第28章 風靡京城
整個大明朝最大的勳貴，就是老朱家。
皇宮。
夜深了，御書房內仍舊亮着燈火。
勤勉的老朱這個時間點還在工作。
這時正好，一個小太監端來了一盤點心。
“這什麼玩意兒，以前怎麼沒有見過？”朱元璋放下手中奏摺，瞥了一眼桌上的點心開口問道。
“回稟皇上，這是皇后娘娘那邊差人送來的，說是月憫姑娘做的，叫做雪花酥。”小太監躬身如實回道。
“原來這就是雪花酥？”朱元璋嘴角微微揚起。
之前他聽朱慡彙報過這件事情，當然知道這雪花酥真正的製造者其實是此刻遠在揚州的楊憲。
長時間的工作，到了這個點，老朱還真有些餓了。
在他看來身爲皇上自己如今什麼好吃的沒吃過，楊憲一個讀書人，能做出什麼好吃的。
朱元璋有些不以爲意，隨手拿起來一塊，放進嘴裡。
下一秒，老朱的眼睛立馬亮了起來。
“好吃！”
隨着兩塊下肚，朱元璋發現自己原本有些睏乏的身子，也跟着有精神起來。
從揚州回京城後。
王月憫幾乎是每日都往馬皇后那邊送雪花酥，按照楊憲的講法，這就是前期廣告宣傳投入。
像馬皇后這樣，愛老公，疼兒子，又有大局的人。
很快，雪花酥皇宮各處，便人人嘗上了味道。
皇宮外，又有朱慡打配合，哪家公子少爺他不認識？
幾乎沒用多久，雪花酥之名不脛而走，立馬成了人人口中的皇室甜點，在京城勳貴圈子裡風靡起來。
皇室成員都愛吃，勳貴們自然也要跟上啊。
就算是跟風，也要吃上一口。
不然平日裡聊天都趕不上趟，錢多點就多點，哪有面子重要。
一時間，雪花酥的銷量暴漲。
遠在揚州的楊憲看着手中王月憫寄來的信件，原本計劃好送第二批貨的時間，竟然要提前了，由此可見甜品店的生意有多火爆。要知道楊憲第一批貨，已經是按照多的給了。
價格高、成本低。
買這玩意兒的又都是不講價的有錢的主。
完全就是暴利！
這一次，楊憲除了讓手底下甜點師傅趕製出第二批的雪花酥外，還做了一小批新甜品，芙蓉糖，讓王月憫的人一起帶回京城。
雪花酥再好吃，也總有吃膩的時候。
這個時候，推陳出新就很重要。
既然是給這些王公貴族們食用，那麼與雪花酥一樣，一定要有一個好聽的名字。
於是楊憲便想到了芙蓉糖。
芙蓉糖與後世沙琪瑪外形很相似，不過也僅僅只是外形相似而已。
就口感而言，可謂是天差地別。
芙蓉糖看起來層次分明，色澤金黃，吃起來滿口嘎嘣脆，口感更接近於吃輕薄版本的稻杆繩。
當然與雪花酥一樣，這玩意兒同樣是一個高糖高熱量的熱量炸彈。
不出意外，芙蓉糖的出現，又是在京城掀起了一波風潮。
這期間，京城那些原本的老字號甜食店看到明記甜品店生意這麼紅火，自然也會眼紅。 也不是沒人嘗試複製雪花酥、芙蓉糖這些甜食。
可無論他們如何嘗試破解，就算是請了全京城最好的甜食師傅做出來的東西，也沒有明記甜品店出品的甜食好吃。
巧婦難爲無米之炊。
這非戰之罪。
無論是雪花酥，還是芙蓉糖，製作工藝其實都並不複雜。
這些經驗豐富的甜食師傅，多試幾次便能夠將其破解，無非是時間長短的問題而已。
至於爲什麼他們製作出來的雪花酥、芙蓉糖味道遠不如楊憲的，最主要原因便是他們所用的糖，品質比起楊憲的白砂糖差距實在是太大。
如果是那種糖使用比例小的甜食種類，差距或許還沒那麼明顯。
可雪花酥和芙蓉糖，這兩樣主體百分之七八十就是由糖組成。
使用的糖不同，那麼做出來的完全就是兩樣東西。
也有甜食大師傅用糖霜試驗的，製作出來的味道確實要好很多，雖然還是有所不如，可總算是能夠勉強應對。可市面上糖霜數量很少，成本也很高。
真用糖霜拿來製作甜點的話，即便是以雪花酥、芙蓉糖如今這樣的高價售賣，他們也還是要虧本經營。
這種賠錢賺吆喝的事情，不是說不能做。
短時間，搶生意或許可行。
可時間一長，誰家錢也經不起這樣燒。
殺敵一千自損八百的事情能做，可直接送死的事情，再蠢的人也不會去做。
因此時間過去一個多月了，整個京城仍舊只有明記甜品鋪子有雪花酥和芙蓉糖售賣。
王月憫看着鋪子每日的進賬，直到今天仍舊還是有些不習慣。
這麼一個小小的鋪子，一個多月流水竟然能夠做到近2萬兩。
明初洪武年間，一兩銀子摺合人民幣大概在660元左右，也就是說，這一個多月甜品生意，足足賣了一千多萬元。
這放在後世，簡直不可想象。
哪家做甜品的鋪子，一年一個小目標啊。
果然想要宰豬，就只要將一樣商品的逼格拉高，然後再以遠超商品本身價格售賣。
其中最難的一點，就是如何讓買的人心甘情願從口袋掏錢。
當然了，楊憲的雪花酥與芙蓉糖能夠做到今天這一步，也不全然是因爲炒作。
其本身就具有一定的不可替代性。
如果說，這些勳貴公子小姐們，一開始是衝着皇室甜品的名頭去的。
那麼等他們真正吃到雪花酥、芙蓉糖後，就是真正折服於它們的味道。
始於名頭，終於味道。
即便這兩樣甜點，如今已經是全京城價格最貴，可對於這些勳貴子弟而言，偶爾吃吃，完全沒有問題。
皇宮中。
這個叫做玉兒的女官就有些犯難了。
雪花酥與芙蓉糖的價格，對她一個小小女官來說，還是太高了。
雖然馬皇后那邊知道她愛吃，時有賞賜。
可在知道這甜點真正的價格後，她每次拿的都有些心有不安。
“好吃的美食做出來就是該給人吃的，賣這麼貴，誰還吃得起啊。”玉兒看着眼前的雪花酥，嘟囔着嘴，最後還是忍不住拿了一塊塞進嘴裡。
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(本章完)