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《傾城農書》涵蓋了從農田規劃、耕種、施肥、灌溉到農作物收穫、加工等各個環節，在土壤改良、肥料使用、土法農藥等方面提出了許多這個時代還沒有的“獨到”見解，具有很強的實用性和可操作性，使其形成了一個較爲完整的農業技術體系能兼論南北農業技術，再者其對土地利用方式和農田水利敘述頗詳，並廣泛介紹各種農具（包括麻曉嬌研發的各種先進農具），絕對是一部對整個農業進行系統性總結、集古今中外農業科學之大成的著作。
看得出來，袁傾城的野心不小，她這是想融合古今編出來一部農業聖經。
就事論事來說，從內容上來看，在這個時代，《傾城農書》真的能被稱爲是農業聖經。
當然，袁傾城提出來的一些東西，目前還只能停留在理論層面。
就比如袁傾城提出的沼氣池。
沒有壓力錶，沼氣池絕對是一個非常危險的東西，如果硬搞，肯定會死人。
但話又說回來，也不能小覷古人的智慧，既然有人提出來了，並且能證明是可行的，如果有需求的話，肯定會有人去不斷研發改進。
那沼氣池在這個時代有需求嗎？
何止是有，簡直太有需求了。
要知道，柴米油鹽醬醋茶，柴排在第一位，可不是因爲這麼讀順口，而是因爲，柴在這個時代，不只是必須品，更是奢侈品，昂貴的奢侈品。
《漢書》中有明確的記載，漢代平民全年收入的60%用來買柴燒飯，遇到災年，直接賣兒賣女來換柴火。
而這個時期的汴梁城，擁有上百萬人口，一天得燒上百萬斤的柴。
就這，還只是春天、夏天、秋天的量，到了冬天取暖時，還得加量。
迫不得已，朝廷只能下令，誰敢亂砍樹，牢底坐穿，因爲開封周邊的樹早都被人砍光了，連軍隊都偷老百姓的桑樹當柴燒。
所以，在開封城中，一擔柴都能賣到半擔米的天價。
被逼無奈，這個時代的人開始挖媒燒。
可煤太貴了，以至於只有達官貴胄、士紳望族、豪門大戶之家才能用得起，平民百姓只能另想辦法。
也就是，北方老農燒秸稈、麥稈、豆殼，燒完直接變肥料；而南方人則撿垃圾、撿枯枝爛葉當柴燒；西北人燒牛糞，曬乾疊成糞餅牆，很是壯觀。
總之，只要是能點着的，就沒有這個時代的人不燒的。
值得一提的是，這個時代的人，過冬，就跟渡劫差不多。
冬天一來，人，尤其是窮人，一片一片的凍死。
由此不難看出，只要搞出來沼氣池，肯定有市場。
最多不過就是在事故中不斷總結和前行，人類不一直都是這麼進步的嗎？
趙俁先讓人將《傾城農書》刊印了一千套，然後將許將找來，讓他將《傾城農書》推廣出去。
許將拿回去研究了七日，回來了之後，對《傾城農書》大讚特贊，稱《傾城農書》遠勝《泛勝之書》和《齊民要術》，將此書推廣出去，必定能造福無數。
但許將還是提出了一個小建議，那就是能不能請袁傾城給《傾城農書》改個名？
這主要是因爲許將擔心，有人接受不了《傾城農書》是一個女人創作出來的，進而抵制這本好書。
許將的擔心有沒有道理？
有。
在這個男尊女卑的時代，很多男人都是大男子主義，他們看不起女人，也無法接受女人在學問或技藝上有所建樹，尤其是像農業這樣被視爲“男兒之志”的領域。他們中的一些人難免會認爲，女人的天地應侷限於閨房與繡樓，而非廣闊田野與浩瀚書海。
在這種情況下，袁傾城以一介女流之身，涉足農事，著書立說，無疑是對傳統觀念的一次大膽挑戰，難免會有人心生牴觸，甚至惡意中傷。
所以，許將才會擔心，《傾城農書》若以原名面世，會引來諸多非議與偏見，使得這部農業寶典難以發揮其應有的價值，惠及萬民。
趙俁覺得，五女肯定想在這個時代留下點她們的痕跡，就像葉詩韻給《赤腳醫生手冊》改名《葉詩韻醫經》，她們不想做無名英雄，因此，自己如果剝奪她們揚名立萬的機會，沒準會讓她們消極怠工。
但許將所說的，也是實情。
想了想，趙俁親自動筆，給《傾城農書》寫了一篇序。
《傾城農書》序：
農，國之大本也。古云：“民以食爲天。”蓋食出於農，農盛則民足，民足則國安。我大宋承平既久，四方寧謐，然農事之重，未嘗敢忘。
今朕之皇妃袁氏傾城，輯諸家之長，成《傾城農書》，深具實用及可操性，旨在爲天下農人提供一完備之農事指南，堪稱農業聖經。
書中所錄，規劃、耕種、施肥、灌溉、農具。既尊古法，又納新說，力求適應各地之農事。
望此書能助農者興，使田畝豐饒，倉廩充實，百姓安居樂業。
願我大宋農桑永盛，國祚恆昌。是爲序。
趙俁。
建中元年十月。
當初，趙煦親政以後，章惇和蔡卞曾想過毀掉《資治通鑑》，可陳灌卻指出《資治通鑑》的序言是宋神宗所寫，有御筆金身，這才保下了《資治通鑑》。
趙俁親自給《傾城農書》寫序，也有一樣的想法。
猶自不放心，趙俁又將章惇、曾布、蔡京、韓忠彥、蘇軾、蘇轍等新舊兩黨的宰執全都找過來，讓他們給《傾城農書》背書。有趙俁的面子，加上《傾城農書》確實是一部不可多得的農業聖經，衆位宰執欣然應允，紛紛提筆，或作序，或題跋，或撰寫讚語，皆對《傾城農書》給予了高度評價。
蔡京更是提議，可將《傾城農書》納入科舉考試的範圍中。
有了這些宰執的背書，《傾城農書》的推廣之路無疑會順暢許多。
見時機成熟，趙俁便讓許將大力推廣《傾城農書》，讓更多的農人和文人得以學習其中的農業知識，提高農業生產水平。
當袁傾城知道，爲了保住她的名字，趙俁做了這麼多事之後，她感覺欠下了趙俁不小的人情。
袁傾城這個人不願意欠人情。
所以，袁傾城便給趙俁做了《東坡肉》、《宋嫂魚羹》、《蓮房魚包》、《酒煎羊》以及《羊肉蘿蔔湯》，親自給趙俁送過來，感謝趙俁。
袁傾城的廚藝極高，無論是煎、炒、烹、炸，還是蒸、煮、燉、烤，都運用得恰到好處。
關鍵，袁傾城十分注重食材的選擇和處理。她的食材都是她自己種的、她自己養的。在處理食材時，她也極爲細緻，會將食材清洗得乾淨徹底，並且根據食材的特點進行巧妙的搭配，以突出食材本身的鮮美味道。
趙俁早就知道，袁傾城最拿手的，不是農業，而是廚藝。
可早趙俁沒有機會吃到袁傾城做的飯菜，不知道袁傾城做的飯菜到底有多好吃。
今日親口嚐到，趙俁才知道，袁傾城上一世靠着拍攝四季美食短視頻獲得粉絲數千萬，被譽爲“東方美食家”，真不是吹出來的，而是她真有東西。
《東坡肉》色澤紅亮，肥而不膩，瘦肉部分紋理清晰，入口即化；《宋嫂魚羹》則香氣撲鼻，魚肉細膩如絲，湯汁鮮美異常；《蓮房魚包》造型別致，魚肉與蓮子的結合恰到好處，既保留了魚肉的鮮嫩，又增添了蓮子的清香；《酒煎羊》外皮微焦，內裡肉質鮮嫩多汁，酒香與羊香交織，令人回味無窮；《羊肉蘿蔔湯》則是湯色清澈，羊肉與蘿蔔的搭配既暖胃又滋補，每一口都是對味蕾的極致誘惑。
趙俁真的很難想象，在這個調料稀少的時代，袁傾城是怎麼烹飪出這些美食的？
毫不誇張地說，這絕對是趙俁穿越過來，不，應該說，是趙俁兩輩子以來吃過的最香的一頓。
很少暴飲暴食的趙俁，這次破天荒地將袁傾城做的飯菜全都吃了。
見趙俁吃得這麼香，表面上古井無波的袁傾城，心裡別提有多開心了。
這麼說吧，這一刻，袁傾城的眼中，全都是趙俁狼吞虎嚥的樣子。
吃完，趙俁從劉明達手上接過手帕，擦了擦自己的嘴，一臉納悶地問：“愛妃這廚藝爲何強出御廚如此之多？”
趙俁又特意指着東坡肉說：“這東坡肉乃蘇軾所創，可教他來烹飪，多半也不及愛妃一二，此爲何故？”
袁傾城答：“臣妾特製了些調料，諸如醬油之類……”
直到這時，趙俁才知道，袁傾城不僅釀造了醬油，她還製造了玫瑰醬、香菇醬、牛肉醬、豆瓣醬、蛋黃醬、各種果醬、包括鹽等衆多的調料。
還有，袁傾城還讓人去找來了不少已有，這個時代的人卻不認識的調料。
另外，袁傾城還釀了不少好酒。
遺憾的是，目前沒有辣椒等調料，以至於袁傾城還得改進她原本就已經掌握的不少配方。
袁傾城主動跟趙俁說，她用茱萸代替辣椒，但味道上終究是差了點意思，她還從中藥中找了些甘鬆、縮砂蜜等充當調料。
得知這些，趙俁暗自感嘆：“也就是在這一世，我成了皇帝，不然，像袁傾城這樣的寶藏女孩，怎麼都不可能落到我手上。”
趙俁老實不客氣地說：“愛妃這廚藝深得朕意，今後愛妃不論烹飪何種美食，皆給朕送一份過來，不得有誤。”
袁傾城在心裡白了趙俁一眼，‘哈，你還吃上癮了，怎麼，這是準備把我當成你的私人廚娘？’
不過，想到一直以來趙俁對她的力挺，以及這次幫她留名青史，袁傾城心下一軟，‘最多在我研發出高產耐抗的水稻之前，我伺候你幾年，全當是報恩了，等我研發出高產耐抗的水稻還上欠你的人情，那時你我就兩不相欠，到那時，我……’
好吧，袁傾城還沒想過，那一天到來之際，她會幹什麼？
而嘴上，袁傾城則乖乖地應道：“臣妾領命。”
從此以後，袁傾城就成了趙俁的專屬廚娘。
事後。
五女聚集在一起。
張純不無羨慕甚至嫉妒地說：“原來她人只是我的肘腋之疾，傾城纔是我的心腹大患，沒想到不聲不響間就讓傾城抓住了趙俁的胃，那句話怎麼說來着？”
張純看向葉詩韻。
葉詩韻很配合地說：“要想抓住一個男人的心，首先抓住他的胃。”
接着，就連葉詩韻都打趣袁傾城：“傾城，你可以的，姐看好你，姐姐們玩前期，你玩後期，今後這後宮必是你的，蠢蠢只不過是你的墊腳石而已。”
麻曉嬌則說：“傾城，你看你做兩個人的飯也是做，做三個人的飯也是做，要不然，你把我的那份也給帶出來吧？”
甚至就連李琳都說：“+1。”
袁傾城苦笑不已，‘我能說什麼？說我原來只是想感謝一下趙俁，不成想卻上了趙俁的賊船……’
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