第235章 練練廚藝

當初給程炎一起送飯時,說的是王夫人準備的,但她其實只掛了個名頭,鄭秀雲又因爲學習管家之事每日忙得不可開交,實際上顧雲霽三人在翰林院的膳食基本都是徐書華在安排。

徐書華奉行以食養身,給顧雲霽他們送的伙食都是單獨準備的,樣樣精心。早兩個月她還時常下廚,給丈夫親手做兩個菜,懷孕之後害喜聞不得油煙味兒,就很少進廚房了。

聽見廚房管事的問話,徐書華考慮了一會兒,將想好的菜品名字寫在單子上,叮囑道:“別的還好,主要是這道三鮮魚羹,雲霽的那份要單獨做。他不怎麼吃薑,但鮮魚不放姜又會有腥味兒,放少許熱姜水即可。”

顧雲巧看着她有條不紊地安排膳食,忽地來了興致,眨着亮晶晶的眼睛道:“嫂嫂,不如今日讓我給哥哥他們做兩道菜?”

到底是小女孩心性,轉瞬即忘,方纔還憂愁自己的婚事,這會兒又興致勃勃了。

徐書華對她的廚藝水平沒有把握,狐疑地問道:“你會做飯嗎?”

“我當然會做!”顧雲巧自信地挺起胸脯,下一秒又焉了下去,“只不過……廚藝沒嫂嫂那麼好而已。所以纔要多練練嘛,嫂嫂常爲哥哥洗手作羹湯,我也希望我的未來郎君能誇我廚藝好。”

“所以你就拿你哥哥他們來練手了?”徐書華看得好笑,調侃道,“可以倒是可以,不過你要是把哪道菜做毀了,就給你哥哥一個人吃就行。就算不好吃,他知道是你做的,也能昧着良心誇出花來。”

顧雲巧不滿:“哪有那麼嚴重?我是很少下廚,但也不至於做毀了吧?嫂嫂就等着看好了,我一定把飯菜做得色香味俱全!”

半個時辰後,顧雲巧看着鍋裡冒着糊味兒的三鮮魚羹,有些不知所措。

廚娘連忙將菜從鍋裡救出來:“哎喲四小姐,您快一邊歇着去吧,這些事我們來做就行了。”

顧雲巧訕訕退到一邊:“明明先前那一份還很完美,這一份不知道怎麼回事……”

三鮮魚羹做了兩份,一份是給顧雲霄和程炎的,放了薑末;另一份是給顧雲霽的,只放了熱姜水。偏偏顧雲霽的那份沒問題,放薑末的這份卻做糊了,顧雲霄還好說,若讓程炎知道了她做飯手藝這麼差,那也太丟人了。

爲了不丟人現眼,顧雲巧只稍稍猶豫了一會兒,就選擇了將兩份調換,寧可讓顧雲霽吃薑,也不能讓外人知道自己廚藝差。

翰林院裡,顧雲霽一打開家裡人送的食盒,就聞到了一股若有若無的糊味兒。不僅如此,這糊了的三鮮魚羹里居然還放了他不吃的姜,他一邊費勁地往外挑薑末,一邊嘟嘟囔囔地抱怨:“今日這飯菜怎麼回事,書華纔不會忘記我不吃薑,倒是巧巧廚藝不怎麼樣,這該不會是她做的吧……”

程炎聞言心頭微動,看了眼顧雲霽碗裡的魚羹,自然而然地道:“我這份沒有姜,我和你換吧。”

顧雲霽疑惑擡頭:“你那份沒有姜嗎?或許是我家裡人把兩份弄混了,我們換過來就是。”

三鮮魚羹入口順滑,湯汁鮮濃,總體來說味道很不錯,只可惜帶着一股令人難以忽視的糊味兒。程炎一口一口嘗着,脣角慢慢勾起一個不易察覺的弧度:這做菜的風格,倒的確很像她。

傍晚下值回家,顧雲巧迫不及待地向顧雲霽要反饋:“哥哥,你覺得……今日的午膳,味道如何啊?”

顧雲霽一猜就知道是妹妹做的,不禁起了逗弄的心思,故意道:“不怎麼樣,特別是那道三鮮魚羹,不僅做糊了還忘記給我的那份去姜。書華定是細心叮囑過的,這粗心的廚娘不僅沒把她的話放在心上,手藝還這麼差,就該捲鋪蓋走人!”

顧雲巧氣得捶他:“什麼粗心的廚娘,那是我做的!你難道也要我捲鋪蓋走人嗎!”

見妹妹真生氣了,顧雲霽連忙哄道:“沒有沒有,我逗你玩的,你是我妹妹,誰敢讓你捲鋪蓋走人?”

顧雲巧神色稍緩,問道:“所以——味道到底怎麼樣?”

顧雲霽道:“我沒吃啊,那份有姜,我吃不下去,就跟程炎換了。不過沒姜的那份味道還可以。”

顧雲巧臉白了白,一時說不出話來,惱道:“你、你怎麼跟程炎換了?我就是因爲那份做糊了不好意思給別人,所以纔給你吃的,你就算不吃薑,爲什麼不跟大哥換?”

顧雲霽不明白妹妹這惱從何來,有些摸不着頭腦:“程炎的和大哥的都沒姜,和誰換不都一樣嗎?再說了,糊了就糊了唄,又不是多大的事。”

顧雲巧一臉沮喪:“這怎麼能一樣?你和大哥都是我哥哥,程炎他……他是外男,要是讓他知道了我廚藝那麼差,我臉豈不是丟盡了?”

顧雲巧在外人面前裝了那麼久的大家閨秀,卻在程炎一個人面前露了餡,現在又讓他知道自己的廚藝不佳,她的形象怕是真的要不保了。

顧雲霽哭笑不得:“程炎雖和咱們不是一家人,但也比外人親厚得多,我看他今日吃得挺乾淨的,想是沒有在意。何況他也未必知道是你做的,你擔心什麼?就算知道了也不打緊,你就當他和我一樣,是個愛護你的兄長就行了。”

想到中秋燈會上程炎對自己的照顧,顧雲巧覺得確實如此,心裡放鬆了不少,只是仍然糾結:“乾脆你們今後的伙食由我來安排好了,不論程炎知不知道,我總要把廚藝練起來,找回場子纔是。”

“小丫頭一個,哪來這麼大勝負欲?”顧雲霽無奈,揉了揉她的腦袋,“你願意安排就安排,其實很多時候你在一旁看着就好了,將事情交給廚娘們做,不必事事躬親,免得累着自己。”

“哥哥,你又揉我頭髮!我不是小孩子了!”顧雲巧捂住頭髮瞪他一眼,控訴道,“你再這樣,我就次次往你的菜裡放姜,讓你吃不下飯、餓着回家!”

“嘿,你個小丫頭,還會威脅你哥哥了,看我怎麼收拾你!”

顧雲巧不說還好,她這一說,顧雲霽就越發要去揉她的頭髮。顧雲巧逃不過,便往徐書華身後躲,有嫂嫂在前面攔着,這才堪堪保住了大早上起來精心梳好的發樣。

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