陳嬤嬤沒想到冬兒這麼痛快的認錯，認錯前，居然強調了一句，不是她的意思。這豈不是更讓人生氣？可是，楊冬兒恭恭敬敬的施禮認錯，看起來一片坦誠，實在不好揪住不放。不由覺得更加氣悶。
江嬤嬤卻笑了：“楊姑娘果然機智，眼看情形不對，立時認錯不說了。”隨即整肅了臉色，說道：“老身很想試行這個計劃，所以才希望楊姑娘說出些有力的論據，支持這個事情推行下去。”
這個態度還差不多， 冬兒再次施禮道：“回江嬤嬤，學生沒什麼學問見識，只是隨便說說，實在沒什麼有力論據。”
江嬤嬤再說道：“老身也希望女學出來的學生，個個規矩賢淑，不要以錢財當先。可是，咱們實施精品菜收費，總得有個過得去的說法不是。”
冬兒看着齊十三娘，挑了挑眉梢，你學識淵博、涉獵頗廣，是女學中當仁不讓的第一人，還是你來說說吧。
齊十三娘無奈，起身說道：“三位嬤嬤，恕小女子直言。常言道，君子愛財，取之有道。也就是說，君子愛財是沒錯的，誰也不能說爲了維護君子的聲譽，君子只能貧困。只不過，這句話的強調了一個道字。錢財沒什麼不好，就是君子也是喜歡的，只要取之有道就好，而且咱們女學有教學之道，端看師長教習們怎麼引導。”
江嬤嬤撫掌道：“齊姑娘果然出身大家，說話有理有據，君子愛財，取之有道啊。”
陳嬤嬤見江嬤嬤表明了態度，齊十三娘所說也沒什麼可以挑剔的地方。加上她身份高貴，不是楊冬兒這樣的貧女可比，斷不可隨意得罪。只在心裡暗道一句，果然商戶之輩，就算曆經幾代富豪，終究上不了大雅之堂。竟沒再出言反駁。
江嬤嬤再叮囑一句：“你們事情也多，這個精品菜餚，午飯時供應，限制每人一份，不要做的多了。”
然後又問冬兒：“楊姑娘給廚房提供了幾個菜式，老身瞧着都不錯，不知姑娘從哪裡得來的菜譜？”
蔡嬤嬤一直掌管庶務，對冬兒和李嬤嬤商量的菜品知道的清楚。聽江嬤嬤問冬兒話，心下好奇冬兒怎麼會懂做菜，而且還是味道很好、沒見過的菜品。
蔡嬤嬤面帶興趣之色，看着冬兒。
冬兒提供給廚房的，是幾個可以大鍋做的燉菜和湯菜，若是學生們愛吃，可以減少廚房的工作量。這幾個大鍋菜，經女學廚子們的精加工，味道竟然好的不得了。得到了上至家世富貴的齊十三娘，下至身爲僕婦的李嬤嬤的一致稱讚。
冬兒笑道：“學生出身貧寒，食物不足的時候，一家人全憑湯菜果腹。和廚房說的幾個菜基本就是家裡的做法，不過是多了些富貴食材和調料，再經廚房技藝精湛的嬸子們之手，調理的更好吃而已。”
陳嬤嬤不禁面露鄙夷。
也算是個解釋，江嬤嬤點頭：“能夠舉一反三，怪不得楊姑娘沒受過教導，就能有這樣出色的才幹。”再對着齊十三娘和李嬤嬤說道，“好了，找你們來，就是敲定供餐試行的事情，回去準備吧。”
冬兒三人起身告辭。
剛轉身，江嬤嬤在身後說道：“還有，”三人忙停下，再回身，“楊姑娘，聽聞楊姑娘和餛飩蔡家有些淵源，又常給人做餡餅吃，是吧？”
“啊？”這個話題轉的太快了，包括冬兒在內的三個人都很不在狀態。
江嬤嬤繼續說道：“今天午飯，楊姑娘再烙幾張餡餅，咱們一起吃個飯。”
冬兒難以置信的和齊十三娘對視一眼，女學中就沒有她江嬤嬤不知道的事情嗎？自己昨天剛利用工作之便，偷偷開了個小竈，她就知道了。
齊十三娘給她個自求多福的眼神，垂目不說話了。
說來也是冬兒饞了餡餅，而女學的飯食傾向於品相精美、味道輕。即使是吃頓餃子之類的，也不是冬兒想要的味道。如今身在廚房，又有現成的肉餡輔料，還有人幫忙做，冬兒就犒勞了自己一頓。
這個餡餅，並不是人人都喜歡。就像齊十三娘，習慣了她們那個層次飯食的口味，並不很喜歡吃。而冬兒和出身同樣不怎麼樣的廚房裡的人，則都挺喜歡吃。
江嬤嬤那裡繼續說着：“那就這麼說定了，楊姑娘去忙吧。”
咋那麼饞呢？冬兒腹誹不已，口中說道：“回江嬤嬤，學生做的餡餅，味道比較重，只適合貧窮人家的口味，家世好一些的人，都吃不慣的。”
江嬤嬤微笑道：“沒什麼，嚐嚐而已。況且我們三人也都沒有顯赫家世，一定吃得慣你的餡餅。”
陳嬤嬤聽得臉色就是一僵。
冬兒只飛快用眼角餘光瞟了陳嬤嬤一眼，連忙敷衍的屈膝行禮，轉身往外走。這個江嬤嬤，雖然陳嬤嬤確實有些不明白事，但也不需要用這樣的方式提醒她的出身吧。
三人出門，冬兒和齊十三娘對視一眼，這個江嬤嬤，也太厲害了點兒吧，居然連冬兒的對答都能算計出來？
往外走了一段，齊十三娘和冬兒嘀咕：“本來即使試驗，爲什麼江嬤嬤一定要同時上精品菜？賺錢也不用這麼着急吧？”
冬兒左右看了看，笑道：“咱們都沒有江嬤嬤精明。女學的學生們不缺銀子，有可口的精品菜可以選，能增加咱們這個供餐方式的成功率。”
齊十三娘恍然大悟，斜着冬兒說道：“你也挺精明。”
緩步慢行的冬兒，略微欠身，點頭道：“齊姑娘過獎了。”
第五天早上，書苑的廚房發出之後五天的菜單。當天晚飯後，書苑的侍女們挨個詢問女學生，選擇次日的飯食，還有每天午飯的一個精品菜，提前一天預訂也記錄清楚。一時間侍女們忙碌不堪。
第六天，書苑寢室區的早、中、晚飯，侍女們按照女學生們選擇的菜品，在廚房配好、裝盒，給學生們送回寢室。
維持秩序的冬兒，這天的三餐都是在廚房中盯着的，不時提醒、幫忙做的不順的侍女和傳菜僕婦，好好歹歹把第一天的三餐應付下來。
配餐、打飯的事情做完，冬兒纔在廚房，和李嬤嬤等人一同吃晚飯。飯後歇息一陣子，冬兒從廚房出來，回自己寢室去。
夏日傍晚的園子裡，不少學生出來乘涼、散步。
冬兒悠閒的順着遊廊往回走，遠遠地，看到出來遛彎的姚靜、張倩倩幾人，迎面而來。