053 雪片

重生田園生活獨家首發/053、雪片

莫然上去輕輕地打開箱子,“咳咳咳”箱子蓋上蕩起的灰塵讓莫然忍不住咳嗽了起來,用手揮散前面的塵土,等塵灰消散了一些之後,莫然纔看了看箱子裡面,箱子是空的,莫然拿起旁邊一個箱子裡裝着的繡品扔進了這個箱子裡,果然看到了如儲物籮筐那樣變小的現象,看來這幾個封塵的箱子就是儲物箱子裡。

莫然看着角落裡毫不起眼的幾個儲物箱子,再看看打開的其他箱子,才明白上一任的主人爲什麼要捨棄儲物箱子,並把閣樓堆得滿滿的,估計是覺得儲物箱子不好看,纔會選擇外表很華麗,但是卻不能無限儲物的普通箱子裝這些寶貝的了。

莫然看着那些普通的箱子,雖說是普通的箱子,不過看這些箱子的材質,估計拿出去也是一個很值錢的寶貝。

唉,有了空間還真是不愁沒錢花了,就這閣樓裡的東西,哪一樣拿出去賣了都不愁吃穿了,不過這些東西也不能輕易拿出去,不然還不知道會不會惹禍上身呢。還不容易才重生了一次,莫然只想逍遙自在地過自己的小日子,可不想因爲空間的事兒惹來一連串的麻煩,更不想讓自己的家人時刻處在危險當中。

找到了儲物箱,莫然也不急着把東西歸類放好,她出來也有一會兒了,再不回去王舒婷可能會過來茅房這邊找她,這麼一想,莫然就把打開的箱子都蓋上了,下了閣樓,心念一聲出去就離開了空間。

莫然出了空間,爲了不讓王舒婷起疑,她還特意忍受着茅房的臭味,進去讓自己的衣服也沾染了一些臭味才轉身回家去。

莫然帶着一身的臭氣回了客廳,本還打算去茅房那邊看看的王舒婷聞到莫然身上的氣味也就沒再問莫然怎麼在茅廁裡呆了那麼長的時間。莫然看着王舒婷沒有問什麼,偷偷滴鬆了一口氣。

時間晃悠悠地過着,眨眼十幾天有過去了,天氣也更冷了,不過年味卻越來越濃了。

王淑婷這幾天一直在忙着準備一種過年的吃食——雪片。雪片是和安縣這一帶獨有的傳統吃食,是過年必備的食物,沒有了它就總覺得這個年過得不完整,心裡也是空落落的。

雪片是用糯米粉做成的,王淑婷昨天就特意把家裡的糯米拿出來用清水浸泡了一整天,昨晚睡前把泡好的糯米用籮筐裝好,放到通風的地方讓表層的水分蒸發掉。

今天一早,莫永恆就早早地起牀,把已經晾乾了水分的糯米用塑料桶挑着去小店的碾米房裡碾成糯米粉。

寒冬的早晨,即使到了九點多,路邊的枯草和光禿禿的樹枝上還是能夠看到晶瑩剔透的冰晶,在冬日的懶陽照曬下,折射出五彩斑斕的光線。

莫永恆挑着籮筐,深一腳淺一腳地踩在冰渣子上往小店的方向走去。平時十分鐘不到的路程,今日足足走了二十分鐘才走完。

纔剛走到小店附近,就聽到碾米房那邊傳來了機器的轟隆聲,想必有人更早來碾米了。莫永恆加快了步伐,村裡的人都是這幾天在弄雪片,去晚了就要等上好一段時間才能輪到自己碾米了。

莫永恆來到碾米房,碾米房的老闆就是莫揚吉的兒子莫亨通。莫亨通正在幫來碾米的村民們碾米,看到莫永恆來了,微微點點頭算是打招呼了。

碾米房裡因爲開着機器,溫度比外面暖和多了,莫永恆放下扁擔,搓了搓僵硬的手。碾米房裡機器的聲音太大了,人說話都要靠的很進並且大聲說話才能聽得見。

莫永恆站在一旁一邊看着莫亨通操作着機器一邊和其他來碾米的鄉親們閒聊。莫永恆挑來的糯米並不多,在加上莫亨通的速度也很快,比一會兒莫永恆的糯米就變成了粉。

莫永恆給了莫亨通兩塊錢,挑着糯米粉離開了碾米房。回到家,莫然也醒了,正坐在竈爐前烤着火。

“爸,你回來了,快來烤烤火”莫然看到莫永恆回來了忙抱着莫米從竈爐前站了起來。

“呵呵呵,好”莫永恆抱過莫米欣慰地在莫然的位置上坐了下來,女兒懂得關心自己了,莫永恆心裡很是高興。

王淑婷把鍋裡的水舀了一些出來,然後提過莫永恆挑回來的糯米粉準備做雪片。雪片的製作過程需要十來天,今天王淑婷也只是先把雪片的材料做好,想要雪片真正成形還要再等十來天,不過現在離過年還有二十天左右的時間,雪片還是能在過年前做好的。

王淑婷從櫥櫃裡拿出事先就洗淨擦乾了水分的托盤,然後從舀了幾勺的糯米分別放進每個托盤裡,加入適量的水,接着用筷子攪拌,讓糯米粉充分融如水。

這攪拌的活不是很難,莫然看着王淑婷一個人要攪拌那麼多盤的糯米粉,也拿了一雙筷子來幫忙。

王淑婷一開始還想制止,不過看到莫然攪拌的手法很純熟便沒有制止了。莫然飛快地動着手上的筷子,直至把糯米粉成拌比較稀的粉羹在罷手。

莫永恆也識相地開始往竈爐裡添柴火,王淑婷把攪拌好的糯米粉羹放進鍋裡去蒸。因爲糯米粉比較多,托盤不夠多,要分好幾次才能蒸完。

一盤糯米粉大概五六分鐘就蒸熟了,王淑婷把鍋裡的兩盤端了起來放到木桌上讓它自然冷卻,又把已經攪拌好的另外兩盤放進鍋裡去蒸。

天氣冷,糯米羹也很快就冷卻了,王淑婷拿了一把小刀把冷卻的糯米羹從托盤里弄了出來。因爲在蒸之前,王淑婷在托盤底部刷了一層油,所以拿刀子去撬糯米羹的時候,糯米羹忽地一下子一整塊就從托盤裡滑了出來。

“然然,你來拌糯米羹吧”王淑婷把空的托盤遞給莫然說。莫然點點頭接過托盤熟練地舀了幾勺糯米粉放進托盤裡,加入適量的水,開始攪拌。

一家人分工合作,很快就把所有的糯米粉都蒸成了糯米羹。王淑婷把糯米羹都放到了用竹子編織成的小竹圍上,然後與莫永恆一起把糯米羹擡到了客廳的一邊放着。糯米羹要在通風陰涼處一直放到水分揮發完,然後還要拿到太陽底下曬乾纔會拿去炸,炸出來的成品纔是真正的雪片。

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