秦晚詞此時正在用工具將黃豆磨碎,白嫩嫩的手,黃澄澄的豆粉,過濾之後,再放進鍋裡邊熬製邊攪拌。
很快,白嫩鮮滑的豆花便成型了。
原本是因爲苗苗和朵朵在守孝,一個月內不適合吃肉,便想着做些新鮮花樣兒的素菜。
此時已經有了豆腐,可是豆腐花卻還沒有出現。
秦晚詞做了甜的和鹹的兩種,而這兩種,瞬間就征服了孩子們和莫予書。
幾個孩子都喜歡甜豆花,又甜又嫩,吃到嘴裡後再慢慢融化,還給幾個孩子做的還放了水果丁和蜜豆,吃起來多種口感,層次分明。
而鹹豆花,則是用木耳、蘑菇和雞蛋做的滷,直接澆了上去,濃濃的豆香和那滷子鹹香互相纏繞,難捨難分,相互獨立,又相互融合。
這味道,讓莫予書感覺妙不可言。
這兩種是對外賣的,而對於自己人,秦晚詞還調製了酸辣味,麻辣味和香辣味,惹得天啓和鉉一,差點兒對着月亮拜把子。
自從吃過了女主子做的帶着辣味的食物,他們簡直是吃什麼都感覺差點兒味道。
而這豆花,瑩白滑嫩,香味十足,又帶着不同層次的口感,瞬間就風靡了整個南寧城。
當然了,風靡之後,問題就來了。
到底是鹹豆花好吃,還是甜豆花好吃?
秦寧愛吃鹹豆花,而徐玉成愛吃甜豆花。
兩人都位列三公,然後就形成了以兩人爲首的“鹹黨”和“甜黨。”
“徐玉成你就是嘰嘰歪歪,吃個豆花都吃甜的!”秦寧叉着腰叫罵。
“秦寧你個老匹夫,鹹豆花那麼膩味,那是人吃的麼?”徐玉成跳腳。
“老子怎麼就不是人了?”
“甜黨就是異端!”
“鹹黨果然都不講道理!”
一羣老大人,幼稚的從甜鹹之爭,上升到人身攻擊。
秦寧罵徐玉成小時候第一次騎馬嚇得尿褲子,徐玉成罵秦寧寫奏摺文筆不通。
此時沒有立場,沒有朋友,只有甜和鹹。
最後還是秦寧在吃了莫予書給他偷偷送過去的麻辣,香辣和酸辣的豆花的時候,感覺自己短視了。
世間哪裡是隻有甜和鹹,還有辣啊!
這各種辣味兒的豆花,根本就不比別的差啊!
不過吃完了之後,他還是想高喊一聲:“甜豆花就是異類!”
導致此時在房樑上的副將顧之言,忍不住咳嗽了兩聲。
“閉嘴,你個鹹黨!”
而秦寧吃到了更多口味的豆花之後,感覺甜鹹之爭就是個笑話,頗有些超然在外的感覺。
尤其在知道了,這滋味美妙又多變的各種豆花,就是自己那被莫予書硬塞過來的便宜孫女做的,心裡更加飄飄然了。
與有榮焉。
之後除了對徐玉成等一衆甜黨譏諷之外,便看着那些人,像看着沒見過世面的土包子。
而徐玉成爲首的一羣甜黨,看到秦寧這個樣子,以爲他已經在讓步,以爲迎來了甜黨的勝利,爲了風度,自然不會再步步緊逼,於是官員之間,暫時形成了一個短暫的和平。
等文武百官終於恢復了正常,而陳青羅,則是皺着眉頭,滿臉的疑惑的看着眼前稟報的內侍:“你是說,之前那文武百官那麼異常,竟然就是爲了一口吃的?”
“是,娘娘。”內侍嚇得滿頭冷汗。
什麼吃的這麼好吃?
其實楊齊寧也有些心動,他擡頭看了陳青羅一眼:“娘娘最近頗有些食慾不振,要不要嚐嚐?”
“誰要吃民間那些垃圾?”
說完了,又頓住了。
一碗不同口味的豆花,竟然讓文武百官如此失態,那該有多好吃?
她是一國太后,更是擁有晉國最高權利的女人,怎麼能沒有嘗試過?
“讓御廚來做,做不好提頭來見!”
“是。”
表面大家沒有甜和鹹的爭論了,其實暗地裡波濤洶涌。
有時候幾人剛剛商議完正事,就會甩袖暴怒。
“哼,甜黨小人。”
“呸,鹹黨無恥!”
這樣的一幕,在所有的地方都在上演。
丞相府的蕭暮雨。又美美的吃了一碗鹹豆花,發現自己的侍女不在,她找了出去,才發現她和另一個侍女,正在偷偷吃着甜豆花。
“好呀,你們兩個竟然是甜黨!”
兩個侍女面面相覷,然後呼嚕嚕幾口就把剩下的甜豆花都吞進了肚子。
“回稟小姐,鹹黨威武,甜黨異類!”
蕭暮雨本來還裝作氣鼓鼓的,跟着就被逗得咯咯的笑了出來。
終於有一天秦晚詞到食肆的時候,發現常來的食客也在進行甜鹹之爭,她才意識到,這甜鹹之爭,已經發展到這裡了?
“秦掌櫃,你說,甜豆花是不是異端?”
“哼,鹹豆花能吃麼?”
秦晚詞:……
“這個,愛吃甜的就是甜的好吃,愛吃鹹的就是鹹的好吃……”秦晚詞說道。
甜和鹹,就是到了後世,那也是爭論不休的話題。
“不行!”甜黨叫道。
“敷衍!”鹹黨不滿。
“秦掌櫃你是甜黨還是鹹黨?”
秦晚詞還沒等回答,那人就繼續說道。
“秦掌櫃肯定是甜黨,畢竟這麼美味的甜豆花可是秦掌櫃做出來的!”
“難道那鹹豆花不是秦掌櫃做出來的,而是它自己憑空出現的麼?”
而莫予書則是在麪館的角落,挺直了脊背:哼,無知蠢材們,秦姑娘,當然是鹹黨,和自己一樣,親測!
“甜黨無恥!”
“鹹黨狡辯!”
食客分成兩撥兒,吵得臉紅脖子粗,誰也不讓誰。
然後一個個瞪着眼睛,看着秦晚詞:“秦掌櫃,你說,到底哪個正宗又好吃?”
一個個眼睛瞪的像銅鈴,那快溢出來的求知慾。
秦晚詞眼睛眨呀眨,笑着說道:“這個嘛……小孩子才做選擇,我當然是,全都要啊!”
說着親自盛了幾碗不同口味的豆花,放到了食客們的面前:“笨蛋纔去爭論不休,一個真正有口福的人在兩種豆花中都能體會到舌尖和美味的碰撞。來,一人分一半,感情不會散。”
那羣食客愣了一下,然後對視了一眼,哈哈大笑了起來。
而角落的莫予書,一下子就被正在喝的湯嗆了一下,轉身掩面劇烈的咳嗽了起來。
這一羣笨蛋,都被這小狐狸罵笨蛋了,還笑的傻兮兮的。
據說,京城很多人都流行了一段時間的口頭禪“我當然是全都要啊!”
因爲這個,很多店家的銷量還成倍增長。