自從何雨柱把酸菜魚交給三師兄那邊後，四九城周邊的黑魚算是倒了黴。
四九城飯店有了，並且引起了不小的反響，那麼其他館子肯定也會上這個。
這也是正常，先是算成本，黑魚就算是比其他貴上八分一毛一斤，三四斤重的黑魚，最多也就兩塊多錢。
關鍵是酸菜便宜啊。
這玩意看着油水足，香辣下飯，再貼點餅子在上面，吸飽湯汁，一盆酸菜魚，連酒帶飯都打發了。
不論是經濟賬，還是美味上面，都是划算的一道佳餚。
別的小館子，也不可能像三師兄一樣講規矩。
關鍵現在做決定的人，並不是廚師了，而是各個飯店的經理。
當廚子的講勤行規矩，那些管理者可不講這個。
他們只講客戶想要，而他們必須要有，這個年頭能進飯館吃飯的人，也都是有面子的人。
所以這道菜在四九城不是小火，是大火。
按照有些老饕的說法，酸菜魚配上二鍋頭，那是補氣壯陽，相當納愛斯。
聽三師兄說，他都進大內給某些大佬做過這道菜，並且把配方留在了那邊。
反正現在四九城周邊城市的黑魚，都是往四九城送。
所以何雨柱想着請部門同事吃飯，點這個，也不算虧待他們。
至於有些人不能吃辣，那就不關何雨柱事了。
何況就剛纔那個小年輕，嘴巴上面全部翹皮了，要是再吃上一道酸菜魚，估計明天的性感厚嘴脣就有了。
何雨柱花了錢，也收穫了樂趣，這也算何雨柱的苦中作樂。
四九城飯店，許大茂排了好長時間的隊，這才領着全家走進了川菜這邊。
沒奈何，人這玩意，都有點人來瘋的樣子。
聽到市面上什麼東西火，那必然是一窩蜂涌上去。
就像前幾年的打雞血，以後改開後物價闖關。
有些人家打醬油，都是一缸一缸的打。
並且四九城人還比其他地方的人，更加傲氣一些。
哪怕四九城飯店跟其他地方做的味道都是一樣的，但就因爲是這家飯店首先推出來的，所以四九城人，都是把這邊當成了正宗。
許大茂今天請客，也是有理由的。
一個是他兒子身體大好，自從上次寄生蟲過後，許勝利除了治病以外，也是減了十多斤的肥肉。
一下子就讓小夥子好看起來了。
再一個就是許大茂在玩具廠的事業，初步獲得了成功。
組建了放映小隊，成立了內部放映室，而許大茂不管是技術還是關係，都是在裡面混了一個二把手。
玩具廠領導已經跟他透過氣了，讓他這個冬天多吃點苦，去周邊各個跟玩具廠有合作關係的公社多跑幾趟。
到後年，廠裡會給他打請功報告。
這話就是很明顯了，也就是許大茂的副科有指望了。
至於爲什麼是後年，而不是明年。
這也是講人情的事情，
許大茂才從軋鋼廠調過來。
在軋鋼廠幾年，級別都是升不上去。
結果來玩具廠一年就把級別問題解決了？那不是打軋鋼廠各個領導的臉嘛。 同在職場上混的人，這點規矩還是要講的。
再者，這也算放誘餌了，不過不是對着許大茂放的，而是對着何雨柱。
有個兩年時間，輕工下來的人，也能把玩具廠完全理順。
提前跟許大茂許諾這個，也就是想着通過許大茂的嘴，說給何雨柱聽。
意思很明確，輕工那邊的領導對何雨柱表達了應有的尊重，所以要是玩具廠有什麼事情的時候，何雨柱就該跟他們站在一起。
這是人家對何雨柱的重視。
許大茂自己也清楚，要不是何雨柱，輕工那邊不會如此重視他。
前兩天，許大茂得到領導的許諾後，就上門拜訪了何雨柱。
但卻是沒見到人，按照劉婷說的，這段時間，何雨柱早出晚歸，經常性的就是到晚上八九點。
許大茂跟何雨柱的關係，也不在乎這一兩天。
許大茂領着老婆孩子，老爹老孃外加妹妹一家，擠到一張大臺子邊上，指着門外排隊的人，對大家笑道：“看到了吧？我就說今天我選的這個地方肯定沒錯。
要是不好吃，這些人會在這邊排這麼長的隊？”
“不就是一條魚麼？誰沒吃過似的？”九兒看不上許大茂的得瑟樣，不由出言反擊道。
“你知道啥？等會魚上來，你就知道那玩意多下酒多下飯了。
魚肉滑嫩Q彈爽口，酸菜那味道，還沒進口，就讓人口水直流。
····”許大茂把聽到的見識，卻是對着九兒吹噓了一遍。
“說的好像你吃過似的。”九兒再反擊。
“嘿嘿，我不就沒吃過，所以想着帶你們過來一起嘗試嘗試麼。
軋鋼廠馬華會做，做過幾回，我那些老同事是吃過，都說好吃。
好像這邊的廚子是馬華師伯，跟何雨柱是師兄弟，
你說，那能差到哪去？”許大茂又吹噓道。
“啊？何主任的師兄啊？那肯定就差不了了。
何主任身邊的人，就沒差的。”九兒聽到跟何雨柱有關，立馬就轉變了口風。
只是說到後面一句的時候，卻是鄙夷的對許大茂翻了個白眼。
許大茂立馬秒懂九兒的意思，他不覺爲恥，反而引以爲榮的笑道：“我也是何主任身邊的，嘿嘿···”
“乾隆皇帝身邊還有和珅呢，你驕傲啥？”九兒一語致死。
這媳婦沒法要了，已經把許大茂跟奸臣歸爲一類了。
這就不像後世的認知了。
這個年頭的人，對於古人的認知，大多數都是從戲曲評書裡聽來的。
都有點臉譜化，比如說皇帝大多是好人，而像是和珅這種，就是禍國殃民的奸臣。
“何伯伯做的菜是好吃，何媛說她爹做的紅燒肉，入口即化，肥而不膩，太好吃了。”許勝利一句話做出了總結。
“這邊做菜的，是你何伯伯的師兄，算是他們這一代人裡的掌門，做菜更好吃，等會大孫子你多吃一點。
看看你瘦的，以後可不能減肥了。
健康咱們要，但咱們也要長肉。”許富貴多嘴加了一句。
沒奈何，這個年頭的老人，就怕孫子不長肉。(本章完)