第八二九章 老碗會

“對了小張啊,我今天可是來光顧你們小店的啊,你得給我看看這套東西,看看到底值不值得買……”

李明光教授剛剛跟徐胥聊天,可不是閒聊,而是在說價,他看上了一樣東西,想要買下來。

作爲國家玉石珠寶協會的會長,再加上國家地質大學校長的身份,李明光也是要將自己裝扮得高雅一點嘛,家裡總是要有些裝飾用的東西的,最好是古董,這樣老朋友見面,也不至於太寒酸了。

作爲考古之人,李明光的鑑寶能力可比外行聶震厲害多了,所以他看中的東西,應該是會有幾分把握的,當然了,跟張天元相比,那就差了不少了,畢竟張天元不僅有外掛,而且最近一段時間都一直忙於鑑寶的事兒,看到和聽到的,也都要比李明光多太多了。

關於張天元的事兒,李明光知道的不少,尤其是他的幾個老朋友總是告訴他張天元如何如何,尤其是這古玩字畫,簡直就是有一雙神眼,既然如此,那讓自己這個學生看看,幫幫忙,好像也沒什麼錯啊。

奈何聽到李明光這要求,張天元卻苦笑了。

“老師,你怎麼糊塗了啊,這古玩店可是我的啊,你讓我幫你看東西,那豈不是讓王婆賣瓜,自賣自誇嗎?”

“怕什麼,你難道還能騙我老頭子不成?”李明光當然知道這個道理,不過他相信張天元,認爲張天元不會坑他,因爲首先他覺得張天元這個人就不會那麼做。其次那麼做也沒好處啊,爲了賺那麼點錢把李明光得罪了。他張天元到底圖什麼啊?

“那好吧,既然老師您這麼執着。我也就獻醜了,麻煩掌櫃的將老師選的東西拿過來我看看。”

“你們還不趕緊去拿東西,記得輕手輕腳啊,都是好東西,別弄壞了……”掌櫃的是徐胥請來的,平日裡就負責這個古玩店的生意,別的不管,手底下有五個夥計,各有各的事兒。徐胥偶爾會過來一次,但並不常來,畢竟她是片區的總經理,負責的事情多了,不可能整天往一個地方跑。

此時已經有人給衆人倒了水,都是很香的紅茶,不過品質上不算太好,畢竟這只是招待客人的東西,不可能太好了。否則的話這古玩店的負擔可就太大了。

“我的天嘞,這東西怎麼這麼大啊,這是幹嘛用的?”幾個夥計陸續將東西拿了上來,一共是八個。都是一模一樣的,看起來品質也是不錯,就是這個頭大了點。驚得聶震都喊了起來。

“瞎叫些什麼啊聶哥,這些東西可不大。跟盆比的話,那小了很多啊。”張天元笑眯眯地看着這些瓷器。臉上竟是露出了懷念的笑容,對於他來說,這些東西實在是太熟悉了。

“這些東西到底是什麼啊?”聶震急切地問道。

“你是帝都人,大概聽說過海碗吧?”張天元沒有回答聶震的問題,反而問道。

“聽說過啊,老帝都指青花邊白瓷碗,由於一般較大,容量很大,最大的直徑甚至可達一米,故以‘海’形容。這種碗還體現出了老帝都人的性格爽快、大方。”聶震點了點頭道。

“你知道,那就好解釋了,李教授看中的這八隻瓷器,如果用來鑑賞的話,想必是難入那些挑剔的古玩鑑賞家法眼的,尤其是有藝術細胞的人,更是對此有些不屑一顧,這些東西,現實意義要大於鑑賞意義的。”

“什麼意思?也就是說沒人願意收藏這些東西了?”李明光訝然問道。

“那倒也不是,其實任何瓷器,都是具備其現實意義的,大多數都不是製作出來供人欣賞的,只是因爲年代久了之後,東西稀缺了,就成了古玩了,價格也就提升了很多。你比如那鬥彩雞缸杯,說白了,那東西就是用來喝酒的啊,也是現實意義的東西。”張天元解釋道。

“董事長果然是好眼力啊,一眼就看出這東西是什麼了……”

這古玩店的老闆還是頭一次見到張天元真人,所以就想巴結巴結,拍拍張天元的馬屁,不過他這水平真得不怎麼樣,馬屁直接拍到了馬蹄子上去了。

“你這是損我呢還是誇我呢?我可是地地道道的陝州人,這八個大碗可是地地道道的陝州老碗,我要是不認識,那不是要鬧笑話了嗎?”張天元不太喜歡拍馬屁的人,更討厭那種拍馬屁還拍不到點子上的人,所以就沒給這老闆留面子。

“陝州老碗?”

“對!這是一種耀州產的近一尺的白瓷青花大碗,當地人稱爲‘老碗’。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。”

“老陝,也就是陝州人,吃飯用的碗,屬於陝州八大怪之中。在關中農村,每到吃飯時,村頭、莊前、樹下,男人們就端着大老碗一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩,蹲在一起,津津有味地邊吃飯邊啦着話,這就是有名的‘老碗會’。”

“在農村,人們勞動強度大,幹活出力多,吃飯也多,所以出門用老碗盛一下就夠了,不用再回家去盛飯,省了不少麻煩。”

“歌謠爲證:老陝楞娃碗真大,麪條一盛箍到尖。一碗下肚撐得歡,老碗會上諞閒傳。” щшш⊙ тт kān⊙ ¢ o

“‘老碗會’是對陝州關中各縣農村羣衆端着飯碗,聚在村中某個相對固定的場所,一邊吃飯,一邊諞閒傳(pian三聲,han二聲,chuan二聲),關中人把閒談叫‘諞閒傳’,這一飲食習慣的戲稱。”

“‘老碗會’的會址是自然形成的。一般夏天多在寬敞、通風、樹蔭比較濃密的涼爽之處;深秋和冬天,則必在避風、向陽的暖處。一個村子往往有幾個會址,一般說來。十幾戶至二三十戶聚集的區域總有一個會址。除了下雨和寒風呼嘯的天氣外,幾乎每天早飯、午飯時。都有不少人到‘老碗會’場來吃飯。”

張天元之所以會對這些事兒如此熟悉,其實是有原因的。他小時候人小飯量可不小,上小學六年級的時候,都能一個人端着個大老碗出去參加老碗會了。

人們一到會場,自行選擇一個位置一蹲,或者在土地上一坐,或者脫下一隻布鞋向屁股底下一墊,便一邊咥(dié)飯,一邊諞起閒傳來。

諞的內容廣泛,無邊無岸;上自日月星斗。下至小貓小狗;盤古氏開天闢地;王木犢獨角演戲;孫悟空七十二變;潘漢年原是冤案;諸葛亮六出岐山;預報說明日晴天;這場雨下得及時,十天內種麥不遲;前年的辣椒去年的蒜,今年的西瓜滿地爛(言因預測失誤,盲目種植,產大於需導致虧損)……手裡端的老碗、嘴裡信口胡諞,不究出處,不查字典,不取報酬,不納稅款。無人錄音,不怕盜版。

但所說的大都是人們喜聽的故事、新聞,或者本村外村發生的新鮮事,其中不乏有益的生產經驗和社會知識以及有價值的經濟信息。張天元生長在關中農村。從小到大可沒少從“老碗會”上獲得知識和趣聞。

這種風俗始於何時無史料記載。

至於形成的原因,有幾種說法:有人說很早以前,兵荒馬亂。往往人們正在家吃飯,亂兵闖入。來不及收藏飯饃,被亂兵搶食一空。於是每次吃飯時,家家都派一人端着飯碗蹲在門外,邊吃邊放哨,後來演變成“老碗會”。

有人說這是原始社會氏族公社成員圍在一起進餐的遺風,私有產生三千多年,各家吃各家的飯,但進餐方式繼承和保留着古老的傳統;有人說,自南北朝至金代,先後有成批成羣的鮮卑族、羌族、金人等少數民族移居關中,這些遊牧民族有野外聚餐的習慣,影響到漢族而形成此俗。

究竟孰是?荒遠難徵。不過此風俗在關中其所以廣泛流傳,歷久不衰。

張天元上大學以前,幾乎是沒吃過米飯的,陝州關中人,的主食那就是面和饃。

吃麪,無論是棍棍面、驢蹄子(一種麪食)、炸醬麪、油潑面、臊子面、油潑辣子褲帶面,都不需要另外的菜餚佐食,一老碗麪端在手,便可到戶外任何地方進餐,一碗酸湯水餃端在手亦同;苦吃蒸饃、稀飯,則一個小菜碟,上邊放兩三個蒸饃一手端着,另一隻手端一碗飯,同樣可赴‘老碗會’。

這一點南方人就有點困難了,若象南方人以吃米飯爲主,需幾菜一湯,那就不方便了。

而且關中人開朗,飯食公開程度也大。同在一個飯場吃飯,有人端的肉面,餃子什麼的,也不怕人忌妒;有人端的玉米麪攪團或者稀飯、黑饃,也不怕人恥笑。加之關中農村鄰里之間感情比城市人親密,吃飯時一起說說笑笑,也是種樂趣。

也不知道什麼時候,人們的生活富裕了,老碗會也漸漸消失了,年輕人出去打工上學,村子裡就剩下一些老人,曬曬太陽,也就完事兒了,老碗會也成了歷史長河之中的一粒粟米,找都找不到了。

“小張啊,我知道這老碗對你來說很容易讓你動情,懷念過去,不過你還得給我說說,這些老碗到底有沒有收藏的價值啊?”李明光笑着問道。

“東西不錯,都是老物件,應該是北宋年間的,不過這種東西,因爲比較多,所以並不值多少錢的,當然收藏還是可以的,畢竟這終歸是瓷器,說不定幾百年之後,又成了寶貝了,就算是現在,這也過了不少歲月了,勉強算是古董了啊,美帝的歷史也不過才區區二百年嘛……”

張天元不用使用鑑字訣,就看出來這些老碗是老貨,但是具體要判斷什麼年代,那還得用上鑑字訣,現在基本可以斷定這東西就是道光年間的,按理說,這日子也不算短了啊。

只可惜如今古玩界那也是物依稀爲貴,這樣的老碗,在陝州那邊可是並不少見的,甚至很多人家用的,還是道光年間的老碗。(未完待續請搜索飄天文學,小說更好更新更快!

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