第23章 油燜春筍

曬筍乾之前要先將春筍剝乾淨煮熟,之後再一塊塊切了過涼水,這樣曬出來的筍乾不僅漂亮,而且今後做的時候,也容易熟,這都是劉嬸回家之前教給他們的技巧。

姜榆知道春筍還可以做酸筍和薰筍,在前世同樣受人歡迎,甚至還有直接做成零食的,在網上賣成了爆款,那時候她在療養院,就經常看到護士們吃。

“安和鄉沒什麼產業,怎麼沒打算做成筍乾賣出去?"

楚宵聽着心念一動,筍乾好吃又易保存,若是能做成產業,或許以後他們不用再做開山挖渠這麼強體力的勞作。

"你當筍於是什麼寶貝不成?還產業,賣給誰啊。”黃妙妙張嘴就是嘲諷,覺得姜榆就是在說笑。

許紅霞白她一眼:“不說話沒人當你是啞巴。"

“我難道還說錯了不成?做成筍乾費時又費力的,又不值什麼錢,到時候賣不出去,你們承擔其中的成本啊。"

"以後要是真成了,你別來沾邊就是。"

"放心,我巴不得不沾邊。"

她驕傲的擡着下巴,如同戰勝了的小公雞,離楚宵更近了些:“宵哥,你覺得我說的對不?"

"誰是你宵哥,別叫的這麼親。”楚宵沒怎麼樣,項天佑先不滿了,說着還看了一眼姜榆,但是可惜,姜榆壓根沒什麼反應。

"要你管,即便你是宵哥好兄弟也不能管這麼寬吧!"

楚宵擡眸沒什麼表情的看她一眼:“天佑說的沒錯,以後直接叫我名字,我們沒這麼親,被人聽見影響不好。"

"聽見沒有,影響不好。"

"哼!"黃妙妙咬了咬脣,“楚宵這是爲我好,哪像你這麼陰陽怪氣。"

"她這也太雙標了吧!”許紅霞和姜榆咬耳朵,對黃妙妙的行爲十分看不上,"人家楚宵明顯不想搭理她,她還老湊上去,不覺得沒臉啊!”

"各人追求不一樣吧!"姜榆對這些事不感興趣,只加快了手中的動作,下鄉來這邊,爸媽指不定怎麼擔心呢!

曬成筍千寄回去,不僅可以給家裡加菜,還能讓他們放心。

等這陣風過去還要幾年,大哥剛接手媽的工作工資不高,家裡就指望着爸,沒了自己刺繡補貼,還要還叔叔嬸嬸家的錢,真不一定捨得吃什麼好東西。

挖回來的春筍太多,削的時候很快,但是一鍋煮熟就得一兩個小時,連續煮的話,排在後面的人就不用睡覺了。

姜榆和許紅霞乾脆先去休息,明天早點起來弄。

大鍋煮着筍,竈前還有一個小陶罐煮水,倒也不用擔心沒有熱水洗漱,就是陶罐不大,無法痛快的洗一個澡。

白天勞累一天,兩人洗漱完幾乎是沾牀就睡,迷迷糊糊,姜榆心不在焉的想,縱然來到這個年代有百般的不便,但好歹給她帶來了健康的身體,再也不用被失眠困擾。

次日兩人起的早,乾脆就從他們開始排着做飯,之前從隊長那兒換的有大米和臘肉、臘魚等物,姜榆早上沒捨得做魚和肉,煮了一鍋粥,又用野菜炒了個雞蛋,再加油燜春筍。

說是油燜,其實只借用了一點臘肉裡面的肥肉,畢竟對他們來說,不管是臘肉還是油,現在都是金貴物品,大多還是用的醬油激香,春筍事先焯過水,也不澀,又放了些幹辣椒,聞着就令人食慾大增。

許紅霞大開眼界:“看着你不像是會做飯的樣子,沒想到做出來這麼香。"

"都來下鄉了,哪能不會幹活啊。"

“怪你的外表太有迷惑性,我去叫他們吃飯……楚宵,你在外面啊,怎麼不出聲?"

姜榆聞言擡頭,正好與走進來的楚宵對視,淺淺一笑:“就做了兩個菜,應該夠吃吧?"

看着她澄澈純淨的目光,楚宵只覺得自己的心神又亂了:“早上能有兩個菜已經很不錯。"

明明每天晚上都有在醞釀怎麼和姜榆相處,但真正面對面時,他又發現自己慫的很,不知道說些什麼。

"我把菜端出去。"堂屋只有一張瘸腿的八仙桌,估計是那梅老太家瞧不上所以才留下來,昨天他撿了些竹片墊在下面,等中午有空,還是得去向隊長借錘子和釘子修好。

對於姜榆炒的兩個菜,大家都沒有異議,野菜鮮嫩,雞蛋軟彈,油燜春筍爽口鮮甜,即便早上沒什麼胃口,大家就着這菜,也都喝了兩碗粥。

尤其楚宵,吃得格外仔細,恨不得每一筷子都細細品味。

去開荒的路上項天佑還在嘀咕:“姜榆這麼好手藝,輪到咱們的時候怎麼辦啊?

宵哥,你會做菜不?”

楚宵臉色一僵,做菜?菜做他還差不多?

"宵哥,你說你當初頭腦一熱跟着我來下鄉做什麼,楚伯伯不是給你安排工作了嗎?"

想起自己下鄉的原因,楚宵臉色就是一黑:“你閉嘴。”

項天佑不知道哪裡惹到他了,嘟囔了兩句去和姜榆套近乎:“姜榆,你今天那兩菜你怎麼做的啊?“

"做法很簡單,要是想學,中午和晚上你就站在竈邊,我教你,不過中午和晚上我不想做重複的,換別的行吧?”

"當然可以.….…"

看着他和姜榆說笑不斷,楚宵眼皮又耷拉下來,這樣顯得自己像個懦夫一樣,無力的感覺,着實令人心煩。

而更令他心煩的還是在看見馮斌之後。

"姜知青,聽說你們昨天去挖了春筍?”第一次單獨說話,馮斌有些緊張,但是他知道,面對城裡姑娘,他如果不主動,可能永遠都沒有機會。

黝黑的漢子看着很是沉穩:“春筍雖然好吃,但是不能多吃,傷胃,我家菜地多,晚上給你們送一些,昨天晚上我還捉了幾條鱔魚。"

姜榆楞了楞,隨後拒絕:“這樣不好吧,東西我不能收,不過還是謝謝你的好意。"

聽她說不要,楚宵微微揚脣,他能看得出馮斌的着急,更加知道姜榆無心男女之事,不然他何至於這般苦惱。

所以他千萬不能冒失,等着馮斌被討厭,自己就贏了。

馮斌的確着急,他今年二十三,在安和鄉來說已經算是大齡男青年,昨天他媽又在催他相看。

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