蘇杭把剝了皮的西紅柿採用同樣的鋸刀手法切成了月牙塊,接着把兩個雞蛋打碎,用筷子攪拌均勻,向蘇曼示意道:“無論是攪拌雞蛋還是肉餡,都是一個原理,主要靠手腕發力,保持一個方向攪動。”
蘇曼點了點頭,她現在如同一張白紙,蘇杭隨意的在上面潑墨,每一筆都是濃妝重彩。
蘇杭攪拌好雞蛋,往裡面略點了些鹽,又切碎了些蔥花進去:“雞蛋最喜歡蔥,記住了。”
接着,他燒鍋熱油,把兩個沒有去皮的番茄塊快速翻炒幾下後,裝盤,就着尚帶餘溫的熱油,把去了皮的番茄塊丟進去翻炒,這一次炒得時間比較久,直到整個西紅柿都化做了湯汁。
蘇杭脣角彎起,笑看着蘇曼講解:“番茄汁其實就是這麼弄的,只不過這種更新鮮也更酸。”
他把炒好的番茄汁加了些鹽,往炒好的番茄塊上一澆,接着快速的刷洗了下炒鍋,再次放油,手腕晃了幾晃,溫熱的油便掛了多半個炒鍋,他單手捉起裝着蛋液的碗,手腕抖動,在鍋裡一揚,登時香氣四溢。
蘇曼眯起眼看去,微微一怔,因爲蘇杭剛纔掛了大半鍋油,那雞蛋也掛了滿鍋,蛋液被攤的極薄,與其說是炒蛋,不如說是一層蛋皮。
蘇杭加大火力,鍋鏟順着鍋沿轉了一圈,把雞蛋鏟落,隨手切了幾下後,將蛋倒入了西紅柿裡,一時間,紅黃相映,分外好看。
蘇曼摒住了呼吸,看着黃橙橙的雞蛋和鮮紅的西紅柿,兩種顏色井水不犯河水,鮮明異常,成功再現了那日家中宴請時令人驚豔的番茄炒蛋。
她小心的用指尖拎起了一塊雞蛋,正面鮮黃的雞蛋背面,沾滿了西紅柿汁,她輕輕呼出一口氣,終於明白爲什麼蘇杭做的番茄炒蛋,顏色又漂亮,又入味了。
蘇杭看蘇曼自行思考出答案,暗自點頭,開口提拔了幾個關鍵之處:“這道蘇氏番茄炒蛋的關鍵之處是炒蛋一定要夠薄夠均勻,這樣沾上一點番茄汁就很入味。”
蘇曼聽到蘇氏兩個字時啼笑皆非,擡眼看了大言不慚的老爹一眼,不由暗自好笑,老爹竟然還有這樣促狹的一面。
接下來是蘇曼的練手時間,知易行難,她自己動手,才知道攤上那一層薄薄的蛋餅有多難了,每次不是蛋糊了,就是掛的不均勻,總算味道尚可,還能入口。
賣相上比蘇杭做的差了許多,這個也沒法急,只能慢慢練了。
她一口氣做了一大盆的番茄炒蛋,加上半盆糖醋排骨,喜滋滋的裝進了飯盒裡,又挖出幾盒白飯,興致勃勃的對蘇杭道:“喂,我走了啊!”
蘇杭皺眉看着兵荒馬亂的廚房,瞄了她一眼,“早點回來!”
蘇曼應了,大步的往外走去,順着記憶,一路穿街過巷,到了張揚等人暫居的拆遷區。
上次是白天來還不覺得,這一次夜幕降臨,一片昏暗中,拆了一半的房子朦朧中如同一隻只巨獸,張牙舞爪格外可怖。
蘇曼大着膽子往裡走了幾步,聽着呼嘯的夜風吹起的如泣如訴的飄渺聲,終於扛不住了,她乾脆的喊了一嗓子:“喂!快出來吃飯了!”
喊完,不待少年們出來,她尋了個乾淨的石階,把手裡的飯菜放下,聽到周遭傳來了悉悉索索的腳步聲後,才轉身離去。
蘇曼走後不久,夜色中幾道身影從殘垣斷壁中嗖嗖的竄了出來,很快順着香味匯聚在了她提來的飯菜前。
年幼的兩個孩子不停的吞嚥着口水,卻並未動手,大點的少年直接看向了張揚,“大哥?”
張揚眉頭皺起,掃了一眼放在石階上不斷散發香氣的飯菜,又看了眼遠處幾乎要看不清的身影,吩咐道:“你們先吃。”
話罷,他撒開腳丫子向着蘇曼追去,他們這幫人,最厲害的還是腳底的功夫,想捉他們的人太多,只有腿夠快,才能逃過性命。
重重的腳步聲從身後傳來,就像是有一頭原始巨獸在身後追趕,蘇曼心一驚,匆忙回頭,看到間隔百米的地方,張揚幾乎融入了夜色中,幸好她已經熟悉了少年的身形,才勉強認了出來。
蘇曼定下心來,她頓住腳步,安靜的等待着張揚的接近。
張揚卻也停住了腳步,隔着瀰漫的夜色,兩個人都看不清楚對方的表情,只是安靜的對峙着。
蘇曼隱隱猜到了張揚的心思,她擡起腳步,重新上路,果然,身後再次傳來了對方有意踩重的腳步聲。
蘇曼回過頭去,看到張揚不緊不慢的身影,忍不住再次嘗試,她再度停下腳步,片刻之後,張揚也停了下來。
她重新邁開腳步,身後又傳來了少年的腳步聲,蘇曼脣角漸漸勾起,情不自禁的笑了起來,這個傢伙,真是典型的面冷心熱。
一直到了蘇曼家所在的街區,少年才隱去身形,蘇曼邁進家門的剎那,忍不住回頭望了一眼,街面上三三兩兩納涼的人羣中,張揚已是蹤影全無。
擡頭撞到蘇杭一臉鬱悶,蘇曼好笑的問道:“怎麼了?”
蘇杭視線上移,蘇曼順着他的視線看去,見牆上的時鐘準確的指到了九點的位置,她下了課以後,燉了排骨炒了西紅柿,又跑到張揚那邊,來回一個小時,也難怪時間過的飛快了。
蘇杭悻悻的道:“你還要做功課吧?沒時間練習雕工了。”
蘇曼眉頭微皺,她想了想,開口道:“我們學校要校慶,班級裡有任務,以後晚上我可能要晚一點回來。”
蘇杭嘆了口氣,蘇曼到底和他不一樣,作爲一個父親,無論如何,他也說不出不要讀書了,專心練廚藝這樣的話來,他點頭應道:“好,那暫時先不學雕工了,不過每天的功課不能少。”
意思是隻能壓縮蘇曼的睡眠時間了,蘇曼苦笑着勾了勾嘴角,她家喂對於把她培養成一流的廚子還真是執着啊。
第二天一早,蘇曼剛進教室,嚴寧便招呼她一起去學生會,因爲校慶就在半個月後,時間緊張,各個班級的項目都要早點定下來,好開展後續工作。
蘇曼和嚴寧一起進了會議室,擡眼望去,一面牆上已經拉起了幕簾,上面的投影按照班級順序排列,每個班級下面三個提案,幾個學生會的執事正在忙碌着,篩檢出項目重複的班級。
嚴寧和蘇曼來的比較晚,大部分班級都已經標記好了,走到操作電腦的方烈身邊,嚴寧開口道:“初二二班,咖啡店。”
方烈揚了揚眉毛:“只有一個?”
嚴寧點了下頭,一旁的蘇曼趁勢插話道:“咖啡店會由我全權負責。”
她頓了一下,看着方烈的臉色,強調道:“所以我沒時間來學生會幫忙了,還請您見諒。”
方烈漆黑的眼睛一暗,您?
方烈沒有搭理蘇曼,擡起頭在前方的幕簾上掃了一圈,慢條斯理的道:“蘇曼同學,你們班級的項目和高二一班的衝突了,根據避讓準則,低年級的要讓位給高年級,你們的項目不予通過,真遺憾——”
他眼中泄出了笑意,漫不經心中卻帶着咄咄逼人的味道。
嚴寧皺起眉頭,正要開口,卻被蘇曼伸手攔住,“那我們改成書店好了。”
方烈的笑容漸漸斂起,懶得多說,直接報上班級:“初三五班。”
蘇曼堅持開口道:“卡拉OK店。”
方烈側過頭去,看向身邊的一個男生:“我記得我們高二五班還沒有定下活動內容吧,就卡拉OK店好了。”
嚴寧臉一沉,方烈分明有意爲難,只要高二五班沒有定下,他們班級準備的內容就一定會矛盾。
蘇曼垂下眼簾,看來方烈是一定要假公濟私了,“方主席,我們單獨談下好嗎?”
方烈眉頭一揚,對着左右使了個眼色,學生會的成員魚貫而出,連帶着來報備的執行委員們也被挾帶了出去。
蘇曼又看向了一臉猶豫的嚴寧:“你也出去,我和他談談。”
嚴寧看了眼方烈,後者此時專注的看着蘇曼,臉上帶笑,笑意卻未達眼底,他心中暗歎,從善如流的走了出去。
蘇曼待所有人都出去,才冷靜的開口道:“師兄,不要讓我瞧不起你!”
方烈低低的笑出聲來,伸出食指,憑空沿着蘇曼的輪廓緩緩勾畫:“只要你願意留在我身邊,你們想開什麼就開什麼,咖啡店,書店,卡拉OK,都是一句話的事。”
蘇曼瞪着方烈,他的手指骨節突出,看上去非常有力,凌空勾畫帶着異樣的曖昧,雖然並沒有肌膚上的實質接觸,她的臉頰還是漸漸發燙。
蘇曼悶哼一聲,後退一步,遠離他手指的蠱惑,臉上堅決無比,毫無退縮之意,直視着方烈:“那我只好退出這次校慶了,身體不適,我需要長期休養,弄個假條很簡單吧,我家老爹什麼樣子你也見過,他不會反對我的。”
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