冬兒大概知道各種糖果的製作過程，在楊秀庭的計劃書完成後，冬兒拿來認真的看，和自己在作坊寫了多次的工序對照了一遍。
晚上，冬兒拿着計劃書，就幾處工序的銜接處，問楊秀庭怎麼處理。
楊秀庭解答過程中，顯然發現了問題，忙着叫豆豆拿來紙筆記下。
豆豆在一個月的家事磋磨中，不但字寫的好了，多認了很多字，還磨練了不願意寫字的性情，聽到楊秀庭的招呼，絲毫不見猶豫、推諉，直接拿紙筆過來。
鄭氏聽到又要改本子，馬上一臉的心疼，埋怨冬兒道：“早做什麼了，大家早早的都費心商量這個的時候，你不管不問。費了老多的心神、老多的紙墨，總算寫成了。你卻來挑字眼。”
冬兒忙賠笑道：“我也是剛纔看着不太明白，就隨口問問爹。沒想着挑字眼。
楊秀庭也幫忙說項：“問問就對了，不然我還發現不了還有漏洞。現在能改過來，總比作坊開始運作才發現不對要好。”
鄭氏對着不顯山不露水，就能像模像樣的寫字、算賬、看文書的自家閨女，很是無奈。唉，本事大了，管不了了，不如小時候省心了。
鄭氏第一次對家事感覺到了無奈。你說說，一個女孩子，規規矩矩的做家務、嫁人，這不是本分嗎？怎麼就能整出這麼多的事情。
當豆豆用熟練的手指，在清脆的噼裡啪啦的聲音中，用算盤完全正確的從一加到一百，得出伍仟零伍拾的數字，再從一百減到一。當算盤上的木珠又成了整整齊齊的兩排後，不但冬兒和鄭氏驚訝、自豪，就連冬兒的表弟留根都張大了嘴，充分表達了身爲表哥的羨慕和難以置信。
鄭氏不知道算盤的用法，以及計算賬目這些事情，只看到、聽到算盤珠有規律磕碰的快速和清脆，並且豆豆得出了正確的結果。她心裡由衷的欣喜，自己疼愛的小兒子，也有出息了，也能寫寫算算了。
留根羨慕的眼睛發直，好久才說：“豆豆真了不起，算盤打得這樣好，出去做賬房先生掙錢都可以了吧。”
聽了留根的話，豆豆臉上雖有得意，但還是老實說道：“哪裡可以了，還差的老遠呢。人家賬房先生一個月記好幾個大本子，加減乘除樣樣精通。我可不行，只能算算咱家小鋪子的進出賬目。一加一減還經常出錯呢。”
留根依然羨慕道：“那也很厲害了，你還小嘛。”
留根就是冬兒剛來那年，跟着舅舅來賣年貨的表弟，比冬兒小一歲。
楊家的生意好了，楊秀庭有些忙不過來，大春和二黑都不能回家。鄭氏就提議讓孃家外甥來幫忙照看，順便也學學手藝。
土裡刨食的窮苦佃戶，能在城裡找到個穩當的做項，很不容易。多少能掙些錢不說，還省了家裡的口糧，算是大好事。
給外婆家捎了信去沒多久，舅舅農忙時抽出空，來了一趟，把表弟送來。叮囑了留根好好做事、乖乖聽話、不要闖禍等等。又和楊秀庭說，留根要是不聽話、不好好幹活，打罵都由得。
把留根安頓好，舅舅着急地裡的活計，忙忙的告辭回家。走時，舅舅和自家姐姐，也就是鄭氏，再三推辭之後，背了鄭氏給家裡老小準備的吃、穿物事，坐上二黑找來的馬車，懷裡還揣着二黑剛得來的、還沒來得及上交的一小塊賞銀，匆匆的回村裡農忙去了。
留根是八月底來的，有着剛到陌生地方的不安和忐忑。他的日子好像都是在尋找活計和做活計中度過的。每每看到冬兒教豆豆記賬、打算盤，留根雖然羨慕，卻從來不往跟前湊。這次大概是緊湊、清脆的木珠的碰撞聲吸引了他，纔出現了剛纔那一幕。
冬兒和留根年紀差不多，也不好多說什麼，下來和鄭氏說：“有時間讓豆豆教教留根寫字、賬本和算盤。晚間下工了，有不少閒暇時間，他能多練練。學好了能幫幫咱家，就是日後不在咱家做了，去外面謀生也能容易一些。”
鄭氏猶豫着說：“他能學會嗎？”
冬兒笑了：“只要用心，誰都能學會。只看他是不是有心學。”說完，又提醒一句：“不要給他專門挪出時間學這些，越是得來不容易的機會，才越是珍惜。紙筆什麼的，在店鋪裡多放一些，緊着他用。”
鄭氏點頭應道：“我再和你爹說說。”
這時已經是九月底了，果然就有行商找到鋪子裡來訂貨。一般都是放下定錢，轉過天提貨。這樣的情況當然是能用紙筆記下來最好，還好這樣的事情不是每天有，而且的次數不多。鄭氏和留根雖然有些手忙腳亂，還應付的來。
沒文化的弊端顯現無遺。漸漸的，鄭氏對留根的寫字進度，看的緊了些。
楊秀庭的作坊運行的不錯，很有序。
增加到六個人的作坊，按部就班的各自做自己的活兒。楊秀庭只在需要自己時纔會伸手，大部分時間只是督促的到處看看，不用再不錯眼的盯着。比原來不但自己忙的半死，還把三個人呼來喝去的團團轉，強了好多。而且，這樣做出的活，多了幾倍。
進入十月，生意越發好了。
這天冬兒休半個月一天的休假。先在家裡做了些家務，再覈算、覈對鋪子和作坊裡的賬目。
查看豆豆的賬本時，冬兒咂舌不已，果然做商人就是獲利豐厚。
下半晌時，冬兒去鋪面看留根的識字進度。可巧鋪子裡進來一箇中年人，看通身的氣派，不是家底較殷實的中等人家，就是富戶家的管事。
中年人進來先是打量了鋪面一圈，然後張口就要包二十斤酥糖。
鄭氏面有難色，猶豫着怎麼開口。
冬兒接過話：“大叔，您要的二十斤酥糖着實多了些，小店雖然還有些酥糖，但還要留些照應着散客。”看中年人變了臉色，忙接着說：“您看這樣可好？您留個地址，我們去作坊提糖，晚間或者明日，照着地址給您送去。您看怎樣？”