令人鬱悶的是，爲了不給即將開業的獨家買賣，帶來不必要的麻煩。收拾鋪子這樣大喜的事情，還得瞞着鄭氏，只能在暗地裡進行。
現在要和楊秀庭商量收拾鋪子，兩人直接去了西市。
兩人找到楊秀庭，給他看了租契，楊秀庭驚問哪裡來這麼多的錢。
二黑滯了一下，說道：“冬兒跟染坊預支了工錢。”
楊秀庭不大信：“就算是預支工錢，冬兒的工錢也沒這麼多呀？”
冬兒截住二黑的話，說：“給家裡打柴的時候，經常遇到一個砍柴的老伯，算是熟識。後來去了染坊，才知道老伯是霓霞染坊的主事廉伯。五十兩銀子寫的是借條，僱用期內用工錢抵賬，僱用期做完了，還不完餘銀，就加長用工期。我和二哥說，讓他攢下賞錢，到時一定能還上，就能把借條收回來。”
冬兒說的信誓旦旦，楊秀庭雖然滿是疑慮，也想不出別的。三個人收拾了推車，去看鋪面。
商量好了門面的修飾、裝潢、開張、備貨，以及需要準備的各項事宜。
這些事情冬兒已經想了很多，這時拿出來和老爹、二黑兩人一同商討，再加上楊秀庭也有一些想法，開鋪子需要準備的事情漸漸有了清晰的思路。
冬兒特意說明了楊記酥糖的名號，以及楊記酥糖的專屬包裝。
把一切商量妥當，冬兒把剩下的二十幾兩銀子給了楊秀庭，用作裝修門面和開張備貨使用。
三個人商量鋪面的牌匾時，冬兒提議了自己想好的鋪面名稱：楊記喜糖鋪子。這個名字贏得了爺兩個的一致擁護。
回到家，冬兒把事先留出來的一兩半銀子交了鄭氏。
鄭氏還在爲冬兒惹出的酥糖事件煩心，看到冬兒的工錢，並沒有像以往那樣高興，只是哼了一聲收起。
冬兒看着鄭氏的脾氣不是太大，示意二黑說話。
二黑說：“爹做出來的酥糖，咱拿些給張爺和齊府送去，也好讓人們知道酥糖是咱們楊家做出的。闖闖名氣。”
鄭氏一聽就急了：“費了那麼多金貴材料和精力，做出來的酥糖，不想着拿出去賣，卻去送人。知不知道這幾斤糖，是費了百十斤的糖和油料，才做出來的。”
冬兒見事情朝着鬧騰的方向去了，連忙在一旁說道：“買，買。娘，二哥沒說清楚，是買。二哥問齊府和張爺的府上，要不要嚐嚐咱家新近做出的新式糖，人家說先買二斤嚐嚐，一斤一百文。”
一斤一百文！“看看。”鄭氏雖然是說給楊秀庭聽的，卻不看他：“這不是一樣的賣嗎？非要開鋪子。一百文一斤呢，不開鋪子，也一樣能賣出好價錢。”
一家人，誰也沒說話。連一旁一直不做聲、看人臉色的豆豆也緊閉着嘴巴。
鄭氏去稱糖，問二黑：“二黑，是一家二斤，還是一共二斤？”
二黑應道：“每家二斤，送去了，人家給錢。”
冬兒心累的很：先這麼應付着吧，到了下個月交工錢的時候，家裡的楊記喜糖鋪子也開張了。鄭氏再怎麼生氣，也被她自己圈限在婦道人家的範圍裡，只能在家裡鬧騰鬧騰，改變不了什麼。
好在自己總也不在家，不用天天面對鄭氏的低氣壓，還算很有運氣。最沒運氣的就是老爹楊秀庭，自己熬着吧。等到買賣好了，能大把的往家裡拿錢，鄭氏自然就高興了。
冬兒拿起一粒酥糖，白白胖胖的很可愛，還有漂亮的紋理，捏了捏，滿結實的，不像上幾次一捏就碎。冬兒捏着咬了半截下來，只嚼了一下就愣住了：糖心是芝麻醬。
楊秀庭在一旁笑眯眯的看着冬兒怔住的表情，說道：“我費了好多功夫，怎麼做都疏鬆易碎。後來，想起你說興許可以用芝麻醬，我就買了芝麻醬。然後，就做成了。”
鄭氏涼涼的說：“原來每天就惦記着怎麼吃，也是有用的。”
冬兒翻了翻眼睛，眼光飄向房頂。那是您老沒見識，論惦記吃，自己哪裡排的上號。你老人家還沒見過人美食家呢。人家就是以吃爲職業，還是隻吃好的，還是人們花上錢的、客客氣氣的上趕着請人家去吃。
二黑送出去的四斤酥糖效果奇好，短短的時間，楊氏酥糖就享有了盛名。店鋪還沒開張，就有人打聽店鋪的位置。也算是意外之喜。
明喻、明心幾人嚐了二黑額外拿去的半斤酥糖，都交口稱讚。開張那天，兩人自告奮勇頂替二黑當值，放了二黑兩天假。
那天早上辰末時分，街上人漸漸多起來，楊記喜糖鋪子點燃了兩掛長長的鞭炮。噼裡啪啦的鞭炮聲吸引了街上人們的探究目光，店鋪門前熱鬧起來。
楊秀庭拿了特意做的小粒酥糖，給上前詢問的人品嚐。
店裡面除了酥糖，還有家裡原來就有的品種，另外添了拉白的糖股和原來琥珀色糖股擰在一起，把混合後的兩色糖股滾圓，宰成有螺旋花紋的圓粒，看着倒也新奇。
另外還有花生酥，是楊秀庭開發腦洞的結果。楊秀庭見試製花生酥糖失敗後的花生糖渣那老多，就開發腦力，把花生糖渣重新回鍋，加了少量飴糖，做成一樣酥脆的糖塊。花生酥賣相不太好，但是吃起來香脆可口，重要的是價錢比楊記酥糖便宜好多，口感相差卻不是很大。所以，這種糖賣的也不錯。
蔡大叔讓蘭芝和三小支應着餛飩攤子，一大早就來了鋪子，道賀之後就幫着忙活。蔡大叔招呼慣了客人，極是熟絡的引進客人，介紹品種。
在蔡大叔的引領、招呼下，店鋪的客人更多了些，不但熱鬧很多，也有序了很多。看的二黑大開眼界。
齊府的劉管事也來捧了場，一身的光鮮衣物，笑呵呵的坐着喝了兩杯茶，提了兩包酥糖才走。
買糖的人不算多，但是來來往往詢問的人不少。只要詢問，就有買的意向，很可能就是以後的主顧。二黑本着進門是客的原則，前後張羅着，一個不拉的招呼客人。
提前一天得知冬兒揹着她借了五十兩銀子租鋪子的鄭氏，大鬧了一天脾氣。但是事情已成定局，也只能無奈的來店裡幫忙。
人來人往的熱鬧，時不時的稱糖、收錢，還有每斤酥糖三百文的價錢，讓鄭氏心花怒放，從昨天楊秀庭告知她借錢租鋪面升騰而起的怒火，直到這時才徹底消失不見。
店鋪開張，冬兒沒回去，難道自己做了那麼多，還要額外的去承受鄭氏的怒火？冬兒一個女孩子一年四季在外面做活，不着家，就很讓鄭氏在街坊鄰里間擡不起頭。這時知道冬兒居然又借了染坊的銀子，還不上就用工期頂……。冬兒想到鄭氏陰沉的面孔，後背抽了抽，決心還是不去觸那個黴頭了。
接到二黑家裡鋪面開張、生意不錯的傳話，冬兒放了心。沒有錢往家裡面拿，冬兒四月乾脆沒回去。漸進五月，二黑抽空來給她送來夏季衣物，告訴她鄭氏已經沒那麼生氣，回去也沒什麼。
鑑於二黑的殷切，和總不回家也不是個事兒。於是，五月端午染坊停工時，冬兒才施施然的回了家裡。
直到冬兒溜達着回到家，看到緊鎖的家門。冬兒纔想到，端午節自家的買賣是不停業的。