怪味烤魚好吃,裡面的配菜也格外的香甜。
滿滿對着魚肉努力,而團團則是鍾愛裡面的配菜。
無論是脆嫩的竹筍,還是吸飽了湯汁的寬粉,新鮮帶着獨特香味的蘑菇,鮮嫩的豆腐片,鮮豆芽兒,彈韌的木耳,還是切得薄薄的土豆片。
帶着油潤的湯汁,看起來都分外的誘人。
而哪怕是湯汁是一樣的,因爲食材本身的口感和味道不同,吃到嘴裡的感受也完全不同。
程安柏剛剛解決魚頭和裡面的嫩肉,看着和魚肉戰鬥的滿滿,和配菜纏綿的團團,和魚排糾結的蘇卿昱,擦了下嘴角。
“剛剛我就說,魚臉肉纔是最嫩最好吃的啊,可是你們竟然都讓我吃,這多不好意思啊……”
蘇卿昱擡頭:“可是魚排上面的肉,最入味,很好吃,再烤一會兒,魚骨頭都酥了。”
蘇卿昱是個膚白的人,尤其是在書院讀書這段時間,曾經幫家裡務農而曬出來的黑紅,也逐漸消退,那紅紅的嘴脣,襯的他臉色更加的白了,頗有些文弱書生的樣子了。
程安柏一想,也是啊……
於是看着滿滿:“時和,魚頭更好吃……”
滿滿翻了個白眼:“你都吃完了,和我說魚頭好吃。”
“可是我沒吃的時候也說了還要給你,是你不吃的啊……”程安柏被滿滿冤枉,故作委屈。
滿滿又夾了一大塊兒魚頭:“食肆的魚都是我孃親精挑細選的適合烤着吃的,肉肥厚鮮嫩,也沒什麼刺,沾着湯汁,又鮮嫩,又入味,你那魚臉肉和魚頭,肉少又麻煩,不夠我吃兩口的呢。”
傻子竟然是程安柏自己?
想着,程安柏又看向了和配菜纏綿的團團。
結果團團說道:“你知道世上有三種東西是最好吃的麼?”
程安柏沉思:“雞魚辣椒?”
團團嘆氣:“是骨頭邊兒的肉,肉邊兒的菜,和挨着肉的筋兒和皮。”
說着,又夾起一筷子寬粉,那寬粉彈韌,紅色的烤魚的醬汁還順着寬粉往下流淌。
一看就彈韌美味。
“沒有魚,又滿口的魚香,先甜後麻辣,最後回酸,然後是寬粉獨有的韌勁兒和軟糯,好吃呀。”
團團喝口茶,說道:“鉉玖姨姨,您這道烤魚,可是得了孃親的真傳了。”
鉉玖笑着給每人端上來一碗龜苓膏:“跟着東家練習了三天,才能讓各種味道咬合馴服,我可是做了百十條魚,才能到這樣,和東家比,還是有差距的。”
程安柏本來就被打擊的傻了,聞言一愣:“就這還有差距啊……”
鉉玖笑了笑:“不敢和東家比的。”程安柏果然又想到秦晚詞親手做出來的各種食物,頓時,又流口水了。
結果拿起筷子,發現,他忙活了半天,還真的就吃了一個沒多少肉的魚頭!
趕緊端起米飯,裡面還泡了些烤魚鍋裡麻辣酸甜的湯汁,然後就去和滿滿搶魚肉去了。
到了尾聲,幾人才愜意的靠在椅子上,感覺身心都得到了滿足。
蘇卿昱喝了茶,起身繼續在食肆裡幫忙了。
他能察覺到團團滿滿和程安柏都在幫助他,還要照顧他的尊嚴和心情。
可是,哪裡能那麼心安理得呢?
還是要努力讀書,讓自己變得更優秀,到時候考取功名,才能更好的回饋這些善意。
正忙着,就看到方夫子慢悠悠的走了進來,看到擦桌子的蘇卿昱,還愣了一下。
擡腳出門,又看了下牌匾:“四方食客”。
於是嘟囔着:“是這個地方了,不是說這裡是莫家兄弟家裡的食肆麼?”
然後看着蘇卿昱,又有些痛心:“你是缺錢了,所以來這裡賺錢?你師父知道麼?你如今是孔夫子的親傳弟子了,要以學業爲重啊……有什麼困難,和你師父說啊……他的地位,哪怕你是幫着抄書,也比在這裡要好吧。”
都忘了自己是來吃飯的了,說的頗有些苦口婆心。
結果一擡頭,又看到收拾桌子的程安柏,以及幫着客人端奶茶的團團和滿滿。
頓時更幻滅了。
“你們這是……”
程安柏不能放着自家師父出糗啊,放下東西,擦了擦手,才上前扶着方夫子在空桌子坐下。
“師父,我們是來用飯的,順便幫幫忙。”
方夫子孤疑地看了程安柏一眼:“只是幫忙,是吃飯?”
程安柏一拍大腿:“師父,你說你爲啥到這家食肆來!”
“這裡是……”
方夫子忍不住笑了,這裡是莫家兄弟家裡的食肆啊!
孩子們就是來用飯,順便幫家裡乾點兒活。
不但不是耽誤時間,還是孝順勤勞的好孩子。
一樣的事兒,說出來的方法不一樣,那意思竟然也瞬間就不一樣了。
跟着,方夫子就聞到了程安柏身上那濃重的烤魚的味道。
“你們剛剛吃的什麼,味道這麼的濃郁?快給我也做一份。”方夫子有些急切。
如今可是過了吃飯的時間了。
這裡,其實正常還是每天吃兩頓飯的,中間餓了可能會加一些餐點,但是卻不是正經吃飯的。
不像攝政王府、醇親王府或者南寧那邊兒的很多世家,已經習慣一日三餐了。
“師父,是烤魚,但是一份很大,您就是吃的完,我也不敢讓您吃完啊,害怕傷了您的脾胃。”
程安柏勸道。
方夫子到了年紀,在某些方面有些執拗。
他老年喪妻,女兒嫁人,兒子又在外任。
一個人在書院當先生,樂的逍遙自在。
唯獨對於吃,可能是年輕的時候實在是自制,到了如今,反而有些放飛自我了,誰勸都不愛聽。
“那你再陪我吃一頓。”方夫子氣得吹鬍子瞪眼,就是想吃。
“這個……”
程安柏摸了摸自己圓滾滾的肚子,吃飽了啊……
這時鉉玖上前,問道:“是方夫子麼?我們東家特意叮囑過,若是方夫子前來,那麼要專門給夫子做一道菜的,您稍等。”
方夫子高興了,在美食方面擁有特殊待遇,竟然感覺比他當年金榜題名還要開心。
他摸着鬍子:“那行吧,我先不吃烤魚了,我嚐嚐別的,看看你們手藝怎麼樣。”