大乾的工匠，都是靠看家的手藝吃飯。看了江淺夏畫的圖紙，動起手來，速度快不說，成品還精美的讓她挑不出一點毛病。
駐清平城的萬寶閣掌櫃來了一趟，本想用酒錢把蒸餾設備的圖紙給買下來自家酒莊用，誰知被江淺夏一口回絕了。
見掌櫃的臉色不太好看，江淺夏笑的像只偷雞的小狐狸，眯着眼道：“掌櫃的可以把事情向錢翁老先生稟報，就說淺夏心大，這極品佳釀的買賣，淺夏想和合夥。”
掌櫃心中一驚，不敢多留，扭頭就準備回去寫信匯報了。
目送掌櫃離開，江淺夏嘆了一口氣。
不是她不想和老搭檔萬寶閣做買賣，實在是白酒生意的根基是數量龐大的糧食。
糧食在古代絕對能稱得上國之根本，雖然大乾在這個時代算得上宇宙八荒頭一份的偉大帝國，每年周邊各國的使節朝拜也往來不斷，但大乾的人太多了，普通民衆一年裡，大半的時候還是飢一頓飽一頓，維持着半死不活的狀態。
所以白酒的買賣江淺夏根本不敢和萬寶閣合作，商人被利益矇蔽了眼睛的時候，是沒有絲毫理智可言的。
一旦萬寶閣爲了比糧食買賣利潤多出無數倍的精品白酒，而大肆搜刮市面上的糧食，那官府爲了平穩被擡高的糧價，一定會想方設法弄死萬寶閣才甘心。
所以精品白酒的生意，要麼只能由江家做成家釀，逢年過節當禮品送出去，要麼就只能讓皇家也插上一手，堵住所有言官的悠悠之口。
“家主，那什麼蒸餾的大傢伙支好了，咱們什麼時候開始？”
何斌激動的詢問打斷了江淺夏的思慮，看着快有兩層小樓高的高大蒸餾設備，江淺夏精神一振，大聲道：“讓大傢伙準備一下，現在就開始吧！”
略顯渾濁的酒液灌入用來蒸煮的大缸中，柴火堆起來慢條斯理的加熱，人站在一旁，就能聽見裡面翻滾沸騰的聲音。
蒸餾說起來簡單，就是利用酒精比水低的沸點，把酒精蒸發成氣態，通過冷凝裝置，重新變爲液態，就是清亮如水的蒸餾酒了。
蒸餾後的白酒，不僅度數能從原先的12左右，驟然提升到50，糧食酒裡蘊含的香氣也更加精純。
涓涓水聲從最後的回收缸中傳來，誘人的酒香從別院中飄散出去，街上路過的行人聞見，都下意識的滾了滾喉頭，着鼻子，順着酒香陸陸續續彙集在小巷中的別院外邊兒，探頭探腦的往裡看。
“香，太香了……”
吳熊坐立不安的圍着回收缸轉悠，沒一會兒，就顧不上臉面，黑熊似的整個趴在缸邊，陶醉的嗅着酒香解饞。
江淺夏看的好笑，用長柄竹筒勺舀了一碗還帶着些微閣蒐集來的烈酒，數量實在太多了。原本北方人就比南方人好烈酒，清平城作爲和骨利人的交易商口之一，供應蠻人的烈酒更是量大。
蒸餾的大鍋一燃就是小半個月，整個江家別院無時無刻不被籠罩在醇厚的酒香中，十四五歲的小丫鬟們，一個個青天白日的打哈欠，眼睛上蒙着一層薄薄的水霧，看的人心生憐意。
被酒氣蒸的紅撲撲的臉蛋，放在水嫩嫩的婢女身上，那叫誘人，可放在鐵塔似的吳熊身上，乍一看見，簡直能把人給噁心懵了。
蒸餾裝置的密封性算不得太好，氣化的酒精讓全院上下都處於這種微醺的狀態。
江淺夏憂心忡忡的站在院中，看着僕役們神情癡傻，走路都有點打擺子，生怕這些持續性醉酒的人，把腦子都給醉傻了。
“放開我！放開我！求求你們，給我嘗一口吧，就一口！我拿錢買，多少錢我都買啊！”
前院傳來一陣混亂的嘈雜，江淺夏臉皮抽了抽，對這種時不時受不了酒香的誘惑，直接衝進別院裡想硬搶的酒徒，她已經從一開始的驚怒，到現在的習以爲常了。
太多了，像這樣的鬧騰，每天最少要發生兩三次。
除了莽撞硬搶被亂棍打出去的，還有恭恭敬敬遞拜帖，要求進江府交流感情，順便喝點酒的。
某些好酒人士因爲江淺夏咬死了不賣酒給他們，就成天坐在別院門外，哭的分外傷心，這情況傳出去，竟然還變成了一莊美談……
被吵的頭疼的江淺夏很憤怒，她已經好些晚上睡不好了。
無論誰每天晚上聽着房頂上腳步聲來來去去，都會像她一樣一宿一宿的失眠。
北地民風彪悍，自稱爲遊俠的江湖人士也極多，因爲大乾尚武氣氛濃厚，所以這些遊俠，就很喜歡大碗喝酒的豪邁生活。
他們不顧臉面，連法律都管不到他們頭上，所以一到晚上，無論天上的月亮有多圓多亮，總有一些穿的花花綠綠的江湖遊俠，一羣一羣的來江府別院裡竄門。
也是因爲江淺夏手裡的人，實在防不住這麼多高來高去的遊俠，想去玄甲軍裡借人手時，才被吳熊告知，玄甲軍早就走的沒人影了。
“哼，都是些沒良心的，要走不跟我說一聲就算了，連人也不多給我留下幾個，枉本姑娘還心心念唸的爲你們着想。”
想到古黎等人的不告而別，江淺夏就忍不住憤憤的絞着手裡的娟帕，咬牙切齒的道：“這麼些好酒，姑娘我要統統賣了，一滴都不給你們留，讓你們統統傷口發炎，把胳膊腿剁了纔好！”
“江姑娘不好了，大將軍受重傷了！”
吳熊捏着只信鴿匆忙跑過來，滿臉哀慼。