遠遠地瞧見官兵把宵夜都吃完了，又蓋着自家準備的被子，第二天一早，碧玉便吩咐幾個說話利索的婆子直接把早飯送了過去。
本來大夥瞧見山莊的男人如臨大敵般守着城牆，又聽說官差要搬梯子爬進來，心中都有幾分懼意。可昨晚上，廚房一整晚都在做宵夜，一大早又給官兵們準備早飯。再加上他們並不知道林中可能有敵人，自是放下了不安，如往日一般，該幹嘛就幹嘛。
那幾個被差去送早飯的婆子平日裡就是多話的，又聽碧玉說，她們應該向官兵好好介紹一下自家的早飯，所以剛放下鍋子，就對着肖參軍和師爺行了一個禮，笑容滿面地說開了：“肖大人，師爺，辛苦了，莊主吩咐奴婢們來送早飯了。還不過來服侍肖大人用早膳。”話音未落，身後的小丫頭立刻擺上了座椅，把幾盤精緻的小菜和兩碗狀似白粥的東西放在了桌上。
婆子恭敬地退到了一旁，對着四周的官差欠了欠身，“各位官爺都辛苦了，爲免官爺們晚上受了寒氣，小姐吩咐廚房，連夜宰了一頭牛，做了這兩大鍋子的牛肉湯，給各位官爺暖暖身子。”
一聽到宰牛，很多人的眼睛都直了。在勞動力低下的古代，牛可是貴价貨，一頭牛能抵上一個孩子的價格。就算是達官貴人也不會天天吃牛肉，更別說這些窮苦人家出生的普通兵丁了。
在衆人不可置信的目光中，婆子揭開了其中一個鍋子，牛肉清湯的香味撲面而來。婆子一邊接過丫頭遞過來的碗，裝上滿滿一碗，遞給離自己最近的人，一邊解釋：“這一鍋子是什麼都沒加的清湯，我家小姐說，這叫保持牛肉的原味。”接着她又揭開了另一個鍋子，“這鍋是加了咖喱的，略帶辛辣味，最是驅寒。”
士兵並不知道什麼是咖喱，只覺得聞着挺香，愈加好奇了，七嘴八舌要婆子解釋。婆子裝了一碗，讓衆人近距離聞了聞，這才解釋道：“這咖喱是我家小姐託丁家的商隊從天竺國買來的，據說比金子還貴！”後半句是那婆子自己加的。
其實這些咖喱是丁家的丁七掌櫃免費送的。因爲宋舞霞忙着學習如何做大家閨秀，沒時間連載那篇有關桂花糕的愛情故事。丁家怕她太監，害桂花糕銷量下降，所以藉着送東西，打聽情況的。
肖參軍是聽說過咖喱牛肉的，那日縣衙有要事商議，大家就在衙門吃了午膳，錢夫人命丫鬟送來的飯菜，給知縣的飯菜中多了一盤咖喱牛肉。因爲知縣並沒把那盤菜分給衆人，所以肖參軍也只是遠遠地看了一眼。後來聽縣衙的人說，咖喱是碧琰山莊的霞姑娘送給錢夫人的，很少見的東西。
比起眼前的白粥，肖參軍更有興趣嚐嚐價比黃金的咖喱，可他又不好意思和手下搶東西吃。師爺比參軍多了一分心思。給兵丁喝牛肉湯，給他們的不可能是白粥。他舀起一勺粥，還未放入口中，濃郁的肉香夾雜着清新的稻穀香味撲面而來。放入口中，鮮甜，香糯，順滑，一時間他不知道如何形容口中的感覺，驚訝地看着婆子，不可思議地問：“這是什麼粥？”
“回師爺，這是牛骨粥，整頭牛，熬了整整三天，就熬出了一小鍋的湯，做了三碗粥，給我們莊主留了一碗。”婆子的話有些誇張，不過熬了三天倒是真的，用的只是牛腿骨，並不是整頭牛。
因爲宋舞霞想給雁翎，雀翎喝牛奶，所以買了幾頭母牛。牛奶是擠出來了，可怎麼消毒，怎麼去羶味，宋舞霞一竅不通，又不敢給雙胞胎吃沒有品質保證的東西。山莊的土地大多是租出去的，壓根用不着那麼多牛耕地，沒辦法，只能宰了，吃不完的肉廚房正在研究如何做牛肉乾，可骨頭怎麼辦？
宋舞霞隱約記得《大長今》中那碗熬了三天的牛骨湯，反正原料，人手都有，就讓廚房試試。誰也沒想到剛好熬了三天，就有官兵圍莊。正好，那天沒吃完的牛肉也不做牛肉乾了，直接做成牛肉湯，熬了幾碗粥，給肖參軍當早飯，送個順水人情。
衆人聽到一整頭牛，熬了三天，只做了三碗粥，頓時有些目瞪口呆。肖參軍滿滿舀了一勺，一口吞下，沒吃出什麼味，心中卻是樂開了花，覺得碧琰山莊挺上道，對他挺不錯。想想他們能用價比黃金的東西給兵丁們做早飯，送飯的婆子，丫鬟穿得體體面面，說話辦事進退得宜。再想想，他們把整個綠石山及附近的土地全買了，還是皇商丁家當的保人，付的現銀，怎麼瞧都覺得和綁匪扯不上邊。
被碧玉選來送早飯的婆子當然是個機靈的，見肖參軍無意間瞄了幾眼牛肉咖喱湯，吩咐小丫頭們把給士兵們準備的饅頭端上之後，恭敬地對肖參軍福了福，說道：“大人慢用，莊戶很快會親自迎了大人進去搜查。奴婢先回去準備各位爺的午膳，小姐吩咐的咖喱雞可是個費工夫的。”說完便笑着告退了。
昨晚肖參軍還在抱怨上司給了他一個苦差事，一聽人家一大早就在準備他的午飯了，心中舒服了很多。
不過還沒等他被胡三迎進門，四面八法涌來了很多人，有附近的佃農，里正，還有綠石鎮的鄉紳，秀才。
兩年前，宋舞霞買下綠石山及附近的土地後，並沒趕走附近的農民，反而把一些荒地開墾了出來，低價租給附近的農戶，又從柳縣請來精於農事的專業人士教大家種田。胡三還利用自己外貌嚇退了附近的小混混，讓附近的農家都過上了安穩日子，所以大夥對山莊感激有加，見山莊徹夜火光沖天，自然要來看看發生了什麼事。
至於綠石鎮的人，同味齋可不是白開的。胡三用打劫貪官污吏的錢在鎮上造橋，鋪路，施粥，贈藥，那些沒錢讀書的，沒錢參加鄉試的，他一律送銀子，又承諾，只要考上的，明年他出路費，出食宿，把他們全部送上京城趕考。有這樣的大前提，大家遠遠看到山莊火勢洶洶，都以爲走水了，連夜趕來救火。
正當堵在大門口的官兵們不知道應該驅散四面八法涌來的民衆，還是放他們進莊時，樹林中的黑衣人收到了新的指令。