第三百二十七章 免費試吃

“感謝大家幫忙。”搬運完貨品,白小白對在座所有幫忙的顧客道了聲謝。

“白老闆,你看大夥都這麼積極幫忙,你店裡啥時候能推出打折優惠活動啊?”一個幫忙搬貨的顧客,笑着說。

“就是啊,俺們也不貪心,菜品打個對摺就成了。”

很多顧客都趁着幫忙提議降價優惠的事。

白小白現在等級還不高,還無權主動定價,所以顧客提到的降價話題,他只能微微一笑迴應,並沒有說什麼。

“白老闆,我聞到了魚香味,你是不是在開發新品呢?”一個顧客隨口道。

白小白耿直道“對,早上新做的蓴菜蒸鰣魚,這會子剛剛蒸好。”

白小白說完,回玻璃廚房查看完成的新品。

特別的蒸鍋已經自動斷電,切換到了保溫模式。

白小白解開蒸鍋蓋子,一整撲鼻的香氣迎面撲來。

大面碗裡的鰣魚已經蒸熟了,魚身銀白,魚鱗呈微微凝膠狀,格外賞心悅目。

與此同時,清冷的電子音在白小白腦海中響起:

【宿主,蓴菜蒸鰣魚的美器不鏽鋼橢圓盤已出現在美食美器專櫃,請查收。】

白小白打開美食美器專櫃,裡面果然出現了一個明晃晃的不鏽鋼橢圓盤。

拿起來,白小白輕輕敲一下餐盤,能聽到非常清脆悅耳的金屬聲。

清冷電子音在白小白腦海中繼續響起:

【本不鏽鋼餐盤採用鐵+18%鉻+8%鎳,表面使用黑科技食品級超氧電鍍,組成超強抗物理、化學性氧化,能阻擋各種空氣、水的腐蝕,即便接觸王水也不會融化,是超越地球目前人類8-10最先進醫用不鏽鋼材質,是最頂級的不鏽鋼材質,其導熱性也是最鈍性,不用擔心燙手。】

系統黑科技確實很溜。

一個不鏽鋼餐盤都是槓槓的,連溶金化鐵的王水都不放在眼裡,真心是沒誰了,是要逆天的節奏啊。

這不鏽鋼就是有點大材小用了,要是能運用在海洋海底的建築建材上,堅固耐用,那估計得轟動全世界。

白小白心裡微微感嘆道,他把蒸好蓴菜蒸鰣魚的大面碗,整個扣倒在不鏽鋼橢圓餐盤上。

揭去最上層的豬網油,這道新品就算是完成了。

蓴菜原本是翠綠色的,蒸熟以後呈現黃褐色,覆蓋在鰣魚身上,看上去品相不是非常好。

不過這道新品確實非常香,有一種讓人聞着非吃不可的誘惑。

白小白沒有馬上動筷子,他用意念和系統商量道“系統,第一次的新品我都可以免費吃,但是這一次我打算把這道蓴菜蒸鰣魚,分享給外面剛纔幫忙搬食材的顧客。”

白小白屬於別人對自己好,自己也不能虧待別人的那種人。

外面剛纔那些幫忙搬食材的顧客,真的讓白小白挺感動的,所以他打算把新品分享給顧客品嚐。

同時,這樣也可以起到宣傳新品的作用。

清冷的電子音當即回覆道:

【第一份美食宿主可以免費品嚐,自然可以免費做任何處理。按照你自己的想法,想怎麼做就怎麼做,系統不會干預。】

和白小白想法是一樣,系統雖然很坑比,但是某些方面還是有點人情味的。

白小白拿了一個端盤,把裝新品的不鏽鋼放入其中,又拿了好幾十個裝至尊辣椒醬的南宋龍泉窯梅子青四方小碟。

端着端盤,白小白走出玻璃廚房,高超正在協助顧客點餐。

白小白清清嗓子,大聲宣佈道“這是我新學做的美食蓴菜蒸鰣魚,現在給大家一起免費分享。”

所有顧客聽到免費這個詞的時候,都喜笑顏開,像是撿到了金元寶一樣。

“我靠,白老闆,你這是破天荒頭一次讓我們免費試菜啊,以後必須多點這福利啊。”一個穿西裝的小夥子,笑得合不攏嘴。

要是一般的餐廳免費試吃,西裝小夥肯定不會這麼高興。

但是小白餐館這麼高逼格的餐廳,第一次讓人試菜,還是免費的,實在讓他既意外又開心。

一個穿着黑絲襪短裙的女顧客,已經走到了白小白的邊上,她仔細看了看蒸魚,吃驚道“白老闆,你這魚鱗沒刮掉啊,能吃嗎?”

白小白笑着說“鰣魚本來就是連魚鱗一起蒸的,這魚鱗蒸熟後,是呈半融化的膠狀,口感細膩,富含膠原蛋白,不僅可以補鈣,可以美容呢。”

一旁的藍偉豪開口道“小白兄弟,我發現你不但廚藝好,對於各種食材也是相當有研究啊,你不說,我也以爲是你忘記刮魚鱗了,哈哈。”

店裡的顧客極少有人吃過鰣魚,畢竟這食材在華夏國無論是菜市場還是超市都難難覓蹤跡,就算是一些資深吃貨也沒吃過,針對鰣魚魚鱗不用刮自然也是第一次聽說。

當下,所有顧客都向白小白投來驚詫的目光,都十分佩服白小白博學廣聞。

剛纔那個短裙女顧客聽到鰣魚魚鱗能美容,臉上隱不住笑意,已經迫不及待想要品嚐新品了。

其實只要真能能美容,能補充臉上的膠原蛋白,別說吃魚鱗,就是讓她吃X喝X,她也是願意的。

所有顧客都翹首以盼,等待先吃這道新品開胃。

白小白當着所有顧客的面,用一雙乾淨的公筷,把新品上的蓴菜,分裝在南宋龍泉窯梅子青四方小碟,又把鰣魚肉剔骨留肉,也分裝在小碟上。

鰣魚多魚刺是出了名的,民國才女張愛玲就曾說過,世間有三大恨事,一恨鰣魚有刺,二恨海棠無香,三恨紅樓夢未完。

鰣魚的魚刺不僅多,還有很多小刺,如果不懂鰣魚生理結構,很難完全剔除魚刺。

白小白對於生物解剖學是一概不知,不過他自小看着老爸剔魚刺的手藝,所以耳濡目染下,他的手藝也是相當出衆,加上又善於融會貫通,所以完全可以彌補這一點不足。

白小白僅僅使用一雙筷子,就能把鰣魚魚肉從骨刺上剔除,而且並沒有夾碎,完全保持魚肉纖維。

手法相當嫺熟。

所有顧客都屏住呼吸,完全把目光鎖定在白小白手上。

兩分鐘不到,不鏽鋼餐盤上只殘留魚頭和魚尾,魚身上的肉已經被剔除的乾乾淨淨。

而每個梅子青四方小碟上,都有一片蓴菜和許些剔好的鰣魚肉。

剔好魚肉,分裝完畢後,白小白和高超兩人,把梅子青四方小碟和原味筷子一一分給店裡的所有顧客。

那些剛纔幫過忙搬運食材箱的顧客,得到的碟子上的魚肉就多一點,沒有幫忙的碟子上的魚肉就少一點。

第一次免費試吃小白餐館的新品,短裙女顧客拿到白小白遞過來的小碟後,笑容滿面道“謝謝白老闆。”

“美女,不客氣,慢用。”白小白也笑着回覆。

道過謝後,女顧客拿起原味筷子,先夾起碟子裡的一片蓴菜品嚐。

昨天沒更新還有好多人投推薦票給我,謝謝你們。(特別說明一下,我一直堅信沒有上等的食材是絕對不可能做出極品美食,就算是一位廚師的手藝再好,用了一般的食材,做出來的美食也是普通美味,肯定大打折扣。另外如果只是一般的食材,收費這麼貴也不太合理,總之,一分錢一分貨,售價貴食材必定不凡,如果有書友一直糾結這個問題,我也不會再說什麼了。另外回答一個網友的提問,當初王禿子威脅胖頭的事情確實很猥瑣,但是會不會揭露就看後文了,因爲內容比較敏感,我怕毒倒一大片人,所以可能不會明寫,或許要大家自我腦補,哈哈)

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