出師未捷。
餐廳剛剛營業沒有多長時間，鄭軻所在的小組就損失了一名廚師，這也爲接下來長達三個多小時的考覈埋下了一層陰影。
光頭被趕出去之後，餐廳再次恢復了平靜，鄭軻回到廚窗口，等待下一道料理。
“鄭軻……”
鄭軻回過頭，麻美一臉着急地看着他。
“怎麼了？”鄭軻疑惑的看着麻美。
“香料，沒有香料……沒有意大利綜合香料。”麻美幾乎要哭了出來。
“你們一下午不都是在準備食材嗎？”
“沒……有一半的人在練習其他料理，彌補被抽走的同學。真正準備食材的只有**個人，而且，在學姐給的清單裡，根本沒有這種香料。”
“不會吧？你把學姐給的清單拿過來，我看一下。”
宣荔的水平毋庸置疑，在遠月學園的時候，就已經是遠月十傑了。所以，她不可能連食材都認不齊，很大的可能是她故意提供有瑕疵的清單。
麻美急忙將清單遞給鄭軻，鄭軻將視線移到香料那一部分，果然沒有看到意大利綜合香料。除此之外，一些比較不常用的香草，比如月桂葉，以及製作煙燻三文魚所用的調料黑水欖也沒有。
宣荔拿出的是一份不完整的食材清單，不僅香料或者調味品有欠缺，甚至有些食材也語焉不詳。
如果準備食材的人沒有仔細看過菜單，那麼他們準備的食材可就大有問題了。
那些偷懶的人反而會因此陷入窘境，而真正親手做過料理的人，比如睿山枝津也，卻能從容應對。
被宣荔擺了一道，整個集訓的難度陡然上升。
看着麻美着急的神色，鄭軻安慰道：“別急，也不是沒有辦法。你去找老師找意大利綜合香料，我現在這兒頂一下。”
麻美點了點頭，立刻朝着神原美奈跑去，
這四個講師裡，神原美奈最好說話，在學生中的人氣也最高。做爲反例，算計諸多的白石龍一卻讓人感到厭煩。
趁着這個時間，鄭軻也繼續麻美未完成的料理。
麻美要做的料理是卡布奇諾蘑菇湯，在製作過程中要將大蒜碎、洋蔥碎、馬鈴薯丁和意大利綜合香料一起拌炒，麻美就是在做到這一步的時候，出現了問題。
意大利綜合香料，顧名思義，就是多種香料混在一起調配出來的香料，一般情況下，會有批薩草、迷迭香、牛至葉、百里香等多種香調。
因爲不知道各種香草的比例，鄭軻也沒有辦法將它調配出來。
幸好，食譜上對意大利綜合香料的要求並不高，只需要少許的量。哪怕不添加，對整個料理的影響也是有限的。
鄭軻準備試一下，如果沒有意大利綜合香料，這個湯的味道是否會受到嚴重的影響。
將馬鈴薯和大蒜、洋蔥碎等拌炒之後，鄭軻根據食譜，又往裡面倒入清水，一起熬煮。
這時，一個同學將兩份黑椒牛排端了過來，鄭軻趁着煮湯的間隙，將倆份牛排送上餐桌。
“honey，你覺得味道怎麼樣？”男人一臉殷勤地問向坐在對面的妻子。
“不好，牛肉不好嚼。你看，要用很大的力氣才能將牛肉切開。”
“不會吧！這裡可是遠月旗下的餐廳……”
鄭軻聽到這對夫婦的對話後，爲做這兩份牛排的廚師默哀，7分以下的評定幾乎無法避免。
回到廚房時，麻美失意地站在熱鍋旁，六神無主。
“神原學姐不給香料嗎？”
麻美點了點頭，“白石龍一學長說，我們準備食材的時間只有下午的四個小時，今天不能再補充食材。”
“別急，會有辦法的。你先讓一下，湯馬上就要做好了。”
“但是，沒有意大利綜合香料……”
“不要緊。麻美，你還不清楚學長們的用意嗎？他們把第一天的安全線定在7分，就是考慮到會出現這種情況。
“我們不需要將這道料理做到完美，只需要拿到7分就行了。我剛纔看了食譜，這道料理對意大利綜合香料的需求是少量。沒有它味道肯定會有欠缺，但拿到7分的滿意度應該不成問題。別太慌張。
“還有，宣荔學姐給的食材清單絕對有問題，一些食材對不上，今天晚上，你絕對不要做這兩道湯之外的料理。我們要先活過今天再說。”
鄭軻將記菜單上麻美的名字劃去，寫上他的名字。
“你等着，我去看看顧客對這個料理的評價，然後你再做打算。”
“不行，還是寫我的名字……”
“回去！你還有下一個菜單。”
做好了卡布奇諾蘑菇湯，鄭軻嚐了一口，略微少了一些香味。料理筆記給出了67分的成績，這個成績應付普通的食客應該沒問題吧？
麻美看着漸漸遠去的鄭軻，只能無奈地嘆了口氣，心被緊緊的揪着。
鄭軻將做好的卡布奇諾蘑菇湯送到指定的餐位，“先生，您要的湯，請慢用。”
對方正在看雜誌，聽到自己點的湯被送了上來，下意識地拿起湯勺。湯汁入嘴後，這個人雙眼立刻明亮起來，一口氣將卡布奇諾蘑菇湯喝了下去。
似乎比想象中的還要順利。
真是對不起，把您當作了小白鼠。不過，味道什麼的，應該也還不錯吧？
鄭軻對這名顧客有些許的歉意，然後回頭對麻美豎起了大拇指，她這才鬆了這口氣。
麻美的遭遇只是其他廚師的縮影，在長達3個小時模擬營業中，出現了大量的問題。
服務員和廚師之間也出現了摩擦，不少廚師因爲服務員不幫忙而大肆抱怨，服務員也因爲廚師不能及時做出料理而不滿。
不過，他們都還知道彼此間是一個團體，沒有生大規模的衝突。
時間慢慢過去，在顧客離開之後。打好分數的記菜單直接由顧客交給了四位講師，講師們也對記菜單上的分數進行整理。
鐘錶剛過8點，白石龍一就在門外掛上停止營業的牌子，
等到所有顧客酒足飯飽之後全部離開餐廳，離規定的就頂關門還有3o分鐘。
所有的學生都在大廳聚集，神色緊張地看着白石龍一和他手裡的白紙。
“諸位，我對你們的表現非常失望，我很難相信你們是遠月學園的學生。你們甚至連最基本的食材都沒準備好。你們之中沒有一個人把這十道料理的食譜看過一遍。
“在這三個多小時裡，一共有三十多人來找我們四個尋找食材。如果你們在之前看過菜單，怎麼可能連食材都準備不好？”
白石龍一臉色漲紅，銳利的眼神讓人感到像是掉落在冰窖裡。
大廳裡面，寒蟬若噤。
“下面，凡是被我念出名字的人，恭喜你們，得到解脫——你們被淘汰了。”