第423章 吉祥雲紋酥

接下來的時間,秦淮幾人又互相關心了一下對方的近況。其實也沒什麼可關心的,主要關心了一下羅君和陳功的近況。

羅君的近況用一句話來概括就是平靜的等死,羅君對此非常淡定,只是一味的抱怨新出的電視劇不好看且更得太慢。要是等他死了電視劇都沒更完,等到他下輩子投胎再追這些劇的時候,都不知道要等到哪一天才能看完這些劇。

至於陳功,他的事情就多了。好味道公司蒸蒸日上,韓貴山在原有的醬油業務上又擴充了好幾種新的調味料。

公司蓬勃發展,陳功作爲萬能助理自然異常忙碌。每天兩眼一睜就是開會、改方案、給老闆安排行程、協調統籌其他助理的工作安排,比996還007。

陳功自己都感嘆,還好他醒了,雖然身體還是人類的身體,但是恢復了精怪的能力,現在的身體素質比正常人類好很多。

正常人這麼熬早就猝死了。

基於這個話題,秦淮還好奇地問了一下陳惠紅、屈靜和石大膽醒來恢復能力後有沒有覺得自己像超人,得到的回答是否。

這三個精怪,一個是吃自己充飢的草木精怪,一個是吃自己治健忘症的小鳥,一個是自帶buff但沒有什麼特殊能力的瑞獸,三個精怪加起來打不過畢方噴的一口火。

這麼想想,當初羅君那麼囂張也可以理解。他不只是對人類囂張,他對精怪也很囂張,畢方是單純的平等地瞧不起所有生物。

視頻通話結束後,秦淮先給黃汐發消息讓她去做安悠悠的思想工作,然後再給蘇柒打電話,詢問對方知味居能否再接收一名交換學徒。

蘇柒的回答也非常蘇柒。

蘇柒不光當即同意,還熱情的表示即使秦淮不提,他也正在考慮這件事情。知味居和雲中食堂是非常友好的合作伙伴關係,即使目前還沒有任何合作,但覺得萬一以後會有呢?

相互交流是促使雙方建立關係的良好前提,蘇柒表示知味居這邊有非常豐富的學徒管理經驗。秦淮那邊不光可以派安悠悠來,什麼李悠悠、王悠悠、趙悠悠、張悠悠都可以派過來,多派幾個完全不是問題,知味居這邊都可以接受。

嚇得秦淮連忙婉拒,不是秦淮不想派,主要是符合要求的沒幾個。最符合要求的兩個還是畢業生,總不能讓他們回母校重修吧。

處理完這些正事,秦淮又和石大膽聊了幾句,問石大膽來杭城後有什麼打算。

石大膽一邊研究某衆點評,一邊訴說自己的吃飯計劃。他收藏了很多推薦的店鋪,準備一家一家吃過去,等他吃的差不多了秦淮這邊的交流估計也該結束,石大膽就可以和秦淮一起回山市,再把他在山市沒有吃完的飯吃完。

可以說是非常休閒度假了。

.

第二天早上九點,秦淮準時抵達知味居準備開始辛勤工作的一天。

是的,辛勤工作。

在秦淮看來,前面幾天的看已經過去了,周師傅對他的考覈也已經結束。

既然看完,接下來就該練了。

一夜好夢,精神抖擻的小秦師傅都準備好迎接周師傅嚴苛但是高效率的廚藝訓練了。

結果迎接小秦師傅的是一盤噴香的吉祥雲紋酥,其實就是擁有云紋造型的酥餅。

“小秦,還沒吃早飯吧?今天早上做這個吉祥雲紋酥耽誤了些時間,沒做其他點心,你看着吃點。我剛剛去其他地方轉了轉,老王的蝦餃應該快出鍋了,老趙那邊做了灌湯小籠包,老劉做了生煎包。要是這些你都吃膩了,實在不行姓華的抻面技術還不錯,今天的排骨湯挺好的,讓他給你做碗排骨湯麪墊墊肚子也挺好。”

周師傅溫和的聲音,和煦的笑容以及噴香的點心讓秦淮懷疑昨天做的蛋撻只不過是一場夢。

秦淮身體非常誠實地接過吉祥雲文酥,先吃一口。

嗯,非常正常的酥餅的味道。

黃油的香味經過烘烤後被最大程度的激發出來,單論味道只是非常正常的鹹甜口點心,論口感也是很正常的酥餅香酥掉渣的口感。它是最簡單的酥餅,只不過擁有云紋的造型,雲紋並沒有對味道造成任何改變,而這個最簡單的酥餅也是擊敗市面上100%的酥餅的存在。

秦淮原本只想先吃一口,但是一口接一口吃得根本停不下來。

大清早的本來就餓,進食的本能讓他很難拒絕這種糖油混合的烘烤點心。

秦淮一連吃了三四個吉祥雲紋酥,才恭敬地問:“周師傅,請問今天我該做什麼點心?像昨天那樣繼續做蛋撻嗎?還是做這個吉祥雲紋酥?”

“先不急,今天你還和之前一樣,看就行。而且今天我有點事,蘇幹那小子的腦袋不知道是被驢踢了還是進水泥了,這幾天油鹽不進我得給他下點重藥。低溫區溫度有點低小秦你就別進去了,在裡面呆久了容易感冒。吉祥如意酥也不一定非要在低溫區做,我讓老三找個涼快點的地方你看着他做就行。”

“啊?我不做,我看趙誠安做?”秦淮微微驚訝。

“對,先看老三做老三雖然做點心匠氣重了點沒有自己的風格,但是勉強也能當教科書用。”

“我昨天仔細想了想,既然要教我也不能只教我想教的。小秦你這次來知味居除了想練指法,最主要的是想練雲紋,肯定還是要以你的意願爲主。”

“我們先學一段時間雲紋,正好也能鞏固你的指法水平。你的水平其實是有的就是意識跟不上,這吉祥雲紋酥算是最簡單的雲紋類點心了。你先練這個點心,既能練雲紋又能練開酥,到時候你跟着我練開酥類點心也更容易上手。”

秦淮:?

他這次來知味居,既要學雲紋,又要練指法,現在還要練習開酥類點心。照這個進度學下去,何年何月才能學完回雲中食堂,不會羅君根本就等不到他回去吧?

當然,這個可怕的想法只在秦淮的腦子裡停留了兩秒鐘,就迅速被他趕出了大腦,取而代之的是堅定的小秦師傅。

“好的周師傅,我會好好看趙誠安做點心,從他身上多學點東西的。”

周師傅慈祥地笑了笑,轉身,迅速收回笑容切換成板着臉的表情,氣勢洶洶地朝低溫區走去。

“嘖嘖嘖,蘇幹今天算是完了。算他倒黴,沒有對比就沒有傷害,本來他只是簡單的狀態不好,每個人都有狀態不好的時候,調整兩天過去了就沒事了。”

“結果昨天你一上手就做了那麼漂亮的蛋撻,他這幾天估計晚上做噩夢都是做蛋撻了。”

周師傅一走,趙誠安就湊到秦淮邊上分享最新情報。秦淮看了趙誠安一眼,發現他兩手空空,雙手乾淨得很。

見秦淮在打量自己的手,趙誠安直接解釋:“今天我一來,師父就叮囑我讓我帶着你練吉祥雲紋酥。這點心太簡單我17歲以後就沒做過,師傅怕我出差錯當着我的面做了一遍,我一直在幫師父打下手連面都沒揉。”

“那我們現在去哪裡練?”秦淮問。“去古力隔壁,他那邊有空的廚藝臺,溫度相對來說也低,師父特意叮囑我去那裡。”

“爲什麼?”秦淮明知故問。

“順便讓古力也看看唄,他做點心的風格和我挺像的,都是照本宣科,就是天賦太差對着抄都抄不明白。他的雲紋練了好幾年也就是那樣,理論知識豐富一到實操就出問題,師父挺喜歡古力的,趁這個機會讓我順便給古力開個小竈又不會落人口舌唄。”

“誒對了,秦淮你今天早上打算吃什麼早點?那骨頭湯是真不錯,要是讓華師傅給你抻一碗細面用骨頭湯一煮,再臥上一個雞蛋,燙兩片青菜和一小把豆芽,那味道……”

秦淮當即表態:“我也覺得早上吃排骨麪挺適合的,誠安哥你先去古力那邊,我去問問華師傅有沒有空。”

趙誠安心滿意足地走了。

華師傅那邊自然是有空的,沒有空也有空。聽到秦淮說是周師傅推薦他過來問的,華師傅臉上甚至露出了:姓周的,縱使你是白案第一人又怎樣,論抻面你還是比不過我的反派表情。

然後一邊抻面一邊關注知味居每一個大師傅都知道的秦淮的交流進度,用試圖委婉但實際上和直接說沒有任何區別的話術表達他對周師傅教學方式的不理解和不滿,並表示自己是個實幹派,絕對也不會讓交流的師傅幹看着不動手。

只要秦淮願意,他現在就去低溫區和周師傅吵一架,讓秦淮今天就能上手抻一天麪條。

秦淮端着三碗排骨麪離開的時候,覺得不出意外的話,早會的時候華師傅還會找周師傅吵一架。

他們倆已經吵了好幾架了,據知情人士趙誠安透露,華師傅試圖約周師傅去湖邊真刀真槍的幹一架,但是被周師傅拒絕了。

至於爲什麼秦淮會端着三碗排骨麪離開……

華師傅罵罵咧咧diss周師傅的時候沒控制好量,一次性抻了10碗麪的量。秦淮是考慮到譚維安的廚藝臺就在古力邊上,譚維安可能也想吃一碗才端了三碗麪走的。

當秦淮端着面抵達廚藝臺附近時,譚維安都已經和趙誠安聊上了。

趙誠安在揉麪,譚維安在摸魚,兩個人聊天的內容沒有任何學術交流,只有對八卦的渴望。

面來了,八卦中止,先吃麪。

遺憾的是,麪條並沒能堵住譚維安的嘴,譚維安一邊吃麪一邊感嘆:“周師傅這教學方式還真是一如既往,我記得當初趙誠安剛拜師的時候周師傅也是這麼教他的,不讓他上手只讓他看,那時候羨慕死我了。”

“哦?怎麼說?”秦淮問。

“我一直以爲我以後也會是這樣的教學方式,我爺爺那時候手把手教我,我還不高興。讓我爺爺像周師傅教趙誠安那樣,只讓我看不讓我練,結果趙誠安看着看着就會了,我看着看着全忘了,還浪費了兩個月進度,後面加練累死我了。”

趙誠安很是無語地端着面,仗着自己比譚維安高半個頭居高臨下地瞥了譚維安一眼:“那能一樣嗎?用我師父的話來說一個徒弟一個教法,我這種能看會的就不用練,你這種就該拿着鞭子在後面抽。”

譚維安:(-)

“可是誠安哥,這吉祥雲紋酥又是雲紋又是開酥,我只看不練真的好嗎?”秦淮有些擔心地問。

“又沒讓你一直只看不練,先看着唄,我做點心的技術你還不知道嗎?教科書級別的,看就對了。”

“之前蘇老闆還想拿我做點心的錄像當模板去交流會交流,是師父嫌我手藝不到家沒出師,怕丟臉沒同意。你說是吧古力,這個事情你應該知道的。”

一直在後面老老實實當背景板做點心的古力點點頭,然後又接着低頭做點心,一個多餘的眼神都沒給趙誠安,根本沒看出來周師傅特意把趙誠安安排在這裡做點心的良苦用心。

秦淮在心裡默默嘆氣,人能軸成古力這樣也是沒誰了。

吃完排骨麪,趙誠安開始他的教學。由於是教學,趙誠安在極其標準地做點心的同時還特意放慢了速度,比機器人還機器人。

秦淮就站在邊上看。

兩人這麼安靜地一個做一個看持續了40多分鐘,趙誠安有點先憋不住了。之前做點心的時候,基本上都是周燕先拋出話題,要麼老公要麼孩子,先聊一點瑣事,王嘉一附和趙誠安偶爾插嘴,再聊着聊着聊到其它東西。

周師傅這三個徒弟裡看似最八卦的是趙誠安,但是積極主動先發起話題的永遠都是周燕。

周燕不在,沒人先發起話題,趙誠安點心做的都不自在。

“秦淮,要不你隨便說點什麼,這也太安靜了。要不是怕譚維安趁着聊天的機會摸魚偷懶,我都想把他叫過來聊會。”

秦淮等的就是這句話。

只要趙誠安主動開口,秦淮無論拋出多麼離譜的話題都是合理的。

“誠安哥,你平時做夢嗎?”

“你會不會有時候夢到一些真實到像是上輩子發生的事情,或者有的時候在恍惚之間覺得你不是你,你還有另外一段人生或者閃回的記憶?”

趙誠安:?

秦淮平時聊天拋出來的話題都這麼具有哲理嗎?他怎麼覺得秦淮下一句話就要說,弗洛伊德曾經說過,人有本我、自我和超我。

趙誠安愣了一下,想聊八卦的迫切讓他認真思考了一下這個略顯詭異的話題,然後肯定地點頭。

“好像有過,我有的時候做夢夢到我在環遊世界,一邊環遊世界一邊當廚子。”

“但是考慮到我真的在環遊世界,所以這可能是我太想出去旅遊了。唉,我也跟師父提過能不能一年出去玩兩次,他差點沒罵死我。”

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