第258章 兩者區別

吃大餐,真正的大餐!

所有同學,不管之前是什麼樣的心情,是否對李清明有什麼怨念,或者說有什麼不滿,此刻他們都心動了。沒辦法不心動,大餐啊!

李清明的心靈雞湯,黃金炒飯,還有這全雞宴,每一道菜,都是那麼的讓人垂涎三尺。

那麼大餐在哪?

“大餐,需要動手自己去做!”李清明說,“不要發出怪聲,還有,你們可以不去當一名廚子,但是不要看不起廚子。”

衆人一臉怪相。

對於廚子,他們是真看不起啊。雖然他們也追捧,但是追捧歸追捧,不代表他們就願意當一名廚子啊。

“來吧,今天先教你們第一課,如何做一道大餐!”李清明說。

衆人同學你看看我,我看看你,最後選舉出來一個人代表發言。

“李大師,這個真要當廚子麼?我們能不下竈臺麼!”那名同學是一名外貌極爲可愛迷人,治癒性的美女,怯生生的聲音,讓人聽了,都不忍心對其生氣。

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顯然,衆多同學也是怕李清明生氣。

“美食大使,宣傳的是美食,關於美食的一切,你們自然都需要知曉。不知道你們聽說過一句話沒有:天上不會掉餡餅。這個世界上,一切物質,都不是憑空而來的。它都有一個起源。”李清明說。

呃!天上不會掉餡餅?!衆人搖搖頭,這句話沒有聽說過,還有,這餡餅是啥!?

李清明捂臉。

“這樣吧,問你們一個問題,是先有雞,還是先有蛋?”李清明問。

衆多學生一臉幽怨盯着李清明。

這個問題,他們可清楚。這是老生常談的問題了。

在一般情況下,通常會認爲要得到“先有雞先有蛋”這類循環因果的問題的答案是徒勞的,人們會認爲這是自然界中最基本的問題。當然,關於這個問題的字面答案是簡單並顯而易見的:卵生動物在雞出現前很長的一段時間中就一直存在了。然而,這個簡單問題背後的隱喻卻帶來了一個形而上學層面上的困境問題。爲了更好的理解這個困境問題,該問題也會被改寫成“X得到了Y,Y得到了X,那麼是先有X還是先有Y”。

古希臘哲學家亞里士多德就對先有雞還是先有蛋這個問題感到困惑,他最終得出結論認爲無論是雞還是蛋,這兩者都必然是一直存在着的。

這世間不可能有一人生來無有父母,這一切都是與自然規律不符的。所以不可能存在着第一顆能夠孵出鳥的蛋因爲蛋是由鳥下出來的,反之亦然。

史蒂芬·霍金和克里斯托弗·蘭根曾爲先有蛋還是先有雞而爭執,雖然該問題因達爾文的進化論而喪失了重要性:世上必須先有一個傳統意義上的卵或者一個能孵出雞的蛋。

英國華威大學的馬克·羅傑教授與大衛教授在幫助謝菲爾德大學進行試驗研究時,發現形成雞蛋硬殼的關鍵雞肉蛋白“OC-17蛋白”的存在貫徹了整個蛋殼的形成過程並起到了催化的作用,這使得他們認爲在“先有雞還是先有蛋”的問題裡首先存在的是雞,或者確切的說是OC-17這種雞肉蛋白。

不過馬克·羅傑在報告中的附加引述中說到:“這個發現難道就能證明先有雞再有蛋嗎?我們想強調的‘先有雞還是先有蛋’這個問題雖然很有趣但是事實上卻毫無意義。

不過和偉哥的發明來源於一次意外一樣,這個研究倒是使得學界對高效快速的結晶方法有了新的見解,這項研究也能夠在骨頭的形成以及二氧化碳是如何被貯存在石灰石等問題上提供幫助。

可此刻,李清明提出這樣一個問題,這是在扯什麼?

“先有雞還是先有蛋,這個問題很複雜,但是美食不是從天而降的。任何一道美食,總是要被人發明出來。那麼他是如何發明這一道美食,中間又有什麼原因,最終爲何會形成這樣的口味,我想,這些我們是需要知道的!”李清明說。

有的學生點頭,有的學生卻有點微詞,覺得這並不重要。

“如果你認爲研究其起源不重要,這個想法,對於一名廚師來說,的確不重要。廚師的本職工作,是讓一道美食好吃,可口就行。至於爲何有這道美食,這道美食怎麼來的,廚師不關心。但是美食大使,卻必須知道。只有這樣才能去宣傳,去推廣。”李清明說。

衆多學生點頭。

“瞭解一道美食的起源後,再熟悉其製作工序之後,然後品嚐美食之後,當這一切都瞭解的清清楚楚之後,你才能去宣傳美食之道,讓更多的人去享受美食!去追求美食。”李清明說。

“可是李大師,只要有美食出來,放在人的面前,人就會吃啊!”一名同學不解問。

“對!如果面前有一道美食,人就會吃。這是人的本性,天性。但是,如果面前沒有呢?那麼你還會吃麼?”李清明問。

“如果真的好吃,我想我會去吃!”這名同學,想了想回答。

“可你知道哪兒有這種美食,其味道是否正宗,大約要花費多少錢呢?”李清明再問。

“這個,看米其林雜誌不就可以了麼!”衆人疑惑。

“不錯,雜誌的確可以讓人瞭解。但是,卻做不到更多。無論科技再怎麼發達,雜誌就是雜誌,視頻就是視頻,你可以看見,卻聞不到,嘗不到。而美食大使,卻可以做到這些,不僅僅通過他們的口去宣傳,更是可以做出來。我要你們會做菜,但並不是當一名廚師!”李清明說,“你們知道美食大使和廚師最大的區別麼?”

衆人搖頭。

“廚師的本職工作就是做菜,只要客人有需要,你就要不停的做菜,而不管這道菜你喜不喜歡做,願不願意做,以及適不適合做。而美食大使,只是做自己喜歡的菜,合適的菜,並且是表演,而不是無止盡的爲顧客做菜!你們是去表演,去讓顧客知道,又出了什麼樣的美食。你們的舞臺,是在各個城邦的市中心,在衆目睽睽之下,而不是廚房之內!”李清明終於揭開謎底。

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