堂島銀從烤箱裡取出器皿查看菜品完成情況，再撒一層奶酪碎填補空缺才把菜品送回烤箱，關上門後還不忘朝幸平誠一郎挑釁似的瞟一眼。
幸平誠一郎不爲所動，哼着小曲把一塊平整的厚鐵板搬到爐火上，毛刷均勻的刷上一層橄欖油。一勺用牛奶和芝士調和好的麪糊直接淋上去，迅速扔掉勺子抓起耙子將麪糊推散攤開，形成一張薄薄的麪皮。
看這架勢像是可麗餅。
唉？~~~這個。。土豆泥焗牛絞肉的基本工序不應該分成三部分嗎？一是蒸土豆泥，二是炒制牛絞肉，三是準備焗烤用的器皿。才波大人攤起可麗餅的餅皮這是打算唱哪出呀？
從小就接受正統法國料理教育的薙切繪里奈也陷入了與之前田所惠相同的處境，相對保守的烹飪思維跟不上幸平誠一郎那種不按常規套路出牌的節奏。
常言道：有其父必有其子。
幸平創真似乎理解了自己父親的動議，眼睛精光一閃嘴角也露出一抹諱莫如深的微笑，解下纏繞在手臂上的布帶，繫到自己腦門上鬥志昂揚的將削乾淨外皮的土豆切成小塊，匯同芝士黃油一起下鍋翻炒，邊炒邊用鍋鏟把軟化的土豆按壓成泥。
正在攤煎餅的幸平誠一郎回頭看一眼，抓過桌面上的一個扁罐頭朝後扔過去。幸平創真伸手接着定睛一看，立刻扣住拉環把罐頭拉開，內容物全部入鍋內與土豆泥混合到一起，幸平創真隨手將空罐頭丟進垃圾桶。
薙切繪里奈在空罐頭商標上看到一串意大利文Acciughe in olio（油浸鳳尾魚）。
怎麼辦纔好？幸平創真那個傢伙怎麼會往土豆泥里加入鳳尾魚罐頭？
這樣一來根本無法完成一道正常土豆泥焗絞肉，完全搞不懂他們父子兩腦袋裡到底再想些什麼呀！！！
薙切繪里奈被幸平誠一郎與幸平創真兩父子這一波操作搞得大腦過載，雙眼都快成蚊香狀，現在已經完全不知道自己接下來到底該去做什麼。
薙切繪里奈深呼吸調整心態讓自己冷靜下來，回想極星寮裡大家時常湊到一起，不斷的嘗試各種異想天開的食材組合與聞所未聞的烹飪技巧，試圖從中尋找能與幸平創真他們料理思維銜接的契機。
可是翻閱腦海中關於極星寮的所有記憶，薙切繪里奈悲哀的發現她與幸平創真的料理思維似乎隔着好幾個位面，亦或者是兩條永遠不會相交的平行線。
翻來覆去最終腦海浮現江雲楓那句扯淡的歪理：當你舉棋不定猶豫不決時，那就跟着自己的感覺走吧！
滋啦~！
橘紅色的火焰從平底鍋內躥起，映照薙切繪里奈傾國傾城的臉蛋。放下手裡的紅酒瓶，拿起夾子輕盈的將鍋內的西冷牛排翻了個面。
傾斜平底鍋持勺不斷的將浸泡着龍蒿草、大蒜、牛至、茴香球莖的灼熱黃油舀起，輕柔的淋到牛排上，楞誰也不會想到薙切繪里奈會法餐中烹飪海鮮的香料組合來煎制西冷牛排。
薙切仙左衛門和堂島銀都露出了微笑，薙切繪里奈廚藝上真正的‘精進’從這一刻纔算正式開始。幸平誠一郎也鬆了口氣，用欣慰的目光注視着那道正與牛排起舞的倩影，繪里奈小姐終於跳脫傳世經典菜譜所交織成的枷鎖，開始學會在無邊無盡的料理世界中放飛自我了。
幸平誠一郎把薙切繪里奈煎好的牛排擺在砧板上，用刀切成小塊抓起一把海鹽，彎曲起手臂鬆開捏住的手指，海鹽落下過程中碰到胳膊肘朝四面八方散落。動作極其做作，姿勢極其風騷，而砧板上切好的牛排在遇到海鹽的那一刻彷彿被注入了靈魂。
幸平誠一郎飽經風霜的臉龐，頹廢而成熟的氣質，配合上着風騷的撒鹽姿勢簡直魅力爆表。惹得門外圍觀的一衆女服務員尖叫不已，手機照相的閃光燈與快門聲此起彼伏。
面對幸平誠一郎拉風的造型，堂島銀覺得自己如果不做些什麼挽回找回場子，臉面上有些掛不住。恰好就在這個時候，烤箱烤制倒計時結束的提示音響起。
堂島銀帶上厚厚的隔熱手套，雷厲風行的從烤箱中取出焗好的料理放到桌面上，朝江雲楓使了個眼色見，清閒很久的江雲楓會意的點點頭，立刻轉身去準備醬汁。
無視還在料理上表面還在不斷冒泡的熱芝士，堂島銀把餐盤扣到器皿翻轉脫模。色澤單調的底部讓堂島銀不禁眉頭一皺，示意田所惠取來一碗沒用完的芝士碎屑。
撒上芝士碎再用噴燈燎成誘人的焦褐色，此時調好兩種醬汁的江雲楓也回來彙報成果，堂島銀用小拇指各撩起品嚐後點頭表示滿意，一勺碧綠的粘稠醬汁輕輕點綴在焗土豆泥經過火燎的表面，與焦褐色的芝士層相得益彰。江雲楓再往盤邊注入紅酒醋直到堪堪淹沒底座。
倒計時跳完最後一秒，刺耳的鬧鈴響徹廚房，薙切仙左衛門聲若洪鐘的宣佈“時間到！！雙方停手，裝盤出菜！！！”。
兩隊同時將各自的菜品擺到薙切仙左衛門面前，兩隊的出品不論是形制上，還是擺盤上都不是傳統意義上的‘土豆泥焗牛絞肉’。
薙切仙左衛門手握刀叉左顧右盼，舉棋不定許久，最後放下手中的餐具，沉聲道“兩隊的出品都非常驚豔，單靠我一個人很難做出決斷。要不這樣！就由你們四個相互品嚐對方的料理，然後說出自己心中的答案。”
“啊？”四臉懵逼。
薙切繪里奈最先反應過來，拿起桌面上的餐具走到江雲楓他們出品的料理跟前，叉子輕按土豆泥夾層中融化的芝士就從斷面中緩緩流出，切下一角在紅酒醋中輕輕一沾，再抹上一點表面上的翠綠澆汁送入檀口之中。。。
江雲楓和田所惠也試吃了對方的料理，薙切仙左衛門看着沉默的四人問道“怎麼樣？各自內心裡都已經有了答案了吧？”
沉默的四人緩緩伸出各自的手，不約而同的指向對方...