“蘇師傅好”
“蘇師傅早”
“小蘇,來了啊”
從踏入北京飯店開始,劇組人員一路上碰到的人,無論是服務生,還是年輕的見習廚師們,或者資深的廚師長,無一不熱情的打着招呼。
而他們也與有榮焉,挺了挺胸口,連蘇曼身邊的兩大帥哥,蕭凌和程安捷也在她的光環下黯淡無光。
就像是一位國王回到了自己的領地。
北京飯店被設定爲劇組的主要拍攝地點,但是劇組自然也沒有那個財力把整個北京飯店都包下來,他們只定下了富有特色的粥品人生。
他們不知道的是,粥品人生是北京飯店裡唯一一個沒有大廚,只有二廚坐鎮的餐廳。
製片和鐵導湊到了一起,鐵導看了下腕錶：“陳菀菀怎麼還不來？”
話音未落,入口處一陣喧譁,無數閃光燈亮了起來,陳菀菀穿着黑色小皮裙,上身紅色渲染真絲襯衫,披着駝色羊絨大衣,腳蹬七寸高跟,閃亮登場。
她巴掌大的小臉被蛤蟆鏡佔去了半壁空間,女王範十足的一邊揮手,一邊向着劇組走來。
到了劇組人員面前,她左右望了望,踏前一步,程安捷自動的給她讓出了位置,蕭凌和程安捷兩大帥哥,把蘇曼和陳菀菀拱衛在了中間。
簡短的開機儀式後,電視劇正式開拍,這種都市短劇,一共只有二十集左右,一天差不多就能拍攝一集,一個月後,正好寒假,蘇曼就直接飛往美國和外祖母一家團聚了。
第一個鏡頭,拍攝的是蕭凌扮演的二少爺,好不容易折騰出一盤新菜,捧到了蘇曼面前,請她品嚐,蘇曼皺眉搖頭,掏出紙筆,寫下一句話,叫他說出做法,她來動手。
正常情況,電視劇中的各種食譜都已經確定好了,可是鐵導之前卻接了個電話,是投資方的特別要求,由不得他不重視。
鐵導伸手叫蘇曼過來,和顏悅色的問道：“小蘇啊,你對這個場景裡的新菜,有沒有什麼建議？”
蘇曼沉吟片刻,“我看了下劇本,劇本里,設定傾城大飯店是一處高檔會所,面對的客人,中國人和外國人各佔一半,我倒是有一個菜譜很適合這種情況。”
鐵導眉毛揚起,沒想到這小姑娘還真的有想法,他好奇的問道：“什麼菜譜？”
蘇曼笑了下,“糖醋排骨。”
鐵導頗有幾分不以爲然,糖醋排骨？這種經典名菜很難再翻出什麼花了,不過他還是姑且一問：“怎麼講？”
蘇曼慢條斯理的道：“其實很簡單,因爲外國人和中國人口味上的差異,所以我們需要把糖醋排骨裡的糖醋汁調換一下,把糖用蜂蜜代替,醋用檸檬汁代替。”
她說的自信無比,鐵導忽然就覺得,好像也有那麼幾分道理,他大手一揮：“那你做一下試試,我們嚐嚐味道”
導演製片還有編劇,跟着蘇曼一起進了粥品人生的大廚房,爲了不影響北京飯店的正常經營,劇組和飯店是有協議的,在飯口的時候,要暫停拍攝,現在後廚卻清閒的很。
幾個主演面面相覷,蕭凌第一個擡腳跟了上去,接着是陳菀菀,程安捷雙手插在褲兜裡,最後一個走了進去。
馮子期自從知道劇組租用了這裡後,便蹤影全無,蘇曼一進來,幾個二廚立刻迎了上來：“小蘇,準備做什麼？我叫幾個徒弟給你打小手”“小蘇又要做菜了啊現在可好了,在咱們粥品人生拍戲,其他幾個餐廳就只能乾瞪眼了,省的還要排班”
年輕的廚師們更是開始划起了拳頭,這副陣仗看的一班主創一頭霧水,這北京飯店也不怎麼地啊,怎麼廚房管理的如此鬆懈,上班時間還划拳
很快,見習廚師們有了結果,三個年輕小夥子喜氣洋洋的排衆而出,成品字形站到了蘇曼的左右。
蘇曼雙手往身後一背,口中一連串的下着命令：“小陳,切排骨,淨排,一寸一段,阿青,燒水,林子,蔥切段,薑切片。”
她的話言簡意賅,三言兩語就是一個命令,身前身後的三個年輕廚師立刻忙了起來,各自奔忙。
劇組的一於主創都看傻了眼,鐵導摸了摸自己光光的腦袋,感慨道：“乖乖個咚,還是小看她了”
製片深有同感的連連點頭,如果說剛纔蘇曼像是一位在國度中巡視的王者,那現在就是擁有了領域的半神,在廚房這個領域內,她的光芒無人可擋,所有人都要臣服於她的神威之下
陳菀菀摘下墨鏡,兩隻眼睛都變成了小星星：“好帥啊”
蕭凌的胸口往前挺了挺,一臉驕傲,恨不能昭告天下,這就是他看中的蠢妞
程安捷眼神閃爍,真想不到,這丫頭居然還有這樣一面。
三個見習廚師也都是老手了,很快各自擺弄妥當,蘇曼依然口頭上下着命令：“排骨下鍋,煮出浮沫,換水,高火煮熟。”
至於這糖醋排骨的調味汁,卻是蘇曼親自動手調配的,蜂蜜和檸檬汁的比例可不能弄錯了,調好後,排骨也煮的差不多了。
最後一步,蘇曼親自動手,用的是小巧的平底鍋,這種平底鍋不適合炒菜,不適合油炸,但是很適合煎。
蘇曼手腕晃動,那切成等長的小排骨段就在平底鍋裡不斷的翻滾着,轉眼間,都變成了金黃色。
隨着調料汁的倒入,一股說不出的甜香瀰漫開來,其中還帶着誘人的檸檬清香。
陳菀菀吞了口口水：“看上去很好吃的樣子。”
蕭凌瞥了她一眼,因爲曾經吃過這種西式糖醋排骨,心理上佔據了強大優勢,傲然道：“就是很好吃”
程安捷摸着下巴若有所思。
起鍋,盛盤,泛着紅潤光澤的糖醋排骨鋪滿了一平盤,蘇曼也忍不住自得,所有的菜餚裡,這糖醋排骨儼然已經成了她做的最好的拿手菜了。
蘇曼環視一圈左右,拿起一雙筷子,向着鐵導遞去,她製作成功,自然還得請鐵導品鑑了。
鐵導喜形於色,伸出手,還沒碰到筷子,眼前兩道黑影閃過,蕭凌和陳菀菀已經到了盤子邊上,同時下爪,兩人,四隻手,便抓了四塊排骨吃貨總是先下手爲強的筷子刀叉神馬的,都不存在於吃貨的世界裡
鐵導的臉色瞬間鐵青,魂淡
程安捷不動聲色的上前一步,接過了微微發怔的蘇曼手裡的筷子,肩膀左右一晃,生生從兩大吃貨間擠出了立足之地,優雅的夾起了一塊排骨,放到嘴巴里,細細的品味着。
一股熱血瞬間衝上腦門,鐵導心裡罵着無數個魂淡,恨恨不已,他真是瞎了眼,才找了這麼三個木有禮貌的魂淡做主演。
鐵導在心中打定主意,以後這三個人,誰也甭想上他的一齣戲
蕭凌吃的極快,陳菀菀也不甘示弱,程安捷雖然慢,卻也能從虎口裡奪下一二,轉眼間,這盤子裡就只剩下了一塊排骨。
三大主演的視線在空中碰撞：“我的”“朕的”“都給老子滾”
一隻纖細的手憑空生出,拿走了盤子,送到了鐵導面前,蘇曼飽含歉意的看着他：“您嚐嚐？”
與此同時,她的身後傳來了三人齊齊的一聲哼。
鐵導幾乎淚流滿面,他顫悠悠的伸出手,拿起了這塊來之不易的排骨,淡淡的甜味裡帶着檸檬獨有的香氣,和一點點的酸,在舌尖上縈繞不去,一瞬間,他幾乎癡了,這真是世界上最好吃的排骨了
把口裡的骨頭吐出去,鐵導急不可耐的叫道：“好好,我們就用這道改良配方的糖醋排骨”
周圍立刻響起了掌聲,年輕的廚師們的眼神中充滿了羨慕和說不出的仰慕,而幾個資格夠的二廚圍了過來,紛紛的拍了拍蘇曼的肩膀：“好樣的小蘇”“就知道你行”
蘇曼也難掩笑意,驀然,她彎下身子,給鐵導鞠了個躬：“我,我還有一個請求,希望您能答應”
鐵導現在是怎麼看蘇曼怎麼順眼,他一揮手：“說”
蘇曼咬了咬下脣,坦然道：“這道菜,其實是出自家父之手,所以我希望,您能在電視劇播出的時候,把家父的名字添加上去,說明他是食譜的提供人
鐵導恍然,臉上堆起了笑容：“這算什麼大問題,我答應你了”
蘇曼真摯的道了一聲謝：“謝謝您了”
她的心中在吶喊,老爸,你看到了嗎,你再也不是街邊小店裡默默炒了十幾年炒飯的小店老闆了,以後,所有人都會知道,這道由你改良的糖醋排骨
蘇杭走的風輕雲淡,除了一身廚藝,幾乎沒給她留下什麼值得紀念的東西,蘇曼忍不住用這種方式,來留下蘇杭存在過的痕跡。
同時,她也隱隱抱着一個希望,蘇杭看到了她主持的節目,看到了她拍攝的電視劇,看到了她把他的手藝告知天下,會不會,主動的聯繫她？
蕭凌的眸子轉深,盯着蘇曼的背影,不知道在想些什麼,陳菀菀的臉上現出了悠然神往的表情,蘇小師傅已經做菜這麼好吃了,那蘇大師傅呢？