第307章 蒸碗

午膳吃的是蒸碗。

蒸雞、蒸骨、蒸肉,都是放在直徑不到半尺的小蒸籠裡面蒸熟的。

蒸籠層層相疊,幾十籠爲一摞,一口大大的蒸鍋,上面放着好幾摞。

蒸菜酥爛,有些肉骨頭都能嚼碎,襯底的是皁角仁。

秦晚詞後世的時候也做過蒸碗,可是襯底大多選的是土豆或者紅薯,有時候也選了蘿蔔。

而選用皁角仁,取其滑潤,增加光澤,瑩白如玉,樣子也好看的很。

葷菜和素菜是一起蒸的,雞、骨、肉的蒸氣,也能偷取小瓜和茄子的籠,是那些素菜,也帶了肉味,而肉,也帶了素菜的清香和鮮。

蒸碗很耗時間,一般最低要蒸上三個時辰,然後再燜上一晚上,味道都能滲透到骨頭裡。

等吃的時候,還可以淋上調製好的湯汁。

蒸碗味道豐腴,滑,爛,口齒留香。

雞與魚的麪糊吸飽湯汁,綿軟順滑,蒸肉雖選五花,卻肥而不膩,入口即化,瘦肉勁而不柴,鮮嫩多汁。

秦晚詞先吃了一口蒸肉,肥瘦相間,醬色的肉,一看就是到了火候,非常的入味。

夾起來慢慢的放進嘴裡,輕輕一咬,肉和汁水便在嘴裡爆開了。

肉被蒸的軟爛,偏偏肉質又非常的細膩,紅白相間,裹着醬色,一點兒也不膩,香的很,脣齒留香,都是肉類那豐腴的味道。

再吃一口雞肉,更甚,雞汁都蒸了出來,骨頭都能咬得動,又韌又醇。

“好吃。”秦晚詞說道。

秦明信擡頭瞄了姐姐一眼,嘴角上都是油,

看到姐姐吃的順序,幼稚的學着姐姐的樣子,先吃蒸肉,再吃蒸雞。

“幼稚。”秦明智低頭忍笑。

秦明忠還沒動筷子,一直問道:“好吃麼好吃麼?”

“秦府的飯菜,什麼時候讓咱們失望了?”秦明禮也夾了一大口,“唔,太香了,恨不得把舌頭給咬掉。”

“咬舌頭就是饞肉了,這麼多肉不夠你吃麼?明禮哥哥你個笨蛋。”秦明嘯哈哈大笑。

蒸碗做出來的肉,湯汁不多,但是都是食材裡面本就帶着的汁水,蒸好之後,味道更加的濃郁。

軟爛可口,鹹香四溢,尤其是受到老人的喜愛。

主食是麪條和胭脂米飯,還有幾種不同的粥。

因爲吃過早點,秦晚詞還並不是很餓,便喝了一些粥。

秦老夫人也一樣,她注重養生,每頓飯都是吃個八分飽。

蒸碗相對油膩豐腴,她也選擇了喝粥。

可是本就吃飯長身體的幾個明,還有習武的莫予書和秦寧,則是吃了麪條再吃米飯,最後還要喝一些粥,到最後,風捲殘雲,才吃飽。

秦明嘯拍着自己的肚子:“好飽好飽,好好吃啊,肚子就是一個無底洞,本來以爲我吃飽了可是沒想到我還能吃。”

“傻了吧,哈哈。”秦明智看了秦晚詞一眼:“一個大水桶,你能放進去幾塊大石頭,你以爲滿了,其實還能放小石頭,你以爲滿了,其實還能放土,放草,最後,還能放水!”

說完,又偷偷看了秦晚詞一眼,這個道理還是姐姐給講的呢!

“哎呀呀,竟然好有道理的樣子。”大家都在感嘆。

秦明智挺了挺胸膛:“姐姐教我的!”

“哇,姐姐好厲害,我們覺得姐姐完全可以負責我們的讀書。”幾個明說道。

莫予書喝茶的手就那麼一頓:“剛成親,就要被一羣小舅子圍着?”

秦明禮賊笑:“姐姐,我覺得你忘記帶了一樣陪嫁。”

秦晚詞忍着笑,超級配合:“我忘記帶什麼了?”

“我們幾個兄弟啊,您最親愛的弟弟們啊!”

莫予書淡定的放下茶杯:“你們姐姐以後最親愛的就是我。若是可以,我可以代勞。”

說着,還捏捏手,噼啪作響。

秦寧看孫子們被“恐嚇”,“咳咳,你們幾個,沒事兒多接你們姐姐回家小住就行了,王府的門檻高啊,咱們不能攀。”

酸吧,上眼藥吧,莫予書假裝聽不懂。

“那倒是可以的,只是我要陪着娘子一起了。”

秦晚詞也笑:“嗯,我帶着你。”

兩人對視,都是粉紅泡泡,看的幾個明直接就捂住了自己的眼睛。

最後還是幾個明,死纏爛打,把莫予書拉到院子裡,給點他們武藝去了。

而秦老夫人則是颳了刮秦晚詞的鼻子:“你個小丫頭,那莫家小子就那麼好?”

秦晚詞笑着點頭:“他最好了。”

秦寧嘆氣:“哎呀,這孫女,傻乎乎的,我都怕她被人賣了還給別人數錢。”

“嘿嘿,祖父,我幫您數錢啊。”秦晚詞伸手。

秦寧一愣,呆了呆,翻了翻自己的身上,才只在小荷包裡找到了半兩銀子:“咳咳,咱們家你祖母管錢,和你祖母要。”

“哎呀,祖父,我開玩笑吶。”

“我知道啊,可是我堂堂太尉,不能管不起孫女的零花錢是吧。”

秦晚詞也一囧,好像,她都出嫁了,再和秦家要零花錢,墨成和她和秦家,都挺沒面子的……

秦寧也笑:“你個小丫頭,你當我不知道你揶揄我啊?”

小丫頭意思不就是,她已經被莫予書那臭小子賣給秦家了?

“那秦家給的錢可不夠,就一個玉佩。”秦寧大笑。

秦晚詞摸摸胸前的玉佩,刻着一個“秦”字,還是當時莫予書給她的信物。

“祖父祖母,哪裡只有玉佩啊,還有那十里紅妝的嫁妝呢!老多了,孫女都要還不起了!”

“那是我們給孫女的陪嫁,哪裡要還的啊?傻丫頭。”秦老夫人趕緊表態。

秦晚詞在一邊兒給秦老夫人捶腿,頓時就笑了。

“那不行,你們孫女也可有錢了,可能掙錢了!以後幾個弟弟娶媳婦,我要添一份厚厚的聘禮!”

這孩子……

秦寧和秦老夫人對視了一眼,都笑了笑。

秦老夫人摸摸秦晚詞的頭髮,眼裡有些心疼,卻帶着實打實的喜愛:“別多想,你儘量理直氣壯些,沒關係的。咱們家就你一個孫女,你也是我們,有恃無恐的偏愛。”

“嗯。”秦晚詞低頭,然後點了點頭,半晌才說道:“祖父祖母,我這可是大喜的日子,你們可別招我哭,不是說不吉利?我要和墨成,好好過一輩子的。還要開開心心的陪着祖父祖母幾年呢。”

本來不信這些的,可是關於兩個人的事情,秦晚詞卻是再小心不過。

“這孩子……”

秦寧和秦老夫人都笑了,想到莫予書曾經頑皮,後來清冷的樣子,都以爲他會一直清冷下去,哪知道,人就這麼恢復“正常”了。

“也不知道莫予書和你,到底誰幸運了。”

“我們彼此的幸運。”

第72章 謝禮第77章 契書第329章 孩子不累,請繼續訓第32章 世外高人在賣面第143章 求婚修羅場第341章 不待滿林霜後熟,蒸來便作洞庭香第242章 騎狗皇帝第343章 夏天裡的脆西瓜第144章 你不一樣第59章 舐犢情深,寸草春暉第13章 被美食俘虜的文臣之首第430章 珍珠奶茶第430章 珍珠奶茶第279章 今天,你買到晚記的肉醬了麼第461章 先帝遺旨第475章 煙火人生第200章 你拐彎抹角的我聽不懂啊第441章 誰幹的?第408章 坑夫君,你可真專業啊第272章 桂林米粉第362章 做個好榜樣第190章 金屋藏嬌第205章 小懲大誡第67章 何不食肉糜第11章 鮮香熱辣小火鍋第296章 茶泡飯第227章 大家都在提醒他沒文化第137章 驢打滾第417章 孫兒會加快進度的第400章 善心換善心第360章 甜甜蜜蜜第81章 打虎親兄弟第92章 不要和醉鬼講道理第237章 願他肋下生雙翼,翱翔九天不認輸第353章 熗拌藕絲和蜜汁藕第305章 我是來加入你們的第393章 真的有肉吃?第179章 給我的皇兒作伴吧第99章 病亡第1章 天上掉下幾個萌娃娃第361章 鯽魚豆腐湯第455章 謝謝你第140章 老鷹捉小雞第381章 楚國大皇子第120章 天地皆可烹的覺悟第66章 爲什麼不做小生意呢?第319章 誰做飯最好吃第5章 那是什麼這麼香?第337章 豬油渣蘿蔔乾包子第108章 吹氣兒般長起來的豬第427章 當年景和畫中人第28章 三公聚集第215章 丟出去第177章 最好吃的永遠是下一道菜啊第180章 出逃宮女第247章 醋溜魚第352章 祥瑞蓮藕第437章 酸菜黃魚湯第172章 阿詞,生辰快樂第123章 肉醬和香腸第134章 煲仔飯第204章 加冠禮第330章 不提就不能主動做的是啥事兒啊第188章 想讓我養白吃飽第335章 蹭飯吧第179章 給我的皇兒作伴吧第261章 誰家嫁女會開心第268章 故技重施?第261章 誰家嫁女會開心第445章 水晶蝦餅第162章 閨蜜試探未婚夫第308章 苗苗和朵朵的訴求第243章 被冰山反過來調戲了第247章 醋溜魚第189章 你怎麼不早說第214章 馬蹄糕第44章 趕緊給我生個孫女,使勁兒寵!第404章 鐵鍋筒骨湯第52章 名草心有主第390章 大勢已去第247章 醋溜魚第322章 試試科舉輔導書?第163章 大燕連麪條都吃不起了麼第79章 今晚月色真美,風也很溫柔第310章 禿黃油拌飯第395章 看看他們想說什麼第130章 皇三女第414章 團圓第288章 紅傘傘,白杆杆第460章 未來基石第347章 你咋一臉的驕傲啊第229章 抱抱我就不冷了第230章 暖和了麼第72章 謝禮第37章 權利的滋味第162章 閨蜜試探未婚夫第7章 魚也能這麼好吃?第429章 木薯第390章 大勢已去第430章 珍珠奶茶
第72章 謝禮第77章 契書第329章 孩子不累,請繼續訓第32章 世外高人在賣面第143章 求婚修羅場第341章 不待滿林霜後熟,蒸來便作洞庭香第242章 騎狗皇帝第343章 夏天裡的脆西瓜第144章 你不一樣第59章 舐犢情深,寸草春暉第13章 被美食俘虜的文臣之首第430章 珍珠奶茶第430章 珍珠奶茶第279章 今天,你買到晚記的肉醬了麼第461章 先帝遺旨第475章 煙火人生第200章 你拐彎抹角的我聽不懂啊第441章 誰幹的?第408章 坑夫君,你可真專業啊第272章 桂林米粉第362章 做個好榜樣第190章 金屋藏嬌第205章 小懲大誡第67章 何不食肉糜第11章 鮮香熱辣小火鍋第296章 茶泡飯第227章 大家都在提醒他沒文化第137章 驢打滾第417章 孫兒會加快進度的第400章 善心換善心第360章 甜甜蜜蜜第81章 打虎親兄弟第92章 不要和醉鬼講道理第237章 願他肋下生雙翼,翱翔九天不認輸第353章 熗拌藕絲和蜜汁藕第305章 我是來加入你們的第393章 真的有肉吃?第179章 給我的皇兒作伴吧第99章 病亡第1章 天上掉下幾個萌娃娃第361章 鯽魚豆腐湯第455章 謝謝你第140章 老鷹捉小雞第381章 楚國大皇子第120章 天地皆可烹的覺悟第66章 爲什麼不做小生意呢?第319章 誰做飯最好吃第5章 那是什麼這麼香?第337章 豬油渣蘿蔔乾包子第108章 吹氣兒般長起來的豬第427章 當年景和畫中人第28章 三公聚集第215章 丟出去第177章 最好吃的永遠是下一道菜啊第180章 出逃宮女第247章 醋溜魚第352章 祥瑞蓮藕第437章 酸菜黃魚湯第172章 阿詞,生辰快樂第123章 肉醬和香腸第134章 煲仔飯第204章 加冠禮第330章 不提就不能主動做的是啥事兒啊第188章 想讓我養白吃飽第335章 蹭飯吧第179章 給我的皇兒作伴吧第261章 誰家嫁女會開心第268章 故技重施?第261章 誰家嫁女會開心第445章 水晶蝦餅第162章 閨蜜試探未婚夫第308章 苗苗和朵朵的訴求第243章 被冰山反過來調戲了第247章 醋溜魚第189章 你怎麼不早說第214章 馬蹄糕第44章 趕緊給我生個孫女,使勁兒寵!第404章 鐵鍋筒骨湯第52章 名草心有主第390章 大勢已去第247章 醋溜魚第322章 試試科舉輔導書?第163章 大燕連麪條都吃不起了麼第79章 今晚月色真美,風也很溫柔第310章 禿黃油拌飯第395章 看看他們想說什麼第130章 皇三女第414章 團圓第288章 紅傘傘,白杆杆第460章 未來基石第347章 你咋一臉的驕傲啊第229章 抱抱我就不冷了第230章 暖和了麼第72章 謝禮第37章 權利的滋味第162章 閨蜜試探未婚夫第7章 魚也能這麼好吃?第429章 木薯第390章 大勢已去第430章 珍珠奶茶