第一百五十七章妞妞生病了

廚房裡飄來了香味,林莫瑤這才發現不知何時,林莫琪已經將之前蒸好的荷葉香菇滑雞給重新放到了竈臺上蒸熱了,這會熱氣上來了,香味隨之而來,充斥着整間廚房。

林莫瑤見林劉氏已經甩甩手上的水踏進了廚房,便跟了進去,討好的說道:“外婆,香吧?”

林劉氏不假思索的點點頭,道:“香……”

林莫瑤嘿嘿直笑,繼續道:“外婆,我今天雖然沒在荷塘陪你們幹活,那是因爲我在家裡幫你們做好吃的呀,你瞧,這就是我今天在家做的,荷葉香菇蒸滑雞,您嚐嚐?”

說着,拿出筷子夾了一塊雞肉遞到了林劉氏的嘴邊,林劉氏嗔怪的看了她一眼,隨即張開嘴嚐了嚐,不由的點頭道:

“嗯,不錯,雞肉醃製的夠入味,又有香菇和枸杞的香味,還有一股荷葉的清香,不錯,你這丫頭,腦子裡整天都想啥?我看你啊,盡琢磨這些吃的了。”

林莫瑤也不說話,只是嘿嘿的直笑,司北跟在後面,跟林莫瑤使了使眼色,林莫瑤順着他的目光看去,就看到躺在竈臺旁邊的那一團被燒的黑球球的泥球。

一拍腦袋,差點把這個給忘了,之前算算時間荷葉雞也差不多燒好了,就讓司北拿出來涼着,結果林劉氏他們回來已給打岔就被她給忘了。

說實話,司北這會滿心都想打開這個泥球,然後看看裡面的雞肉到底變成什麼樣了。

林莫瑤見他的模樣,便不再和林劉氏多說,直接朝着竈臺旁走去,示意司北將泥球上的泥巴輕輕剝掉。

林劉氏見兩人忙活就好奇的問了一句:“這又是什麼?”

林莫瑤一邊看司北忙活一邊回到:“外婆,這是我們做的荷葉雞。”

林劉氏疑惑的看着兩人忙活,待司北完全將泥土給剝掉之後這才恍然大悟道:“你說荷葉雞我還沒反應過來,這不就是叫花雞嘛。”

林莫瑤顯然驚了一下,好奇的問道:“外婆,你知道叫花雞?”

林劉氏見她驚訝,就笑了起來,解釋道:“只是聽以前教我廚藝的師傅說過,年輕的時候在府裡幫廚,那個師傅總會跟我們講一些奇奇怪怪的吃食,記得他當時講過。

相傳以前有個乞丐,不知道從哪裡弄了只雞來,爲了不讓其他乞丐發現搶走,就用泥巴把整個雞給包在了裡面,然後丟到了火裡,其他乞丐見了就紛紛說他可憐,居然都要開始吃土了,這乞丐也不惱,等到所有人都走了,這才從火裡把糊了泥的雞給扒拉出來。

他想着,這下完了,好好的一隻雞被泥包了又被火燒了,肯定都不成樣子了,自哀自嘆中,乞丐剝掉了包裹在雞上的泥土,只是因爲泥土都糊在了雞毛上面,所以一撥的時候就連雞毛都給拔下來了,而底下的肉,更是都熟了。

乞丐這個時候才發現,在撥開了泥土,又拔掉了雞毛之後,整隻雞居然散發出陣陣的香味,好奇之下,他便直接撕了一塊雞肉放到嘴裡,結果卻意外的好吃。

從此以後,這個乞丐便記下了這個方法,再有機會弄到雞的時候就這麼幹,慢慢的,做法傳開,久而久之人們便給這道菜起了個名字,就叫叫花雞。”

聽完了林劉氏講的故事,林莫瑤這才知道,原來這個典故是在什麼時候都有的。

林莫瑤本想現在就打開給林劉氏嘗一嘗的,但是奈何若是打開了,那荷葉包裹的形狀就必須被破壞,那就不好看了,索性乾脆留到了飯桌上。

林泰華家中,三個兒子,一個去拜師學藝去了,一個去書院上學了,剩下一個老幺還整天待在林莫瑤家跟着司北轉悠,兩口子索性把口糧都搬到了林莫瑤家裡,兩家並做一家吃飯了。

晚上吃飯時,一家人將兩個雞肉一搶而空,林莫瑤看着這麼暢銷的兩道菜,想了想決定下次見到蘇鴻博的時候把做法交給他。

想到蘇鴻博,林莫瑤便想起了正事,看向司南問道:“司南哥,你今天去鎮上蘇記,他們怎麼說?什麼時候來拉藕?”

“蔡掌櫃說了,明天他先過來,至於他們東家,他下午派人去通知了,明天應該也會過來吧。”司南淡淡道。

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林莫瑤對於他常年無起伏的語調早已經習慣了,聞言便點點頭,緊跟着又問林氏和林劉氏,道:“娘,外婆,你們今天挖藕的情況怎麼樣?”

聽林莫瑤問起這個,林氏嘴角的笑容便再也掩蓋不住,嘴角都快咧到耳根了,說道:“情況好得很,我起初還擔心怕藕長得不好,但是老蘇頭連挑了幾根挖上來品相都好得很,我這心裡啊,才踏實下來的。”

一開始林莫瑤要種藕養魚的時候,林氏他們心中都是帶着疑慮的,更多的都是擔心她不會成功,但是,當今天看着那一節節白白胖胖的蓮藕之後,林氏心底那忐忑的感覺頓時就消失不見了。

她沒想到,居然真的讓林莫瑤給做成了,雖然這種藕的功勞完全是老蘇頭一家的,可是若是沒有林莫瑤的堅持和想法,他們家這藕塘怕是種不起來的。

林氏曾經可惜過林莫瑤的女兒身,只是現如今,這種想法早已經消失殆盡了。

就在一家人熱熱鬧鬧的說着今天收穫的喜悅時,角門的位置卻傳來了敲門的聲音。

因爲現在吃飯都是直接在廚房準備了一張餐桌,所以靠近廚房的角門一有人敲門衆人第一時間就聽見了。

司北把碗裡最後一塊雞肉扒拉進嘴裡,就跑出去開門了,不一會幾人就聽見司北和人說話的聲音。

“胡大娘,你咋來了?”

原來是胡氏婆婆來了,反正現在飯也吃好了,林莫瑤乾脆就從椅子上站了起來走了出去,她一動,除了留下來收拾碗筷的林方氏和林氏,其他人都跟了出來。

一出廚房的門就看到胡氏婆婆一臉焦急的站在那裡,林莫瑤見狀連忙問道:“胡大娘,出什麼事了?”

胡氏婆婆聽見聲音,立即擡起頭快步的往前走了兩步,站在林莫瑤面前先是行了個禮,接着便急聲道:“妞妞突然發燒了,她娘忙不過來,我,我想跟姑娘告個假回去看看。”

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