第36章 兩個菜譜

離開夢境後,秦淮第一時間點開遊戲面板,查看圖鑑。

姓名:陳惠紅

物種:???(待解鎖)

夢境:2/3

菜譜:樹皮、酒釀饅頭、槐花饅頭(點擊可查看詳情)

饋贈:無

雖然物種還是三個問號,但是獲得了兩個菜譜!

【酒釀饅頭 B級】

製作者:秦婉

菜品詳情:關外知名點心鋪子秦記餑餑鋪的招牌面點,百年老字號的精華之作。作爲秦家最有面點天賦的孩子,秦婉因爲家族技藝傳男不傳女的規矩一直未能得到父親的親傳,只能靠自己的偷學和摸索習得這道酒釀饅頭,意外讓家傳絕學未能失傳。對於陳惠紅而言,這是她來到人世後第1次吃到的真正意義上的美食,也是第一次感受到來自他人的無條件善心,食用後可以感受到來自他人關愛的幸福的滋味。

友情提示:本菜品難度略高,玩家有一定機率製作失敗。

一天可製作次數:(0/3屜)[每屜最多不超過24個]

【槐花饅頭 S級】

製作者:江承德

菜品詳情:一代宗師江承德爲了讓自己妹妹可以安靜吃早飯的創意之作。槐花蜜加白麪混入少量蕎麥麪,用蜂蜜充當天然發酵劑爲饅頭進行發酵,給予普通的食材不凡的口感和味道,是惠娘有生之年吃過的最美味的食物,擁有讓3-12歲孩子安靜且乖乖吃飯的神奇功效。

溫馨提示:該菜品難度過高,玩家有100%的機率製作失敗。

一天可製作次數:(0/9屜)[每屜最多不超過24個]

秦淮:……?

秦婉是誰?

江承德又是誰?

這兩個人怎麼看起來這麼牛逼的樣子,尤其是那個江承德,菜品描述直接就是一代宗師, S級的槐花饅頭遊戲友情提示百分百製作失敗。

這遊戲平衡性這麼差嗎?剛出新手村就打boss。

秦淮撓了撓頭,認真分析了一下。

秦婉…不出意外應該是那個給陳惠紅饅頭的婦人,一出手就是自己之前翻車過的酒釀饅頭還是B級的,果然是人美心善技藝高。

至於江承德……難道是她老公?

都一代宗師了,應該多少會有點知名度吧。

秦淮直接掏出手機搜索了一下江承德三個字,發現居然真的有結果。是民國時期的一位魯菜大師,北平泰豐樓的主廚,後面因爲戰亂杳無音訊。因爲時代原因能搜到的信息不多,秦淮還順便搜了一下泰豐樓,發現這個酒樓已經關了大半個世紀了,原址還在北平二環,都快成一個景點了。

看起來挺有意思的,秦淮決定有時間過去打卡一下。

現在……人物對得上,時間對得上,地點對得上。

陳惠紅就是投胎轉世的妖怪實錘了。

那麼現在問題來了,陳惠紅那個因爲相信前世今生騙了20萬的弟弟,遇到的究竟是真騙子還是真大師?

秦淮只覺得一時間腦子有點亂,什麼亂七八糟的想法都往外冒,甚至還點開瀏覽器搜索了一下上世紀北平城有沒有一個瘋小姐的傳說。

無果,倒是搜出來了不少鬼故事。

秦淮嘆了一口氣,陳惠紅上輩子混得不行吶,連個傳說都沒有留下來。

秦淮在兩個看似平凡,實則閃着金光的菜譜中猶豫了一番,最終雙擊槐花饅頭,戳出了視頻教程。

很好,有教程,還不算太坑。

秦淮表示他得好好鑽研一番這個傳說中S級的饅頭的製作教程。

百分百的概率製作失敗,他得看看怎麼回事。

視頻裡,一雙骨節分明的標準款的廚師的手出現在簡陋的案板上。案板邊是做槐花饅頭所需要的材料:灰撲撲的灰面,深色的蕎麥麪,還冒着熱氣的熱水和一小罐看着品質不錯的槐花蜜。

雖然環境很簡陋,但是做饅頭的廚師技非常高超。每個動作看起來都漫不經心,可是仔細想想卻揪不出任何問題。

灰面和蕎麥麪摻在一起,滾水燙麪更好混合。

溫水和麪更易成型。

在手上的面介於麪糰和麪糊之間的狀態的時候,加入槐花蜜,蜜融入麪糰迅速消失,快速揉麪,加水,再加蜜,繼續快速揉麪。

一個理論上不可能這麼光滑的麪糰奇蹟般的成型。

蓋上麻布,讓麪糰發酵。

教學視頻並沒有因麪糰發酵而停止,廚師暫時離開視頻範圍,似乎去忙活別的事情了。

嘎吱一聲,似乎是有一扇較爲老舊的木門被推開。

“伯和。”一個溫柔且熟悉的女聲。

是秦婉!

剛從夢境裡出來不久的秦淮一下就聽出來了。

“你怎麼起得這麼早,也不多睡一會兒。”

“早起給慧琴做饅頭,她這幾天吵着鬧着早上不肯喝粥,連帶着衛今也一起鬧騰,累着你了吧。”渾厚的男聲略帶歉意地說。

廚師的身份自然也不言而喻。

“換了個新地方,慧琴不習慣也是正常的。得虧你有先見之明把她的虎頭帽一起帶過來了,不然我都怕他把嗓子哭壞。”秦淮笑着說,走到麪糰邊隔着麻布摸了一下,“怎麼想到做饅頭了?”

“前兩天看到你給慧琴和爲今喂蜂蜜水,突然有了想法。我記得你們家除了用酒麴給饅頭髮酵,原先還有一絕學,用蜂蜜給饅頭髮酵,就想着試一試。”

秦婉愣了一下:“好像是,不過傳到我爹那一輩就已經失傳了,我小時候也從未聽家裡人提起過,能行麼?”

“試試嘛,慧琴愛喝蜂蜜水,沒準也愛吃蜂蜜饅頭。她吃飯的時候安靜些,你也能少費些心。”說着,江承德嘆了一口氣,“真是辛苦你了。”

“哪有什麼辛苦不辛苦的。”秦婉的聲音漸漸遠離,“慧琴和衛今這個時間可能已經醒了,他們兩個看不到人要鬧的,我先過去了。”

廚房又歸於平靜。

接下來的視頻內容也很簡單,無非就是鬼斧神工的發酵,驚爲天人的揉搓,神乎其技的蒸制,完全做不出來的槐花饅頭。

看整個視頻的秦淮撓頭表示:這真的是人能做出來的饅頭?

這技術,這水平,這發酵,這成品,你跟我說是爲了哄小孩隨便做做的?

你們一代宗師哄小孩,都這麼有含金量嗎?

第64章 誰說長壽麪不是雞湯麪第20章 你這手藝波動有點大啊第77章 有徒弟的就是不一樣(爲寶寶大人丶盟主加更!)第294章 臧良第50章 羅君的消息第236章 小秦師傅心裡有我!第248章 訛獸(五)第136章 翻了(求月票~)166.第160章 梁祝(十)第316章 蟹黃醬115.第112章 教你喜歡的(感謝郭秋秋的盟主打賞!)第90章 棗泥山藥糕第158章 姑蘇到底有什麼第57章 問題的關鍵第246章 假期生活真是太美好啦!第336章 屈靜一直在悄悄努力第334章 我來示範一下吧第287章 拍馬屁103.第101章 火候升級第344章 石老闆第10章 爲女爭光198.第189章 陳助理188.第181章 訛獸(四)第347章 火候高級第4章 採購第239章 致死量冬瓜糖(爲寒楓晴的盟主打賞加更!)第339章 有問題嗎?110.第107章 大單第62章 旱地荒年(八)第75章 鸞鳥的祝福(求月票)128.第125章 違背祖宗的配方第61章 旱地荒年(七)205.第196章 許成的震驚第88章 快吃一口吧(爲大俠愛吃漢堡寶盟主加更!)199.第190章 名廚錄(爲星辰依然在上鐵甲盟主加更!)第60章 槐花饅頭 B級第36章 兩個菜譜第14章 陳惠紅不是人?!219.第208章 熟悉的配方第88章 快吃一口吧(爲大俠愛吃漢堡寶盟主加更!)第265章 年三十222.第211章 加班第229章 謝謝你(爲書蟲萌吃貨的盟主打賞加更!)第326章 卷第146章 接風宴123.第120章 梁祝(六)第294章 臧良第252章 吃過的一定會說好第338章 喜從天降第290章 果茶和四喜湯糰更配哦!第311章 乞兒(三)第151章 感謝中間人130.第127章 果兒第9章 小秦助理的肯定第294章 臧良五章送到,求月票第149章 爆賣第140章 抵達姑蘇202.第193章 相聚一堂第337章 該回來了175.第168章 發麪升級第60章 槐花饅頭 B級214.第203章 鉗花宮燈包第28章 童年陰影第220章 出去不要說是爲師教的第35章 旱地荒年(六)第235章 長魚宴(感謝大俠愛吃漢堡寶的白銀盟打賞!)第352章 麻辣燙版年糕湯第281章 黃燜魚翅第30章 與其規規矩矩,不如放飛自我第65章 山海經第81章 【屈靜的煩惱】第12章 旱地荒年(一)121.第118章 每次開車都有收穫第339章 有問題嗎?135.第131章 真正的秘密第26章 口味獨特第13章 旱地荒年(二)第5章 四喜餃子第325章 裴行天塌了第242章 端水大師第157章 【蘋果面果兒 B+級】第348章 醒了的精怪99.第97章 梁祝(二)第352章 麻辣燙版年糕湯第321章 做包子的另有其人第11章 招聘安排104.第102章 溫暖的味道第308章 最窮的精怪第82章 年糕(感謝Zhuzi的盟主打賞!)第20章 你這手藝波動有點大啊第262章 包包哥哥133.昨天沒休息好,請假今日單更第329章 知味居衆人都震驚了223.第212章 讓鄭達做第87章 吃大塊的221.第210章 《知味》發刊(知味內容,不喜可跳過)第232章 別開生面的聚餐(感謝Czh555的盟主打賞!)第323章 幫工學習團177.第170章 正常的蟹黃燒麥
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