這些靠着大海生活的人,在烹調海鮮的技法上,的確是相當的簡單,也沒有太多的技巧,吃得就是一個原汁原味,這一點倒是保留了一千年前的習俗。
那些鮮活的螃蟹就直接連着海水放在大鍋裡煮着,把水煮幹之後就撈了出來,什麼調料也沒有加,但味道卻是出奇的鮮美,肉質更是緊實滑爽。
魚也沒有加鹽,全部利用海水本身的鮮味,甚至還有一條小的三文魚,就直接切片,什麼調料也沒有,卻是真正的滿口生香。
所以袁夢和劉揚倒真是吃了個肚子滾圓,這也是劉揚在這一世吃到的最美味的東西。
“牛哥,這樣吧,那三條鯊魚,我就以三千元的標準收購了吧,讓你吃虧這不是我的風格,以後若是你打到鯊魚,也都賣給我,我保證給你一個好價錢,我的地址是這裡,你送新亞的時候順便在我這裡彎一彎就行了。”
劉揚邊說邊把光腦接入號和家裡的地址報了一下,這些人就是靠着這個吃飯,所以他還真不會貪圖這點便宜。
“劉揚老弟,你要是給錢,就是瞧不起我了,我說過不要錢就是不要錢,畢竟你已經幫了我,我們都是小漁民,本來怎麼樣也輪不到新亞來向我們採購,而且還是現金,要是以前,我們只能先賣給那些小飯店,然後剩下的貨就出售給中間商,這樣利潤不高不說,錢還要押着,所以這一次真感謝你,這三條魚就當是我給你的感謝禮吧。”
牛子一臉的不樂意,伸手拍了拍劉揚的肩頭,儘管他個頭也就一米七八,但坐在一起,倒也不比劉揚矮太多,但那股子熱乎勁倒是讓劉揚心中一熱。
“成,那我就多謝牛哥了,只不過牛哥,以後若是你再打了鯊魚,那我就必須給錢了,我也不多給,就一斤十塊吧,這樣我們也可以互補一下,我家裡愛吃這玩意,你也可以賺點錢。”
劉揚也反抱着牛子的肩頭,相當認真的說道。
牛子和那幾名船員同時一愣,對於他們而言,這種魚能夠賣到一斤十塊,那就值得專門捕撈了,這也是一筆可觀的生意,畢竟鯊魚實在是太多了。
也就是在這個時候,劉揚的心中才頓時明白過來,整個世界就是一個大的生物圈,這一世的人不吃鯊魚,但是別的魚類卻是越捕越少,這樣一來整個生物鏈也就變相的被破壞了,鯊魚吃不到東西,勢必也會大面積的死去。
以現在的情況,一網下去總會捕上來幾條鯊魚,這就說明人和鯊魚在搶食物了,而且鯊魚的數量實在是太多了點。
所以他想了想,這件事以後還是要仔細琢磨一下,魚翅這東西,或許真的可以重新回到人們的餐桌上。
“劉先生,您說得話可是真的?”牛子梗着脖子說道,頗有點臉紅脖子粗的味道,末了他對着一名船員吆喝了一聲:“快去拿酒,把我那瓶珍品白酒拿出來,我和劉揚先生一起喝幾杯。”
“牛哥,酒就不喝了,不過鯊魚的事情,容我再仔細想一想,畢竟我們新亞是要賺錢的,所以還需要以鯊魚爲原料來開發出新的菜餚,但我相信那不需要太久,等我弄完了再通知你。只不過你可以小範圍的打上幾條來,每次給我帶個兩千斤就行,這樣你有兩萬的收入,我也有可以用來試菜的原料,你看可否?”
劉揚沉思着說道,這件事還要在餐飲協會的考覈結束之後進行,只是眼前的這些船員,倒是可以建立起真正的合作關係,以後少不得麻煩他們。
牛子咧着大嘴,再抱着劉揚的肩頭拍了拍:“劉揚兄弟,雖然我們只是第一次見面,但我覺得和你真是很投緣,你這麼幫我們,我很感動,我老牛也不是沒心沒肺的人,所以這酒必須得喝,而且要喝出水平,喝出兄弟情分,以後我老牛在岸上就靠你了,而兄弟你要是有什麼事,我老牛就算是刀山火海也要闖一闖。”
說話的當下,那名船員拿了一瓶白酒出來,竟然是一瓶茅臺,劉揚看了一眼年份,眼睛頓時直了,這竟然是一瓶一千年前的陳酒,這價值不是一般的高,這樣的酒,一般是沒有人會捨得喝。
“牛哥,這樣的酒,咱們還是別喝了,一千年前的酒,這要是拿去拍賣,可以買回來一整船的魚了,而且還是金槍魚啊。”
劉揚伸手按住了酒瓶,搖了搖頭,頗有幾分感嘆的說道。
牛子搖了搖頭道:“兄弟,你也太擡舉我了,這酒不是原裝的,我只是在海里捕魚的時候,打上來這樣幾個空瓶子,但裡面卻是沒有酒,我看瓶子不錯,就把酒裝了進去,但你放心,這裡面的酒也是茅臺,只不過年份沒有那麼長罷了,也就是三五十年的酒。”
邊說他邊拿出兩個酒杯,倒上了兩杯酒,一杯差不多是二兩,那股子酒香頓時瀰漫開來,在劉揚身邊的袁夢也不由吸了吸鼻子,泛起一股子小女兒性狀,相當好奇的看着酒杯。
牛子哈哈笑了起來,對着袁夢揚了揚頭道:“弟妹,你也試試吧,要是覺得行,我也給你倒點。”
說話的同時,他把劉揚的酒杯舉到了袁夢的面前,相當熱乎的說道。
袁夢紅着臉接過杯子,小嘴輕輕的啜了一小口,只是一股子刺激性的味道頓時順着喉嚨流了下去,讓她的胃裡泛起一陣火辣辣的感覺,末了她就開始咳嗽起來了。
直到咳了十來下之後,她這才停止了下來,同時伸手把酒杯放到了劉揚的身前,吐了吐小舌頭道:“哥,這酒真難喝,牛子哥可真會騙人,你也少喝點吧。”
她的臉已經變得紅彤彤的了,這顯然是因爲她的確是不勝酒力。
牛子咧着嘴哈哈大笑起來,末了搖着頭道:“弟妹,我可沒有騙人,這酒可是好東西,且不說香氣撲鼻,我們在海上,喝上幾杯還可以驅寒,更可以預防關節炎,這是海上生活必備的利器,而且男人要是手中沒酒,那就不夠豪邁。”
劉揚搖了搖頭,這位樸實的漢子果然是極其的坦蕩,有什麼說什麼,這也顯示出了他沒有心計的一面,倒是一個可以結交的男人。
端起手中的酒杯,劉揚和他輕輕碰了一下,喝了一大口,那股子火辣讓他迅速弄了幾個海螺丟到了嘴裡,這纔在咀嚼的過程中找到了幾分的舒服感,但另有一種豪邁的情緒油然而生。
兩人邊喝邊聊,儘管本來就吃得已經差不多了,但喝着酒,卻又吃了不少的下酒菜,香甜的海螺、鮮美的海刀,這一瓶酒很快就見底了。
酒是越喝越香,人是越聊越投緣,劉揚和牛子一人半瓶,但對於第一次喝這種烈酒的劉揚來說,卻已經帶着幾分的醉意了,而牛子只是臉色微微紅了起來,卻是一點感覺都沒有,袁夢這時已經靠在甲板上的沙發間睡着了。
畢竟她是真不勝酒力,就算是喝了一小口,也已然微醺,再加上一夜未睡,極度疲勞,所以雙手抱在胸前,嘴角還帶着笑意,就那樣睡了過去。
“劉揚老弟,我在海上飄了這麼多年,也見慣了各種各樣的人,你和那些壞心眼的人真不一樣,那些採購們總是拼命壓價,能撈好處就撈,以後我認你這個兄弟。”
牛子拍着劉揚的肩頭,頗有幾分感嘆的說道,眼神內帶着幾分的真誠。
劉揚笑了笑,眼神已經有些迷離了,他重重搖了搖頭,大着舌頭道:“牛哥,那只是因爲你一直就沒有遇到對的人,以後你也算是新亞的合作伙伴了,我覺得完全可以把新亞的店招印在船上,這樣一來也會省去不少的麻煩,人家看在新亞的面子上,總會給你點便利。”
牛子的眼睛一亮,又是一陣的感嘆:“老弟,還是你厲害啊,多讀書總是有好處的,這件事我馬上就去辦,反正要在岸上待一個周,足夠我把這些事做完了。來,老弟,我再去開一瓶酒,咱們接着喝。”
劉揚伸手按住了他:“牛哥,不喝了,我還得回去呢,要是再喝今天就只能住在船上了,我走了,你讓兄弟們把我的魚擡出來,我的車就在那邊。”
說話的當下,他搖搖晃晃的站起身來,隨後扶起袁夢,就那樣跌跌撞撞的下了船,而袁夢的整個身子就壓在了他的身上,他一隻手摟着袁夢的腰,肩膀摟着袁夢的手,就那樣承載着袁夢全部的體重,慢慢回到了車上。
司機倒是一直在等着,看到這種情況,迅速替兩人拉開車門,這時魚也搬過來了,牛子一個人扛着一條,另外兩條則是兩條船員搬一條,一股腦的塞到了後備箱裡,所幸這個時代的車子夠大,所以倒是把這三條大魚都塞了進去。
“劉揚老弟,那我就不送了,回頭再和你聯繫,等下次出海時,我再約你來吃海鮮。”
牛子邊說邊伸出手,一臉開心的笑。
劉揚回握住了他的手,重重點了點頭,只是身子卻一時發軟,就只能又倒在了座位間,向他招了招手,算是道別。