李氏笑着道,“我又沒拿你家的你那麼激動幹啥,不知道的人還以爲你心腸狹隘,愛多管閒事。”
“你你你……李氏你胡說,我纔不嫉妒你。”元氏說話底氣不足,不放心,懟回去,“說的好聽,你那一家子誰不知道,女兒跟男人不清不楚的,都快成天大的笑話。”
李氏皮笑肉不笑,“我家的事用不着你來說,也不是隨隨便便的男人,提親的事情不少人看見吧,你怎麼就不說,我家老三身子正的很,你要是再胡說我撕爛你的嘴。”
“算了算了別說了。”
旁邊看得人看不過去,拉了拉元氏,沒讓她繼續說,再鬧下去怕是要大打起來。
吵完之後李氏有些苦惱,這樣一來陸凌跟燕子的事情咋辦?
回到家李氏看着小虎跟趙齊兩個小傢伙在院子打鬧,於是把兩人叫過來三人一起做事。
不過她並沒有讓他們去碰芋頭,他們皮肉嫩,沾不得芋頭,不然等會兒癢。
芋頭糕點說起來倒也不是多複雜的東西,但是其中的工序卻是頗爲繁瑣。
還好時間多,不急着,身邊還有寧三娘在,邊做變說閒話,倒也不覺得無趣。
李氏將芋頭去皮,露出裡面白色的果肉,削好之後丟進大盆裡,攪拌洗乾淨,然後放在竹籮裡瀝水,去幹點水分。
竈鍋裡燒熱水,然後將芋頭丟進去煮,底下加柴火,大火煮。
煮熟的芋頭放進大盆裡,用鍋鏟搗爛,把麪粉、雞蛋、紅糖,芝麻混合在一起。
把混合物揉成光滑麪糰,用乾淨的樹葉包裹成一小團。
大概等半個時辰左右,芋頭就會冷卻下來,一個個挺可憐拳頭大小模樣,加上是白色的,看起來跟饅頭似的。
這時纔算完成了一半,接着取一個用擀麪杖擀開成薄餅狀,刷一層油,李氏爲了味道好些,又特意撒了些以前做糕點時用的山楂在山頭。
完了,再取一個小擀開成同樣大小薄餅狀,蓋在第一個餅上面,刷一層油,再撒些山楂丁。
這樣一層一層的做,大概做上個五六層,便把烙在一起的餅放在籠屜裡。
等完全熟了之後,將芋頭糕切成一塊塊,出來便是白色的的芋頭糕。
因爲每塊都有許多層,而且每層都有山楂,酸酸甜甜,再加上原本麪糰裡就放了紅糖,甜中帶着酸味,帶着芋頭獨有的芋香味,吃起來絲毫不覺得膩味。
第一鍋蒸出來之後,小虎跟趙齊兩個人就吃了一盤。
等到陸雲雲回到家,嘗過之後眼睛都眯起來,趙齊那胖子,手裡還一拿着兩大塊,最後還打着飽嗝問陸雲雲,“大姐,太好吃了,以後這點心還有麼?”
陸雲雲看着他撐的圓滾滾的小肚皮,吃驚的問道,“別吃了,等會兒還要吃晚飯,到時候你吃不下。”
“能能,我能吃下,我都還沒飽,還能吃好幾碗,你們吃的時候一定要叫我。”
“那你現在別吃了。”
“那我現在不吃留着晚上吃好了,這個芋頭糕太好吃了。”小趙齊笑着,有些不好意思的摸着自己的肚皮。
陸雲雲倒不是太擔他吃壞肚子,主要是怕他吃胖。