是原本的5人小隊就變成了6人小隊，石大膽非常豪氣地給衆人買了機票和高鐵票，他和秦淮一起坐。
飛機還沒起飛，石大膽就感嘆道：“一想到能見到勝利他們，沒準還能和他們說兩句話，我這心情還有點小激動。”
秦淮有些好奇：“您之前和黃師傅他們很熟嗎？”
“不熟。”石大膽搖頭，“你看過我的記憶應該知道，我第一世笨笨的。因爲很多時候聽不懂別人的言外之意也反應不過來，所以我基本不和別人交流，就和車隊的人比較熟。”
“就連王根生我也只是知道許諾和他關係比較好，但沒和他接觸，我可能在食堂裡碰見過他但是沒什麼印象。”
“許諾也沒和我說過他是精怪，可能是怕我知道了壞事吧，畢竟我那時候確實不太聰明。”
“對於黃勝利和鄭達而言，他們可能和我不是很熟，但是站在我的角度，他們已經算是我接觸的比較多的人了。”
“許諾買了雙蟹包的方子之後被他爸媽嚴格管控錢，管的嚴的時候，去國營飯店拿飯菜都得翻窗偷溜。我怕他把腿摔斷，有一段時間是我去幫忙拿的，因爲這件事情要低調所以得偷偷接頭，井師傅不方便出面基本上都是黃勝利或者鄭達把飯盒遞給我，我覺得我和他們還挺熟的。”
秦淮懂了，一起接過頭的交情。
“那您這麼多年沒見過黃師傅和鄭師傅了，見他們第1面還能認出來嗎？”秦淮問。
“當然能，我在網上搜了他們的照片。別說，變化還挺大的，那時候黃勝利可內向了，和我一樣不怎麼愛和人說話，沒想到居然還收了這麼多徒弟。”
“鄭達和黃勝利完全相反，話特別多，接頭的時候經常忍不住要問我兩句許諾的近況。那個時候隔三差五就有謠言說許廠長把許諾的腿打斷了，許諾一個月得被打斷十幾次腿，鄭達經常問我許諾的腿是不是真的被打斷了所以纔出不了門。”
“還以爲他會收很多徒弟呢，沒想到一個徒弟都沒收，連廚師都沒當跑去做生意了。”
能聽出來，石大膽確實是打探了一下鄭達和黃勝利的近況。
秦淮聽石大膽這麼說，有一種聽別人說熟人多年前糗事的感覺，很是新鮮。
“鄭師傅說他安排了車去高鐵站接，我們到時候您見到鄭師傅可千萬別說漏了嘴，現在理論上您不認識他。”秦淮提醒道。
“那肯定的，我又不是第1世的時候了，這種錯誤我肯定不會犯。”石大膽點頭，從帶上飛機的小包裡掏出一大袋包子，是昨天秦淮做的最後一批雙蟹包。
包子悶在塑料袋裡，表面全是水汽，已經有些涼了。
石大膽開心地吃起了包子。
“來一個不？就是有點涼了。”石大膽向秦淮發出邀請。
“不了不了。”秦淮連連擺手，“您還真是喜歡吃包子呀。”
“只要是主食我都愛吃。”石大膽含糊不清地說，“小秦你做的我也都愛吃，好吃。”