第39話 別樣的煎餃

白木椎名輕咳了一聲,卻在寂靜的會場裡,顯得格外響亮。

“我知道諸位很好奇,我們爲什麼會給出這麼高的分數。事實上除了我之外,其他人都扣了一分。當從我的角度而言,這是一道近乎完美的甜點。

“這道料理很有新意,將意麪和蛋糕結合在一起,口感更是奇佳。蛋糕鬆軟,就像是泡沫一樣,入口即化。這是因爲蛋清在經過劇烈的攪拌之後,會非常容易膨化。這位同學在製作料理的時候,將蛋清和蛋黃分開處理,使蛋糕非常蓬鬆。

“但是,你們也清楚,當蛋糕只有一種口感的時候,很容易乏味,我想這或許也是她將有足夠彈性的意大利麪混入其中的原因。經過烘焙之後,塗抹上蜂蜜和果醬,意大利麪的味道出奇的美味。

“但是這道甜點的重點並不只是這些,在蛋糕裡面還有葡萄乾。”白木椎名用叉子叉起了一顆裹在蛋糕裡的葡萄乾,“許多糕點師都喜歡往蛋糕裡面添加水果,比如藍莓、提子什麼的,我自己也喜歡幹這樣的事情。”

“但這個葡萄乾卻有它的不同之處,它在水裡泡了很長時間,所以,這種葡萄乾非常飽滿。從葡萄乾裡流出的汁液與甘甜的蜂蜜、柔軟的雞蛋、濃香的奶酪和香甜的果醬相融合,這種複雜的味道給人帶來極大的衝擊。”

“但是,我想說的是,就算你們拿着一樣的食譜,都不可能做出如這樣的料理。她的每一個步驟都幾乎做的恰到好處。對火候的把握,對食材的拿捏,都處在你們這個年紀段的巔峰,甚至有十幾年經驗的甜點師都不一定比她做的更好。”

聽到了白木椎名的話,現場一片譁然。

“開什麼玩笑,她不過是一個十幾歲的小女孩而已。”

“怎麼可能領先我們這麼多?”

“我不相信整個遠月學園沒有人能比她做的更好!”

……

凱瑟琳聽到周圍傳來的懷疑聲,用眼角的餘光瞄了一圈,臉上露出了不屑的神情,但卻沒有解釋或者反駁的打算——對她而言,他們的意見和不滿都是廢話。

“鄭軻,我不相信她這麼厲害。”久我照紀的眉頭擰成了一個“山”字。

“我知道你不相信,但我和一色君和她比試過了,完敗。所以,今年秋選賽的冠軍很可能不會是遠月學園的學生。”

久我照紀握緊了拳頭,“我不會讓她得逞的,這個冠軍必須留在遠月學園。”

鄭軻無奈地笑了一下,他也想這麼說,但這個難度估計會很大。

“鄭軻,我拿到了第一名耶。”

從舞臺下來之後,凱瑟琳跑到鄭軻的身邊,朝着鄭軻擺了一個剪刀手。

“不錯,哦,應該說是恭喜纔對。”鄭軻呲牙笑道。

他由衷地爲凱瑟琳感到高興,不過,他不會放棄,哪怕只有百分之一的機會。

“你也要加油呀,可不要被矮子和小混混壓下去。”凱瑟琳握緊了拳頭,一臉認真地說。

矮子?小混混?

鄭軻立刻感到兩道異常銳利的目光瞄向了自己,頓時感到一種莫名的壓力。這個小丫頭還真是會替自己拉仇恨。

後面兩名同學僅僅得到了5o分,一個個垂頭喪氣地走下了舞臺。

“有請下位選手,鄭軻。”在還剩兩個人的時候,主持人喊出了鄭軻的名字。

“鄭軻。”

在鄭軻即將要端着料理走上舞臺的時候,凱瑟琳突然叫住了鄭軻的名字。

“什麼事?”鄭軻疑惑地問。

“那個,你說給我做的料理呢?”凱瑟琳滿懷期待地看着鄭軻。

“我什麼時候說過這句話?”鄭軻斷然否認,端着自己的料理,走上了舞臺。

看臺上的井丸善二高高舞動大旗,大御堂文緒也大聲地喊:“鄭軻,加油,一定要表現出我們極星寮的氣勢。”

這個……盡力而爲吧……

進入前,應該就算是完成大御堂文緒的要求了吧?畢竟要過凱瑟琳的96分真的不現實。

“華夏餃子?”薙切繪里奈微微皺起眉頭。

“繪里奈大小姐,有什麼問題嗎?”新戶緋沙子輕聲的問道。

薙切繪里奈搖了搖頭,“就他那種三腳貓的廚藝,馬上就會露出馬腳。他不可能進入正賽的。”

而就在繪里奈給鄭軻判下“死刑”的時候,評委席上的評委表情各異,但視線卻從來沒有離開過鄭軻的料理。

“鐵板燒?”喜多修治疑惑地看着鄭軻。

在他的面前放着一個墊有木板的黑色鐵盤,在鐵盤的上方,被一個銀色的罩子蓋住。不過,不難看出,這道料理正是鐵板燒,

說起來,鐵板燒的來歷相當模糊。一個被大家所接受的說法是在十五六世紀,西班牙的航海家所明的料理。後來傳到日本,在經過改良之後,又來到了華夏。

只是,現在的鐵板燒與最初的鐵板燒已經有很大的不同,更確切的說,現在的鐵板燒更像是西式板爐的改良。

鐵板燒多是處理新鮮的蔬菜以及肉類,但是很少處理麪食,難道它真的能與麪食完美地結合?

帶着這樣的疑惑,五位評委迫不及待地揭開了餐具罩,盤子中的料理立刻展現在他們的面前。

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五個評委驚訝地看着鐵板上的麪食,更準確地說是煎餃,但這個煎餃卻和他們之間見到過的迥然不同。

在鐵板上,安靜地放着三個煎餃,但每個煎餃,都像是一朵盛開的玫瑰。

看臺上的薙切繪里奈看到這一幕,立刻從座位上站了起來,難以置信地看着鄭軻,“明明只是一個插班生而已,怎麼可能做出這樣的麪食?”

久我照紀也瞪大了眼睛,喃喃自語,“這個可就厲害了,我的哥。”

“爲什麼不給我做一份?不行,不行,我一定要吃!”凱瑟琳握緊了拳頭,不停地敲打着操作檯。

睿山枝津也則是臉色肅然,在這一刻,他想起了在三四個月前的炸雞塊大賽,這份煎餃竟然與當時的西瓜盅有異曲同工之妙,一種莫名的壓力陡然而生。

第20話 狀態第473話 睿山的打算第99話 同時完成第39話 第一餐第41話 焦灼第6話 老夥計第394話 第一組的結果第112話 美味的香辛料第24話 忙碌的鄭軻第419話 久我的挑戰第130話 尾聲第213話 第二場比賽開始第124話 鍋巴肉片第399話 第一回合結束第89話 小試牛刀第88話 第一個實地實習,及格第109話 遠月十傑第143話 有我第11話 藍際第31話 考試開始第492話 預熱第8話 鯊魚第215話 訓練第179話 睿山枝津也的要求第239話 挑釁第118話 城一郎第176話 恩怨局 (感謝書周先生的打賞)第33話 食客(中)第126話 最後的準備第48話 衣襟綻放第119話 第一場對決第221話 王冠與玫瑰第198話 意大利麪第31話 考試開始第63話 釣魚第332話 椒鹽八寶雞第170話 最後的名額第36話 花生第258話 質疑與反駁第126話 宣傳第8話突發事變第267話 講課前的準備第104話 再次邀請第104話 鯛魚沙拉第401話 各自的對手第236話 李東城的料理第79話 勝與負?還是……第316話 進入淘汰賽第307話 偶遇第10話 白石龍一的打算第148話 重逢第69話 分組第135話 吃飯第12話 爭執第29話 培訓結束第219話 局勢第199話 只有兩口的意麪第104話 備戰第2話 刀工第10話意大利麪第100話 反應第175話 大賽之前第268話 鄭軻的打算第23話 倒黴的野比第341話 來客第22話 月天之間第178話 我要找幫手第100話 奇葩的節目規則第74話 必殺菜品第376話 賽後第4話 晚餐第459話 1v1第26話 歸來第201話 附加賽的規則第255話 選擇菜品第208話 戴維的分數第98話 較量第254話 燴飯第104話 鯛魚沙拉第38話 辣醬第108話 紅葉大會第134話 睿山的料理第310話 傅修筠出場第315話 凍肉與湯第203話 崩盤第321話 激戰第216話 第三位評委第44話 模仿者第36話 花生第287話 什錦素拼盤第69話 收益甚微第110話 自信的洛克第377話 二老第6話震驚(求推薦,求收藏)第7話 小尾巴第228話 艾妮兒上場第82話 料理盛宴第144話 第二場比賽,開始!第38話 突破第418話 強者的對決
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