第450章
【最亮的仔】
問:觸發了隱藏任務怎麼辦? 答:直接點開遊戲面板查看任務呀,反正趙誠安又不是不知道秦淮有遊戲系統。作爲業內有名的神經病,秦淮在大馬路上點什麼都是正常的。
秦淮這麼想,也這麼做了。
他直接虛空一點,就地查看隱藏任務。
趙誠安:?哥們最近犯病有點頻繁吶,不光在廚房裡指指點點,現在在外面也這麼點了。
隱藏任務:
1.【最亮的仔】:作爲擁有遊戲系統的主角,在來到曾經的北平第一酒樓泰豐樓前,在聽說曾經的北平第一名廚江承德的輝煌戰績後,怎麼能不心潮澎湃,怎麼能不在這個江承德曾經創造輝煌的地方創造屬於自己的傳說。這次交流會就是一個機會,廚藝沒有邊界,僅僅在白案界闖出一些名氣怎麼能當一個合格的主角,請在這次交流會上大放光彩,成爲被組織者記住的最靚的仔。
任務獎勵:【趙誠安的一段夢境】
秦淮:? 在交流會上大放光彩,被組織者記住?組織者不就是八寶齋的新老闆凌廣昭嗎?說白了就是要被凌廣昭記住。
可是紅案酒樓舉辦的交流會,白案廚師怎麼大放光彩?總不能秦淮在八寶齋的廚房裡狂做一天點心被凌廣昭深深記住吧,這也不現實呀。
現在秦淮比較擅長的點心基本上都能做到A級或者A-級,這種點心放在白案裡算是很能打的,絕對的大師傅水平,但放在紅案裡就不夠看了。
目前國內就是白案總體水平不如紅案,頂尖水平也不如。周師傅作爲當之無愧的白案第一人,名廚錄也沒擠進前30。
紅案擠進前30的頂尖大師不多,但好歹有夏老先生這個第9名在前面撐場子。名廚錄排名第一的彭老先生雖然已經退休,但也是第一,很有排面。
凌廣昭作爲八寶齋的老闆,應該是見識過很多頂尖的紅案廚師的。拿佟德晏爲例,佟德晏的菜也能做到A級,想要用A級的點心在凌廣昭那邊大放光彩,有難度。
秦淮有一點理解爲什麼這個任務是隱藏任務了,它看似是隱藏任務,實際上是限時任務。
交流會明天開始,後天結束,留給秦淮完成任務的時間非常短暫,屬於過後不謝的那種。
任務獎勵又讓秦淮非常心動。
趙誠安的一段夢境。
趙誠安一共只有三段夢境,少看一段絕對是損失慘重。
秦淮來看趙誠安的眼神瞬間就變了,變成了哥們你的夢境怎麼這麼難解鎖。別人的任務再難再抽象那也是可以放着的,輪到你怎麼變成限時任務了。
趙誠安:?
“誠安哥。”秦淮露出一個和善的笑容。
趙誠安頓時警鈴大作,他的直覺告訴他,只要秦淮叫他誠安哥,接下來準沒好事。
“你對凌廣昭凌老闆瞭解多少?”
趙誠安非常誠實的回答:“完全不熟,我連照片都沒見過。只聽說他在國外學了管理,回國後就大刀闊斧地對八寶齋進行了改革,挺擅長搞營銷的,效益不錯但是有點敗壞口碑,不算敗家子,但是蠻商人的。”
“蘇老闆對他的評價是有能力,但沒遠見,喜歡投機取巧,搞一些旁門左道。一直這樣下去八寶齋可能會毀在他手上,當然,如果他願意改的話另當別論。”
秦淮點頭,非常狠毒的評價。
“那他的性格你瞭解嗎?”
趙誠安搖頭。
“能瞭解嗎?”
趙誠安:?? 趙誠安遲疑了一下,不是很確定地問:“需要我去…瞭解嗎?”
秦淮的笑容更加和善了:“如果誠安哥今天有空的話,麻煩您幫我去了解一下。我對凌老闆還挺感興趣的,畢竟我們大老遠來參加他的交流會,總得先了解他這個人吧。”
趙誠安:……? 參加交流會需要了解主辦者的性格?瞭解明天中午的菜單不就行了嗎? 趙誠安不懂,但他覺得這也不是什麼難事。反正秦淮精神不是很正常,偶爾也會突然問一些奇奇怪怪的問題,趙誠安自認爲比秦淮年長兩歲,在除了做點心之外的地方多多照顧是應該的,想了想點頭答應了。
現在泰豐樓也看了,秦淮這邊觸發了隱藏任務收穫滿滿,趙誠安在飛機上吃的撐得打嗝對晚餐也沒什麼興趣。一凡商量後,兩人直接返回酒店,秦淮去網上搜凌廣昭的基本信息和八寶齋這兩年的風評,趙誠安採用最笨的方法翻本次參加交流會的人員名單一個個去打聽。
作爲周師傅的親傳弟子,趙誠安在廚師界也不是無名之輩。尤其是在南方,很多廚師趙誠安都認識,淮揚菜大師裴勝華和趙誠安的交情就不錯。
趙誠安愛聊點八卦,裴盛華更是八卦的一把好手,人送外號裴瓜王。要到裴盛華的房間號後,趙誠安直接上門了。
在翻交流人員名單的時候,趙誠安還翻到了一個意外之喜——
黃記的代表是黃安堯。
秦淮在網上簡單搜了搜信息,有關凌廣昭本人的信息不多。他是老闆,大家對八寶齋的關注更多會集中在廚師上,老闆屬於自動隱身的那種。
在吃完八寶齋的瓜後,秦淮很肯定蘇老闆對凌廣昭的的看法。
有能力,但是比較投機取巧。
凌廣昭與其說是回國接手家業,倒不如說是解決爛攤子。他和蘇老闆這種廚師出身繼承酒樓的老闆不同,八寶齋是北平著名的老字號,凌廣昭從他父親那一代開始就已經完全放棄學廚專職經營酒樓,從某種意義上來說算是自家手藝旁落。
旁落的代價就是容易被別人挖牆腳,凌廣昭回國接手八寶齋的時候,八寶齋老師傅退休的退休,跳槽的跳槽。酒樓看似名聲尚在是老字號,實際上已經是一具空殼。
八寶齋曾經是極少數的紅案和白案兼具的酒樓,1樓專賣白案點心,2樓纔是堂食吃飯。隨着大師傅們的退休和跳槽,1樓的專賣點心直接取消。
凌廣昭接手後乾的第1件事情就是挖人,把廚藝很好但是名聲很差的佟德晏高薪挖來八寶齋擔任主廚。然後瘋狂做營銷,把廣告打到各個平臺,將八寶齋塑造成網紅店,推出新菜鼓勵食客打卡拍照,順便漲點價,在短時間內取得了巨大的營收。
代價就是流量反噬的有點嚴重,曾經應該拖延一段時間才爆發的口碑問題在極短的時間就爆發了出來。由於佟德晏的手藝過硬,所以目前口碑不算大問題。
在看完八寶齋這兩年的發展後,又聯想凌廣昭這次不惜斥巨資大辦特辦交流會,甚至還給來參加交流會的廚師們報銷往返機票的頭等艙,秦淮腦海中升起一個荒謬的想法。
凌廣昭是一個喜歡投機取巧的人,佟德晏從某種意義上來說算是他高薪挖來的。
他該不會是嚐到了高薪挖人的甜頭,所以大辦交流會展示自己的財力,順便在參加交流會的廚師裡挑選願意爲了高薪,可能會被挖過來的未來員工吧? 如果是這樣的話,那這位凌老闆確實還挺藝高人膽大的,是真不怕被人罵呀。
就在秦淮震驚於自己的猜想的時候,黃安堯給秦淮打來電話。
“喂。”秦淮接通電話。
“秦淮,我在交流會名單上看到了你,你現在是不是在北平?”黃安堯有氣無力的聲音從電話那頭傳來。
“對,我現在在北平,你怎麼了?”
“我暈機了。”黃安堯發出哀嚎,“我平時不怎麼坐飛機,上次坐飛機還是三年前,雖然有一點暈機但是還好,我也不知道爲什麼這次這麼嚴重。”
“這次黃記只來了我一個人,我爸不喜歡出遠門,本來應該是黃嘉來的。最近黃記生意有點好,後天有婚宴,店裡的廚師都走不開纔派我過來。”
“我這個狀態不知道明天能不能去開會,要是我明天還昏着我可能得去醫院看一下。你們知味居這次來了兩個廚師,要是我明天去醫院的話,你能不能暫時替一下我,你代表黃記。”
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“我覺得你代表黃記比我有說服力,你的果兒還代表黃記上過知味呢。”
黃安堯越說聲音越虛弱,秦淮都怕他說太多話撅過去。
“行。”秦淮一口答應下來,反正他既不是知味居的也不是黃記的,代表誰不是代表呢,“你好好休息,要是撐不住別拖,今天晚上就去醫院。”
“上次譚維安就是坐了好幾趟過山車又暈車,覺得沒事能扛,最後直接腸胃炎在醫院住了好幾天。”
掛斷電話後,秦淮還不放心直接去黃安堯房間看望他,發現黃安堯確實暈機很嚴重。整個人面色蒼白不說,都落地兩個多小時了,胃裡都吐空了還在乾嘔。
這個情況秦淮簡直不要太熟悉,不由分說直接把黃安堯抓去醫院,果不其然,暈機+水土不服+腸胃炎,少東家喜提住院。
也不用等明天了,黃安堯直接發消息告訴凌廣昭他情況不好,黃記這邊臨時更換參會代表。
等秦淮回到酒店的時候,趙誠安已經打聽完八卦回來,在房間裡苦苦等待。
見秦淮終於回來,趙誠安甚至不問秦淮去哪兒了,直接迫不及待地開口:“秦淮我跟你說實在是太精彩了,你都不敢想我剛剛聽到了什麼!”
“金陵的味仙樓你知道嗎?你不知道?沒關係,不重要,味仙樓的老闆和主廚鬧翻了,師兄弟反目成仇,下一步就是對簿公堂,據說連遺囑都掏出來了,上個星期直接在廚房裡打起來,鍋都掀了!”
“我這裡還有錄像,你要不要看?簡直是太精彩了,他們金陵那邊的人嘴是真嚴啊,這種事情都沒傳到我們杭城來。”
秦淮:“……你不是去打聽凌老闆嗎?”
“……沒打聽出來,裴師傅和凌老闆也不熟,我現在把視頻發給你!”
然後秦淮就和趙誠安坐在沙發上看了20分鐘珍貴的廚房打架視頻,物理意義上的鍋碗瓢盆蘿蔔白菜滿天飛,每個廚師都值得一看的武打片。
“金陵那邊的廚師嘴真嚴吶。”秦淮也發出感嘆,“對了,明天上午開會的座位是不是以酒樓爲單位提前安排好的?”
“對啊,我沒和你說你怎麼知道的,你到時候跟着我一起坐就行。這種座位安排的很有講究的,很多酒樓之間的廚師互相看對方不順眼,要是真的吵起來咱們到時候看熱鬧就行,記得掏手機錄像。”
“我可能不能和你坐一起了,黃安堯水土不服住院,明天我得代表黃記開會。”
趙誠安:?
他這麼大一個同事,今天晚上甚至和他住一間房的同事,一眨眼的功夫變成同行了?
黃記怎麼回事?這麼不重要的會議就派黃安堯一個人過來,這也太不重視了。
“那你…瞭解黃記的人際情況嗎?他們紅案酒樓可能有一些彎彎繞繞,是我們白案不清楚的。”
“不瞭解,不過我感覺黃安堯應該也不瞭解。他就讓我幫他去開會,別的也沒說,我懷疑明天我開會的時候說自己是黃安堯其他人也不會懷疑。”
趙誠安不知道說什麼,只能說一個6。
趙誠安消化了兩分鐘同事爆改同行的事實,很快又打起精神,興奮地說:“其實秦淮你代表黃記開會也挺好。”
“黃記是老牌紅案酒樓,肯定是和其他老牌酒樓安排到一塊。你可以深入八卦中心,到時候真的吵起來和打起來,你的拍攝位置一定比我好。”
秦淮:……爲什麼趙誠安這麼執着於吵起來和打起來,紅案開會經常線下真人快打嗎?
趙誠安見秦淮不說話,又多嘴問了一句:“還是你有什麼別的想法?”
“也沒什麼別的想法,我就是想借着交流會這個機會做點點心,讓大家幫我點評交流一下。”秦淮隨口道。
趙誠安:???
不是哥們,交流會這麼好的摸魚和出來玩的機會,你腦子裡想的居然是真的交流和做點心? 別捲了兄弟,咱們都不在知味居了,北平沒這麼卷的,入鄉隨俗好不好。
正常的交流會真的就是開會,吃吃喝喝和到處逛逛,只有我們知味居的交流會,會把點心師傅們抓進廚房做點心。
(本章完)