一時肉熟,南葉拿抹布墊着手,掀開一隻砂鍋蓋兒,打了個雞蛋進去,然後蓋上蓋子,馬上熄掉了爐火,靠着砂鍋內的餘溫,把雞蛋燜熟,這樣的蛋黃,便是淌油的溏心,剛剛好。當然,寶弟的那隻砂鍋,並未熄火,得慢慢地把雞蛋燜到全熟。
靈芝有樣學樣,依次掀開剩下的砂鍋蓋子,朝每個鍋裡都打入一隻雞蛋,並熄掉了火。她一如既往地慌手慌腳,不是碰翻了蓋子,就是把雞蛋殼掉了進去,南葉跟在她後面補救,忙活了半天,總算全部搞定。
靈芝因此又有點沮喪,但聽得南葉一聲“好了,可以開飯了”,馬上原地滿血復活,飛快地拿抹布墊着手,掀開了一隻砂鍋蓋,口中道:“我看看淌油的雞蛋,是什麼樣兒的。”
寶弟也伸着小腦袋,湊過來瞧稀奇。
南葉瞧着靈芝急切的模樣,很是好笑,輕輕拍掉她的手,讓她把鍋蓋蓋回去,道:“走了氣,待會兒就不好吃了,等上桌後,我再教你怎麼吃。”
怎麼,這吃法還有講究?靈芝頓時來了興趣,找了兩個托盤出來,就要朝屋裡上菜。
“糟糕……”南葉卻盯着砂鍋,皺起了眉頭,“我忘了大……大姑娘是不吃肥肉的。”
她很不情願遷就丁芷蘭的口味,但卻又怕她待會兒藉機生事,鬧得所有人不得安寧。
“大姑娘?是那個摔傷了胸脯的姑娘麼?”靈芝手裡拿着托盤,湊了過來,詫異道,“那姑娘的脾氣,可不怎麼好,你怎麼會跟她交上朋友的?”
南葉果斷搖頭,斬釘截鐵:“她不是我的朋友。”
“不是朋友,你們怎麼會在一處?”靈芝對這問題很好奇,不住追問。
南葉想了想,道:“她家和我另外那幾位朋友是世交,所以我們纔在一處。”
“原來是這樣,我就說嘛!”靈芝像是恍然大悟,又像是如釋重負,隨着南葉的這個解釋,打開了話匣子,“不是我小心眼,你那個朋友,脾氣真是爆,又總愛無理取鬧,真不知什麼樣人的,才能受得了她!”
丁芷蘭的脾氣,的確不怎麼樣,南葉聽着聽着,心中一動:“是不是她欺負你了?”
靈芝撇了撇嘴,道:“這裡是我家,她還欺負不着我,只不過總想拿我當丫鬟使喚,但我沒理她。”
丁芷蘭當小姐當慣了,脾氣又差,使喚靈芝,這是肯定的,不知怎地,南葉突然就想起被丁芷蘭狠心推入火海,活生生燒死的如玉來,那慘叫聲,迴響耳邊,至此仍是讓人心驚膽戰,真不知丁芷蘭午夜夢迴,會不會冷汗淋漓,噩夢大作。
南葉想着想着,叮囑靈芝:“她脾氣的確不好,你離她遠着點。”
靈芝再次撇嘴:“我可不是軟柿子,她若是再拿我當丫鬟,看我怎麼整治她,她有傷在身,動彈不得,居然還這麼囂張,真是太沒有自知自明瞭。”
南葉待要再勸,忽地一想也是,丁芷蘭這會兒動都不能動,又能把靈芝怎地?於是便沒再理會,走去案板前,準備拿菜刀,把丁芷蘭那碗的肥肉,全部剔下來。
靈芝跑過來,搶先拿了刀,道:“不就是把肥肉剔下來麼,這個我會,我來,我來!”
南葉心想這個的確不難,便放手讓她做去了,自己則走到那邊的爐子前,給雞湯調味。
等她忙活完,重新走過來,靈芝已是拿抹布墊着手,把濃香四溢的小砂鍋一個接一個地端起來,朝着托盤裡擱了。南葉朝砂鍋上掃了一眼,問道:“大姑娘的肉,剔好了?”
靈芝點點頭:“都剔好了,放心罷。”她說着,一手一隻托盤,一口氣把八隻小砂鍋全託了起來,朝着正屋去了。
到底是山裡的孩子,力氣真不小,南葉讚了一句,卻發現托盤沒了,只好拿了只大盤子,託着盛滿雞湯的碗,也朝正屋去。寶弟跟小尾巴似的,跟在了她的身後,一面走,一面喊好香。
沒有人喊開飯,但當煲仔飯一進屋,所有的人,包括本來遠在屋後切草藥的肖大嫂,都自動自覺地覓着香味兒,聚攏到堂屋來了。
看來煲仔飯的魅力不小啊,南葉笑着把雞湯擱到桌子正中,道:“肖大嫂,來嚐嚐我的手藝。”
寶弟喊着娘,朝肖大嫂撲過去,叫嚷着:“南葉姐姐燉的雞湯可好喝了,我已是喝了一碗了!還有我的煲仔飯,裡頭有雞湯,你們的都沒有!”
肖大嫂聽說他愛吃,比自己吃了還舒坦,笑着招呼南葉他們:“都來坐,別客氣。”她把寶弟放到凳子上,又回過頭來向南葉道謝:“你們是客,反倒讓你下廚,真是過意不去。”
此時的肖大嫂,好像變了個人似的,看來之前真是爲寶弟的病太着急上火了,希望那幾個摻了使君子的肉餅,快些見效,好讓她早日安心纔好。
南葉聽過了肖大嫂的愛情悲劇故事,對她同情之餘,更添幾分欽佩之情,她拉過靈芝,對肖大嫂笑道:“靈芝可孝順您了,爲了讓您今後輕鬆些,今兒特意跟我學做飯呢,這雞湯,還有煲仔飯,都有她的功勞。”
“是麼?真的?”肖大嫂聞言,笑眯了眼睛,“靈芝什麼時候變這麼能幹了?”
靈芝得了肖大嫂誇讚,雙頰又興奮得紅彤彤了。
南葉把靈芝的手塞到肖大嫂手裡,轉身對陸子美道:“你們先吃着,我去照顧病人。”
陸子美忙道:“你忙活半天了,你先吃,我去喂康大。”
康大?是他給顧端取的化名麼?可真夠……大衆的……南葉想笑又不敢,憋着乾咳了兩聲。
就在這空檔裡,靈芝卻已是端起兩隻小砂鍋,並一大碗雞湯,朝着裡頭屋裡去了,一邊走,一邊頭也不回地道:“你們是客,你們先吃,病人我來照顧,我常幫我娘做這個,有經驗。”
她倒是動作快!南葉笑了起來,但到底放心不下,還是跟了進去。陸子美在她身後喊:“你順便把周大叫出來吃飯!你和靈芝兩個,一人喂一個傷員,儘夠了!”
周大?是指陸豐逸?好像的確沒見着他的人,怎麼,還膩在丁芷蘭那裡麼?真不知他怎麼受得了那樣的脾氣,莫非人傻,受虐傾向也比較嚴重?南葉暗自搖頭,掀開藍底白花的門簾,走了進去。
就在這時,還沒等她把簾子放下來,突然從裡頭屋裡傳來呯的一聲悶響,緊接着,是靈芝悽慘的叫聲,響徹屋頂。
這是怎麼了?!南葉吃了一驚,不及細想,拔腿就朝裡頭跑,其他人也都跟在了後頭。