鼓搗劉黑闥找盧家借糧種，再鼓搗他改變稅收制度，就是於秋讓劉黑闥與本土世家豪強走向對立的連環計了。
壟斷百姓的產出，是世家豪強的最核心利益，劉黑闥要侵佔他們的利益，只會跟他們打的頭破血流。
在趙七娘幾人端着蒸熱的包子從軍營的火房中出來的時候，李三娘果然已經不在她們其中了，於秋見到這種情形，嘴角略微的勾了勾，也不着急走，繼續與劉黑闥聊起了美食，並且提前告訴他，最多再過幾日，就會有一些更加好吃的食物給他送過來，而且，成本會比饅頭低的多，是黃豆做的，多食不脹氣。
這倒是打開了劉黑闥的腦思維，作爲一個管理大軍的人，他自然知道黃豆的產量比米麪要高一些，售價也便宜的多，如果能採用這種食物做軍糧，那麼軍費開支會節省一倍以上，便留下於秋多聊了一會，直到李三娘鬼鬼祟祟的跟在了趙七娘等人的身後，於秋才起身告辭。
對於李三娘來說，幸福來的可太突然了，她想不到自己隨便到一個村子落腳，就獲得了一個進入洺州城，甚至進入劉黑闥的軍營一探究竟的機會，此刻還在洺州城外抓耳撓腮的想辦法打探洺州城軍情的馬三寶他們，要是知道了自己這個情況，一定會愕然當場的。
時隔一日，饅頭再度出現在集市上，頓時便引起了一些人瘋狂的搶購，僅一個時辰左右，於秋就得錢兩千貫，不過這次他不得不咬牙買了十幾石麥子，因爲村裡的糧種連賣帶吃的，已經快消耗完了。
當然，他也沒有放棄採購黃豆，雜貨鋪的黃豆全都被他買完了，糧米店這邊有過百石存貨，他也一齊買了下來，足足僱了十幾輛大車，纔將這些大豆和麥子全部裝下來。
返程的隊伍有點大，張喜兒招工的牌子才掛出來沒有多久，她就差點被人潮給淹沒了，洺州城三萬餘戶，十幾萬人口，有一大半都在溫飽線以下艱難度日，只要給口吃的，他們都願意給你賣力氣，最終，在經過兩輪挑揀了之後，於秋決定擴大招工規模，青壯男女各招募了五十人。
懶洋洋的將身體依在馬車的車門上，於秋的目光有意無意的看着帶領車隊行進的那個壯漢，這人便是董放，於秋已經是第二次僱傭他的車隊了，按說，前些年於秋還小的時候，是和他見過很多次的面，他應該不可能對自己全無印象，但他卻表現出了和自己完全陌生的狀態，倒是讓於秋對他的猜疑少了幾分。
不過，對於自己的生命安全，於秋一向是謹慎又謹慎的，不到確信無誤的時候，是不會主動跟他接頭的。
至於比較沉默的在馬車上東看西看的李三娘，於秋昨夜就已經確定了，她就是李唐那邊派過來的探子，之所以縱容她，並且還幫她打掩護，就是想借助她，跟李唐那邊取得聯繫。
隨着工人和更多糧食大豆的到來，寡婦村進入了一種更加熱鬧的環境中，沈三娘喊於秋看自己重新改良的犁架，這個榫卯結構的木犁裝上了趙七娘和另外兩個婦人打造出來的斜角鐵犁頭之後，於秋覺得，差不多就是後世的曲轅犁了。
村裡沒有牛，於秋想用馬套上犁試着耕田，卻因爲張康和陳虎的戰馬抽打不得，稍有動靜就猛的向前躥，後面的人完全跟不上，還容易將犁頭甩脫，最終不得不放棄。
倒是趙七娘主動將繩索套在了自己的肩上，由於秋扶着犁，開始在田地裡行走了起來，還別說，她一個婦人居然拉的動，而且走的並不是很慢，這個時候，於秋就看到了腦海裡系統欄的任務完成度在開始緩慢的增加了。
一個下午，於秋別的事情沒幹，就是讓村裡的大力婦們輪番拉犁了。
“秋哥兒，這個犁真好用，以往的時候，我一個人拉一小段就會感覺吃力，現在，居然可以走兩三個來回，今天下午咱們都已經耕了兩三畝了吧！”張喜兒一邊將挑揀出來的豆種交給於秋過目，一邊道。
於秋不滿意的道，“還是太慢了，這麼多人，一個下午才弄出來兩三畝，如果這犁有兩個犁頭，而且是犍牛在拉，那就快的多了。”
他不經意間的一句話，卻是給了沈三娘一點啓發，貌似，將一個犁頭的犁改裝成爲兩個犁頭的犁，也並非是什麼難事嘛！
晚飯是大家最期待的時間，因爲，這個時候除了有美味之外，於秋總是能跟大家說一些很提氣的話，讓大家看到希望，今天的話題就是種豆。
現在，豆腐不過是於秋形容中的慨念產品，所以於秋並不能告訴大家，種豆能夠獲得多少經濟利益，因爲大家的腦洞都很小，想象力有限，於秋只用幾天的時間，就爲大家賺回來了兩三百石大豆，以及十幾石麥子，還有五百貫左右的銅錢，這已經讓大家感覺生活在雲裡霧裡了，雖然村裡的寡婦們現在個個都望豆興嘆，但是有這樣的收入在，大家也都允許於秋胡作非爲了。
“大家應該都知道，春麥需要長達六七個月的生長期，開春種下，直到中秋才能收穫，而且，每畝產量不過一石多，還特別耗地力，所以，種春麥的話，一年只能種一季。
然而，夏豆卻不同，它不但不耗地力，生長週期還比春麥短一個多月，產量，更是能達到兩石左右，比米麥要高的多，完全可以與冬麥岔開種植兩季，所以，咱們村的田地，今後將會採取這種兩季種植的方法，種夏豆和冬麥。”
聽到於秋規劃種地的事情，這幾天隨着他一起到洺州城賣饅頭的幾人又有些不懂了，夏豆也好，冬麥也好，又怎及得每天去洺州城賣饅頭好呢！這可是一天幾百上千貫的收入，足夠讓全村的人吃上白麪饅頭，喝上放了精鹽和香料的菜湯了。
“秋哥兒，咱們不賣饅頭了嗎？”張喜兒率先問道。
“賣，不過，也賣不了多久了，因爲，大家都在吃，田地裡卻沒有相應的產出，糧食會出現短缺，咱們這才幾天，就把城裡兩家百年老店裡囤積的黃豆買光了，以後，若是人家糧店裡沒有麥子和麪粉出售，咱們的營生也就做不成了，而且，洺州城的百姓手中的財富，也是有限的，越往後，他們就越買不起咱們的饅頭，所以，咱們必須得產出足夠多的糧食，來養活咱們自己，支撐攤位的經營。”於秋給大家分析道。
寡婦村周邊的幾個村子全部都空了，可用於耕種的土地足有數千畝之多，讓其白白的荒廢，那就太可惜了。
聽說賣饅頭的營生可能做不久，衆人心裡頓時一陣失落，村裡現有的局面，可就是賣饅頭得來的。
“秋哥兒，秋哥兒，不賣饅頭了，咱們是不是就沒有饅頭吃了。”憨子和大頭等一些半大小子十分緊張的向於秋問道。
“不會，咱們會有比饅頭更好吃的食物吃，知道我爲什麼買這麼多黃豆回來麼？因爲黃豆不僅可以榨油脂，炒蔬菜，還能製作成很多美味的豆腐食品，另外，你們還記得我讓你們燒山開的塘麼，今後咱們將會在那裡養很多的魚，只要咱們付出勞動，就肯定會有相應的收穫，把日子過的越來越好的。”於秋和聲細語的給孩子們解釋道。
“秋哥兒，我想吃你所說的豆腐。”最喜歡往大人身上爬的小虎膩在於秋的懷裡，甜甜的道。
他明明是個男孩子，卻硬是比女孩子會撒嬌，這也是寡婦村的一種現狀，男孩子都極爲受寵，一副主人翁的姿態，女孩子則都悶頭幹活，從不敢奢求太多。
“那好，吃完飯，咱們就開始分組幹活，榨豆油的榨豆油，打豆腐的打豆腐，咱們爭取明天就吃上香煎豆腐塊……”