白鈺見衆人看着她，默默的吞下了辣椒道：“怎麼都看着我，你們不吃嘛？”
白擎驚奇的問道：“你什麼時候開始不挑食了？不容易啊。”
白鈺撇撇嘴道：“因爲我發現辣椒還挺不錯的，就試着吃了看看而已。”
“嗯，不錯不錯，咱家丫頭終於可以吃辣了，以後咱也不用顧及她不能吃辣而不吃辣了。”白老爹笑的合不攏道。
天知道他一個大男人有多喜歡吃辣，幾乎到了無辣不歡的程度，家裡其他人也都吃辣，唯獨白鈺完全不吃辣，白氏因爲寵愛白鈺，所以菜的口味也都順着白鈺的口味來做，基本常年不見辣啊，讓他憋了好幾年了，和白氏商量說做一些白鈺不喜歡吃的菜，裡面放辣椒，這樣兩頭都兼顧到了。何樂而不爲呢，結果白氏壓根不聽他的話，直接說了一句萬一白鈺無意間吃到了咋辦。
無奈，白老爹只得去兒子家蹭飯吃，白擎家倒是挺能吃辣的，陳溪懷孕後也很喜歡吃辣。
“娘，以後家裡的飯菜我們一起做吧，反正繡花什麼的我也不會，做菜還是可以的，我就跟着你一起吧。”白鈺自顧自的邊吃邊道，其他人也跟着紛紛繼續吃了起來。
“好啊，你也不小了，是時候該學做些飯菜了，村子裡其他像你這麼大的女娃基本都嫁人了，別人也都多多少少會些本事呢，明天開始娘教你做飯做菜。”白氏見女兒提了出來，楞了一下，又爽快的答應了白鈺的提議，白鈺有這份心她還高興還來不及呢呢，怎麼可能阻攔。
一家人吃完了後把桌子收拾了，碗筷洗了，陳溪和白擎一起回了他們家，臨走前白鈺還遞了一些枇杷給白擎，讓他晚上剝了給嫂子吃，白擎應了之後帶着陳溪一起回家了。
白氏燒了一鍋水用來洗臉洗腳，洗完之後都回了房間睡覺了。
第二天一大早，白氏和白老爹起牀燒好早飯，餵了雞之後才把白鈺叫醒，白鈺睡得迷迷糊糊的，叫醒之後見全家就她一個起的最晚也不好意思的笑了笑，趕緊穿好衣服鞋子下了牀洗漱好，隨便紮了個馬尾就起牀了，白氏見了給她重新梳了個少女髻，用一根雕花木簪子固定住，點了點她的額頭：“你啊，就不會好好的梳一下，小姑娘家的一點也不愛美，和小夥子一樣。”
白鈺摸了摸髮髻，扯着白氏的袖子撒嬌道：“這不是有娘給我梳嘛，而且馬尾也很清爽啊，最重要的是省事。”
“好啊，小丫頭，拐着彎說娘給你梳頭髮費事呢啊。”白氏也不傻，聽出來白鈺話裡的意思，有意逗她道。
白鈺吐了吐舌頭，趕緊出去吃了早飯，喝了一碗粥。白老爹等她喝完後收拾好，然後遞給她一個竹框，也就他的一半大，給白鈺背上後和白氏一起上了屋後不遠的山。
山其實也不算太高，上百米高還是有的，因爲是春天，漫山遍野的野花，竹子，各種樹木，基本都才發芽，但大多都是些是青樹，常年青綠色，配上星星點點的野花，煞是好看。
他們來的時候天已經大亮了，太陽已經早已升起，山上有了圍了不少人正在挖竹筍，大部分人身上揹着的框子裡已經滿是竹筍了，但還在繼續的挖着。
“白姐，來挖竹筍啊？”不遠處一個身着青綠色碎花布裙的婦人看到白氏一行人，起身熱情打招呼道。
“是啊，本以爲我家起的夠早了，沒想到你們更早。”白氏笑着迴應道。
她這話不假，起碼她和白老爹起來的時候天還矇矇亮，因着是四月份，霧氣濃重的很，幾乎不怎麼能看到周圍環境，且外面冷的很，若是換了以前生活沒那麼艱難的時候，她們兩估計都得等太陽要升起來的時候才起牀呢，哪會像現在這樣天不亮就起牀。
家裡雖然分了家，但距離都很近，就中間隔了衛江家罷了，衛江家前頭就是白擎家了，其實本來家裡是商量好了不分家的，可後來一看自家那破爛的房子，又見了陳溪這個新嫁過來的兒媳婦，最終還是分了家，怎麼都不能讓陳溪受委屈跟着白擎一起擠在家裡吧，而且家裡房間也沒多餘的啊。
以前白氏和白鈺擠一張牀上睡，白擎和他爹一起睡，睡習慣了也就沒感覺擠了，但陳溪嫁過來後家裡又沒多餘的房間，也不能讓她和白擎還有白老爹擠一起睡吧，傳出去像什麼話。
白家向來疼媳婦，比如白岐，而白擎也不會讓陳溪受委屈，思來想去，還是和家裡人商量了一下，拿了錢去蓋了房子了。
“誰說不是呢，這竹筍是個好東西啊。怎麼做都好吃，村裡就熟白姐做的泡筍最好吃了，咱怎麼做都做不出來那個味道，得空白姐你教教我咋做唄。”婦人又接着道。她這話一出，好多人也看向白氏，白氏做泡筍好吃是十里八鄉有名的，當初還被人稱爲泡筍西施呢。
“好啊，到時候你們到我家來，我教你們。不過眼下我家還得去挖竹筍呢，不然到時候都沒竹筍怎麼教你們啊。”
一羣人點點頭，心想說的也是這麼個理，然後紛紛給她們讓路，讓她們去山上挖，那裡她們還沒來得及挖呢，白氏笑着道了謝，和白老爹等人一起上了山去挖筍。
白鈺前世是個美食網編輯，看過很多做美食的視頻，她自己本身也會做，但不代表她會動手勞動，比如現在她看到爹孃都挖到竹筍了，自己都不知道竹筍藏在哪裡，對此她表示森森的蛋疼。
白老爹挖了一會兒後看到白鈺茫然的站在那裡看他們挖才記得，白鈺根本不會挖，於是他把白鈺喊到跟前，告訴她竹筍藏在哪裡，怎麼挖，力道多大，然後自己站在旁邊看白鈺挖，白鈺扒開地上的葉子和泥土，然後看到一個小小的竹筍，小心翼翼的用鋤頭挖下去，然後再撬起來，果然挖到了一個手掌大小的竹筍，雖然很小，但白鈺也興奮了起來，繼續開始尋找其他竹筍，白老爹見她會挖竹筍了，也轉身去挖竹筍了。
果然是因爲山上人少，竹子多，竹筍也多的原因，不一會兒，一家人就挖了滿滿兩大框，也累了，就坐在地上拿出水囊，喝了口水後坐在地上休息。
原先忙着挖筍，倒還不覺得累，如今陡然停下來坐在山上，渾身都覺得不舒服，怎麼說呢，大概就是長時間不勞動，突然勞動起來，身上每個地方都痠疼的厲害，別看白老爹給白鈺的小竹筐只有他的一半大，但也挺能裝的，而且竹筐本身也不輕，只是之前裡面沒裝東西，也沒勞動，所以感覺不出來罷了，如今裝了起碼十幾斤的竹筍，那重量可不是白鈺這個平日裡好吃懶做的人能承受的，尤其她還是個女孩子。
竹筐的揹帶是用玉米皮編的，很寬也很結實，但因爲竹筍重量的緣故，勒得白鈺肩膀疼得要死要活的，本身她還想卸下來放鬆一下，不過轉頭一眼爹孃揹着她雙倍大的竹筐還在不停地挖着竹筍，且還一聲不吭的，對比一下她這十幾斤竹筍算個屁啊。
白鈺的好勝心很強，也不會吃一點苦就喊疼喊累，尤其是面對現在這個環境，是以她也咬牙堅持了下來。
風輕輕的吹過，竹林裡竹葉相互碰到，發出沙沙的聲音，空氣很是清新，白鈺乾脆坐在地上，靠着竹子，欣賞起美景來。
也沒休息多久，就又開始繼續挖了起來，挖了一筐後就下山了，山底的人也陸陸續續的下了山。見他們從山上下來還熱情的跟她們打招呼呢。
回到家，坐在院子裡，把竹筍都倒出來，拿了木桶過來，白老爹還要去田裡幹活，就休息了一會兒喝了口水就走了，白氏則留下來和白鈺一起剝筍皮。
竹筍看着大，其實把外面一層層的筍皮剝了也就沒多少了，剝到一半，白擎和陳溪兩個來了，白擎肩膀上扛着鐵鍬，陳溪則笑容滿面的看着白擎，時不時的說上兩句話，等到了門口，白擎對白氏道“娘，我先去田裡幹活了，小溪和你們一起剝筍皮吧。”
“好嘞，你去下田吧，你爹也纔剛走呢。”白氏剝完手上的竹筍道，白擎點了點頭，然後又看了一眼陳溪便去了田裡。
白鈺隨手將旁邊略高的凳子遞給陳溪，陳溪接過凳子，坐下來開始一起剝筍皮。
竹筍好吃，筍殼難剝，尤其對於白鈺這種從來沒剝過的人來說，陳溪還相對好些，她在家時就是個勤快人，每年初春的時候都會和阿孃一起去山上挖筍，山是成片連綿不絕的，山下的村子也不止清平村一個，還有好幾個呢，不過都沒什麼人了，眼下若真要論人數的話，最多的還是清平村了，因爲人少，所以也不擔心別人將竹筍全挖了去，畢竟山那麼大，竹筍也多，就算真讓她們挖，估計也不會挖多少。
在白鈺印象裡，竹筍這種植物就算難處理的了，尤其每層筍衣邊緣都有一層毛絨絨的小刺，且筍衣邊緣鋒利，一個不注意手上就能劃出道口子來，雖然不大也不深，但耐不住它疼啊。
即便熟練如白氏和陳溪，也在剝筍衣的時候被劃了好幾道口子，被連着劃了幾道口子後，白鈺忍不住皺了眉，隨即又想到了什麼，起身回了屋。
再出來時她手上多了把小刻刀，學着陳溪的樣子拿了竹筍從上劃到了底下，又將筍衣沿着中間劃開的那條口子往兩邊分了開來，果然本來還很難剝的筍衣輕而易舉的就被剝了下來。
第一次嘗試便成功，讓白鈺不由得喜上眉梢。一擡頭見阿孃和大嫂都在看着自己，有些不好意思的笑了笑，隨即又撿了個竹筍過來繼續剝筍衣。
三個人加在一起果然快了很多，差不多半個時辰就剝完了，竹筍葉堆成了一個小包，竹筍則全放在木桶裡。
白氏把竹筍葉放在有陽光的地方攤開來曬，曬乾了可是引火的好材料呢。
“娘，今年竹筍還是做成泡菜麼？”陳溪見木桶裡滿滿一大桶的竹筍道，這麼多竹筍做成泡菜的話還是挺多的，而且以後農作物都長出來了要做成泡菜的肯定也多，這麼一來竹筍就顯得有些太多了。
“不啊，今天這些都用來做筍乾，做泡菜的筍娘過幾天才挖呢，今天的筍不算嫩，筍要嫩才能做出來好吃的泡菜呢。”白氏把竹筍葉全部攤開道，然後去了廚房拿了砧板和菜刀過來坐下。
從木桶裡拿出來竹筍，將竹筍一切兩半，用菜刀從上到下劃了幾刀，手輕輕一扯便全都扯開了，變成了一條條的筍條，扯開後再放入木桶裡，白鈺見了也拿了菜刀過來，陳溪則去拿了打了一盆井水過來，把白氏扯開的筍條放到井水裡洗一遍，再放進木桶裡。
白氏和白鈺負責切竹筍，陳溪則洗竹筍，切好洗好後也已經中午了，把筍條放進鍋裡，加了井水，陳溪坐着在竈塘前燒火，燒了一會兒後撈出來，放涼，瀝乾水分，然後拌入適量食鹽，拌好後從雜物間裡拿出一張竹蓆子，洗乾淨，放到太陽底下暴曬，曬乾後搬出板凳，把席子放在板凳上，竹筍條都鋪到席子上暴曬，以現在的天氣，徹底曬乾大概三四天吧，曬乾了就成了竹筍乾了，到時候可以做成很多美食呢，而且保存時間也長。