第141章 玉米

鉉詩後來在院子掌了燈,造型各異的燈籠掛起來,一羣人玩兒到很晚,又去洗了澡,才睡。

清晨的日光撒了下來,九月的已經帶着微微的涼意和清爽。

秦晚詞站在院子裡,看着玉米的已經幾乎乾枯。

最近實在是太忙碌,此時烤着吃或者煮着吃已經微微有些老,秦晚詞也沒在意,指揮着幾個孩子開始大豐收。

幾個孩子興致高昂,這些蔬菜和食物,都是他們親自除草照顧過的,又寄託着他們天下再無饑民的夢想,所以是各位的認真。

秦晚詞畫了個鐮刀,這個她沒見過或者用過,但是跟着室友的小姑娘小妹看了幾集她追的動漫,知道死神的鐮刀。

當時她還傻乎乎的問這東西不是用來收割的麼,還得到了小妹的一個優雅的白眼。

當時她還想着,等他們出道了,真的開始暗殺,有這麼一把鐮刀當武器也挺個性,所以多看了兩眼。

鐮刀自然不能讓孩子們接觸,而是鉉舞和鉉玖動手,把玉米稈子先割下來,然後幾個孩子幫忙剝皮。

手指都磨得疼的不行,也樂此不疲。

“玉米也叫苞谷、苞米,耐寒又耐旱,要是可以,在這兩類地方推廣就好了。”

秦晚詞將幾個孩子剝好的玉米又把玉米粒搓了下來,打磨,過篩,等成了細細的麪粉,才停手。

朵朵看着玉米粒:“這好像珍珠。”

孩子還是在一個食客那裡見過一顆很小的珍珠,以爲那就是最名貴的首飾了。

“那就叫珍珠米!不過珍珠可比這大多了。”滿滿也湊了過來。

他手小,剝不開玉米皮,就過來幫秦晚詞搓玉米粒了。

圓圓則是看着那乾枯的玉米杆子:“這個東西燒了是不是可以取暖?”

苗苗給玉米剝皮的手沒有停:“打碎了,牲畜應該也可以吃。其實,沒幹枯的時候,攪碎了,人也可以吃的。”

團團沒搭話,而是一個人,拖着玉米杆子就放到了一旁。

這邊兒開始忙碌,程惠也沒閒着,穿了一身短打就過來幫忙。

和蕭暮雨分工,一個割一個剝,後來發現蕭暮雨那白嫩的手抖磨破了,又換了。

割莊稼的累的直不起腰,剝的手疼,各有各的辛苦。

幾個孩子累的汗水都流下來了,手指頭也破了,但是卻一直沒有喊疼。

繃着臉,一個個都若有所思。

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”

團團感嘆了一句。

而秦晚詞,則是先用老面引子給和麪然後放到一邊兒發酵。

然後又用開水燙麪,將之前做糕點剩下的糯米粉也加了一些,爲了更好吃,還加了少許的糖。

最後捏成了一個又一個小巧的窩窩頭,就放進了蒸鍋裡。

窩窩頭做完了,又用過篩後那些比較粗糙的顆粒,開水下鍋,熬粥。

鍋裡的粥慢慢翻滾,傳來玉米獨特的清香。

秦晚詞又開始涼水和麪,冷鍋熱油,開始烙玉米麪餅子。

開始是沒有餡兒的,後來的又放了紅豆餡兒和肉餡兒兩種。

餅子差不多了,鍋裡的粥已經翻滾的開始冒着小泡泡,秦晚詞將那些粥盛出來晾上,看着之前放置發酵的玉米麪已經發的差不多了,又做了玉米麪發糕,放到了蒸鍋裡。

這邊兒蒸着,外面已經忙的差不多了,喊着開始擺飯,食物都端了過去,玉米發糕也熟了。

秦晚詞將這些裝了幾份,讓鉉十九給莫予書送到明鏡閣。

“考慮到幾個孩子,我做的時候加了料,農家做法,肯定味道要稍微差一些,你讓戶部和大司農那些大人也嚐嚐。”

秦晚詞看到都是主食,也沒格外做菜,而是將之前醃好的酸蘿蔔又拿出了一些,鉉十九帶着東西就走了,又開始了送飯路。

鉉十九還在路上,莫予書就接到了消息,喊了戶部的幾位大人以及九卿中的大司農等過來。

本來因爲上值,他們午膳也都是將就吃上一口,這個時候,攝政王召了,他們互相偷偷的傳遞了下眼神,都有些不知所措。

有些人都開始垂頭思索是不是犯了什麼錯。

戶部尚書嚴天宇,看到這個陣容,若有所思,然後激動的問道:“殿下,是秦姑娘提過的另一種耐寒耐旱的食物成熟了麼?”

還記得之前吃的土豆和地瓜宴呢,那叫一個美味,吃過之後,好幾天都是食不知味。

莫予書點點頭,先上的是一個質樸的罈子,上面帶着“晚記”的標識。

小廝一次將酸蘿蔔放進幾位大人眼前的盤子裡,那些蘿蔔條晶瑩剔透,嫩的彷彿一掐就出豐潤的汁水。

因爲是給莫予書送,這裡的酸蘿蔔可都是須臾空間出品的蘿蔔醃製的。

那濃濃的酸味,把幾位大人的饞蟲都給勾出來了,莫予書“請品嚐”的話音剛落,嚴天宇就忍不住拿起一塊。

咬上一口,聲音清脆,酸的夠勁兒,又帶着微微的辣。蘿蔔的汁水溢出來,刺激食慾。

幾位大人也吃了口蘿蔔,然後又迫不及待的拿起了一塊玉米麪餅子,因爲過了油,外酥裡軟,帶着他們沒品嚐過的清香。

鬆軟香甜,脆而不硬。

再吃一口酸蘿蔔,清甜的汁水在口中爆開,酸的過癮,辣的開胃。

然後又吃了一個玉米麪發糕,柔軟細膩又香甜。

大司農名叫成渝,看着這黃澄澄的食物,吃的速度是一點兒都不慢。

他年紀大一些,更喜歡吃軟一些的食物,這玉米麪的食物甚合他心。

然後又吃了窩窩頭,帶餡兒的玉米餅子他更喜歡豆餡兒,可是他們竟然發現,這玉米餅子,甜和鹹竟然都可以兼容。

豆餡兒的甜也遮不住玉米本身的清甜,而肉餡兒的鹹,更是和玉米本身的味道相得益彰。

最後又喝了以後玉米碴子做的粥,他們才從這東西不比稻米差的幻想中醒過來。

“口感是不如稻米細面之類的細膩,但是味道清香,產量大的話,可推廣。”成渝行禮,聲音是難掩的激動。

衆人這才清醒一點兒,察覺到這不是美食品鑑大會,而是政務探討。

一時間,要是說什麼反對的話,剛剛吃的沉浸其中的他們,美食彷彿能化成一巴掌。

見衆位大人都同意,莫予書淡淡開口:“那就從西北境和東北境,安邑城以及明山城開始試種吧。”

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