第104話 鯛魚沙拉

對於普通觀衆來說,這是絕對一場精彩的比賽。

兩名選手的廚藝都很不錯,動作、速度、對食材的理解都恰到好處。但對他們來說,這也僅僅是場精彩的比賽,除此之外,再沒有其他的意義。

但對於其他學校的選手來說,卻並不是這樣。

情報,尤其是U18排名前10的情報,愈發珍貴。

爲此,當鄭軻開始烹飪時,這些人的目光就落在了鄭軻的身上。

“鄭軻做一道沙拉,竟然使用了這麼多食材。”

闕正卿看着大屏幕,鄭軻把醃製好的金槍魚洗淨後,用廚房紙拭去表面的水漬,再將金槍魚、百里香、月桂葉放入鍋中,並倒入適量的橄欖油,進行熬煮。

緊接着又開始調配醬汁。

“那是因爲他看得清楚,如果不用心烹製這道沙拉,很可能出現差錯。”一側的程懷志突然開口說道。

“誒,不是吧?對手的實力雖然很強,但是製備的沙拉,難度不算太高啊。”闕正卿說道。

“但鄭軻並沒有使用‘境界’。”程懷志提醒道。

“咦?”

闕正卿這纔看向大屏幕,果然看到鄭軻只是在進行普通的烹飪。

“這豈不是說,這場比賽沒有參考價值了?”闕正卿驚訝道。

“如果不使用‘境界’,就能贏過對手,我想這個情報已經足夠有用了。”傅修筠說道。

闕正卿搖了搖頭,這可是名校排位賽,出場的任何一名選手,都是本校的翹楚。

難道鄭軻真的對自己的實力這麼有信心?

凱瑟琳看到鄭軻開始製備醬汁,她才確定鄭軻要烹製的料理。

“鄭軻應該是在烹製尼斯沙拉。”凱瑟琳解釋道。

尼斯沙拉的產地,在法國南部的尼斯,因爲其分量比較足,選用的食材也比較豐富,因此,通常會作爲主菜,被端上餐桌,而不是作爲開胃菜。

在這種情況下,要烹製這樣一道沙拉,也比普通沙拉更加費時。

“尼斯沙拉?這和我平時見到的,有些出入。”艾妮兒瞪大眼睛,看着大屏幕,她見過其中的某些食材,但有一部分,卻很少見人使用。

“這可是比賽,所烹製的食材,當然要有所變動,而且,這道菜品的味道,也不是普通的尼斯沙拉所能比擬的。”凱瑟琳認真回答道。

“可就算是他這麼花費心思的烹製,也沒看出來有多厲害啊。”

戴維經過前一段時間的經歷,現在不敢再目中無人,但鄭軻在這一場比賽中的表現,不像凱瑟琳說的那樣厲害,至少對他來說,並不是不可觸及的高度。

“可能因爲不是他所擅長的華夏菜吧?”艾妮兒推測道。

她感覺,她也能烹製鄭軻所烹製的沙拉。

凱瑟琳嘟起了嘴,她看得出鄭軻沒有使出全力,不僅沒使用“境界”,甚至連“神之心”也並沒有刻意使用,他所依靠的,其實就是“菜品壓制”。

單純依靠本身的廚藝,再加上精緻的菜品,解決掉對手。

賽場中央的鄭軻,不知道這些人的想法,他只是想盡可能的把這道菜品做好。

把煮好的金槍魚從鍋中取出,放到一側靜置。

在這個時間內,鄭軻又講鹽、胡椒粉、山葵、紅酒醋倒在碗中,一邊攪拌,一邊加入適量的橄欖油。

這時,幸平和司瑛士也從選手通道出來,回到了休息區,大致看了一眼比賽的題目,每個人都稍微一愣。

“司學長,我記得,我抽到的題目是櫻桃番茄吧?”幸平回憶道。

“沒錯,看來這場比賽抽出了一個附加題目。”司瑛士看了一眼對面的比賽場地,發現聖林比的休息區內,並沒有洛克的影子,知道他肯定是去準備下一場比賽的料理了。

不過,因爲這次比賽的題目是沙拉,時間肯定用不了三個小時,司瑛士也沒必要刻意返回到休息室,便坐在休息區,思考下一場比賽,可能要做的料理。

隨着比賽的進行,現場的氣氛也漸漸熱鬧起來。觀衆們一邊觀看比賽,一邊討論兩個人的料理。

“老師,我的菜品做好了。”

一個雄厚的聲音,從大屏幕裡傳出,打斷了所有人的交談。

現場的觀衆立刻將視線移動到大屏幕上,切斯特高高地舉起了手臂。

“端上來。”艾迪說道。

“是。”

切斯特雙手端起托盤,看了一眼對面的鄭軻。此刻的鄭軻,正徒手在將金槍魚,撕成大小可以讓人一口吃下的肉塊。

這個傢伙,到底還要用多長時間,才烹製好菜品?而且無論怎麼看,都好像不太着急。

切斯特在走下樓梯的時候,看了一眼大屏幕上的倒計時,現在僅僅過了一個多小時,但他卻不得不把沙拉端上去。

他也想再多花一個小時,去雕琢他的菜品,但是,一道沙拉很難再有進一步的加工。

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此刻,他的心情,就像是提前走出考場的考生,明明對自己的成績很有信心,但是總想再坐回教室,將試卷檢查一遍。

我……這道菜品是我用心烹製的,一定沒問題……這場比賽,贏的人一定是我!

切斯特暗中給自己鼓勁,同時將自己的菜品端上了評委席。

“三位老師,這是我的菜品,酸甜鯛魚沙拉。請慢用。”

櫻桃番茄切掉了兩端的邊角,蘆筍與檸檬皮也切成了絲狀,擺在番茄的下端,經過焯水後的鯛魚片與櫻桃番茄左右搭在一起,紅色與白色相互縈繞。最後,用精心調配的醬汁,淋澆在番茄和鯛魚上。

“看起來,很不錯的樣子。”喬布摸着小鬍子,注視着面前的鯛魚沙拉。

“翠綠的蘆筍,淺黃色的檸檬片、紅色的小番茄以及雪白的鯛魚肉……豔麗多姿的色彩,讓人眼花繚亂,心情也豁然開朗。”唐娜的眼睛也露出了明亮。

“兩位老師,如果沒什麼意見,我們就開始試吃吧?”艾迪提議道。

“好啊,這次來到巴黎,我還沒試吃過沙拉,早就迫不及待了。”唐娜伸出了舌頭,舔了一下嘴脣,目光盯在面前的沙拉上。

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