真的要做螺螄粉麼？
幾個孩子對那個味道是心有餘悸。
尤其是團團和朵朵他們兩個，最後也沒有吃的下去那個螺螄粉的味道。
不過秦晚詞也沒強求，只是說，那個味道，受不了的是真的受不了，不是說要忍耐或者捏着鼻子就能接受的。
所以吃不下去，也沒必要強求自己。
而想到秦寧，最近確實有些脾胃虛弱，也不適合吃螺螄粉，便說道：“今天給你們做米粉。”
晉國沒有桂林這個地名，秦晚詞今日就是想嘗試下桂林米粉。
皇莊新送來的稻米，是秦晚詞的種子大批量種植，成熟的第一批。
果實瑩白，用清澈的水泡漲，然後研磨化漿，揣成粉團煮熱。
大家都開始幫忙，秦寧搶了程惠劈柴的活兒，秦老夫人也換了棉布的衣裳，坐到了竈臺邊兒，搶了團團和圓圓的活兒。
秦明智嚇得心驚膽戰，生怕秦寧閃了腰，一直幫着抱柴火，但是眼睛卻盯着秦寧，準備他閃了腰的時候，趕緊衝過去幫忙。
程惠和顧之言，則是接過了研磨的活計，莫予書和秦晚詞則是幫忙過過濾。
蕭暮雨也找到了自己的工作，就是和幾個孩子一起挑選一會兒熬製滷水時候的藥材。
選一種，背一種，考一種，考藥效，考用法和用量，考配比。
這種邊兒玩兒邊學的方式，早就被幾個孩子習慣了。
很快也吸引了秦明智的心神，他們也認識草藥，但是也就是有數的那幾種，止血的等等。
完全沒想到，可以這麼玩兒，這麼學，這麼淘氣！
然後，又覺得，他們父母也是沒這個耐心和時間的，而那些侍衛也好，嬤嬤也好，也壓不住這些淘小子，也沒這麼豐富的學識。
“姐姐好厲害啊……”秦明智情不自禁的說到。
“哪有，”秦晚詞謙虛，我也有好多不知道的。
“怎麼會？”秦明智現在已經要化身秦晚詞的腦殘粉了，姐姐怎麼可能有不會的東西？
“你看，我不會帶兵，我不會耍紅纓槍，我也不會繡花！我也就會做飯，學醫也是和孩子們一起的，倒是你姐夫都會……”
秦明智搖頭，他又不是明信那個攝政王的腦殘粉：“姐夫唯一的優點就是眼光好。”
然後小心的看了莫予書一眼，卻發現莫予書不但沒有反駁，反而微微點了點頭。
然後低下了頭，收回八洲失地的姐夫，還真不是眼光好，那是文武雙全，是晉國所有武官的偶像啊！
於是小聲又誇獎了一句：“還一個優點，長的能樂死丈母孃。”
“哈哈哈”，看着莫予書瞬間無奈的眼神，大家都笑開了。
不管怎麼笑鬧，手上卻都沒有停。
壓榨成粉後，再在水中團成一團，經過反覆的揣揉，此時米粉已經十分的勁道。
苗苗和朵朵繼續利用輕功飛屋頂，長長的一根就那樣晾上去，到底都沒有斷。
這邊兒米粉一根一根的做，秦晚詞便開始熬製滷水。
滷水是用草果、茴香、花椒、陳皮、檳榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等多種草藥和香料，專治脘腹疼痛、消化不良、上吐下瀉的。
對於腸胃算是非常的友好。
秦明智都不關注他祖父了，而是盯着秦晚詞的動作：“姐，這算是藥膳了吧？”
“最初還真的是。”秦晚詞笑道。
秦明智他們再淘氣，也是武將家的公子，哪裡見過食物，是如何從最初的模樣，變成色香味俱全的美味？
於是，一直都是各種驚歎，感覺實在是神奇極了。
很快，每人就抱着一碗米粉，米粉的外面瑩白光亮，細滑、柔韌，隱隱的藏在各種配菜的下面，如同一個害羞的小姑娘。
而配菜，種類也多。
青菜脆中帶着微微的甜。
金黃鍋燒外酥裡嫩。
醬色的滷肉乾兒不燥。
炸好的花生米是又脆又香。
酸豆角脆而柔，酸而韌。
秦寧第一件事兒就是在一邊兒小料的碟子裡，挖了一勺子辣椒油淋在了上面。
酸味挑逗，辣味灼人。
攪拌一下，米粉的爽滑，滷水香而不澀口，一會兒是柔韌配上肉的膏腴，一會兒是勁道和酸脆相遇，或者是爽滑和脆香狹路相逢。
一碗粉，多種口感，每一種搭配，都是恰到好處，也許你還在懷念上一口的口感和味道，跟着又被下一口的味道給征服。
莫予書不吃辣，但是速度卻是優雅而快速，米粉吃起來勁道卻柔軟，十分的有韌勁兒，吸溜上那麼一口，尾端還沾着滷水，輕微的晃動。
秦明智看着直接大吃的人們，並沒有着急動筷子，而是先攪拌，再觀察。
還學着秦寧的樣子將辣椒油放在裡面。
紅亮的辣椒油，和滷水，將瑩白的米粉都染成了微微的褐色，如同白嫩的少女穿好了衣裙。
躲在翠色的菜葉之下，由酥脆的肉和香脆的花生米掩護，整碗粉都生動了起來。
秦明智不是第一次吃辣，當時螺螄粉裡也帶着。
只是那種辣，和這次的辣又完全的不同。
秦晚詞是做的辣油，大家喜歡吃辣的話，自取。
辣椒不是純粹的辣，處理過的辣油，非常的香，酸辣開胃。
秦明智先挑起一根，慢慢的放進了嘴裡，準備細細品味。
先是單獨的沾了滷水的粉，柔韌爽滑。
然後配上一粒花生米，咯吱咯吱的聲音，又脆又香。
之後，秦明智就發現，米粉的味道實在是太勾人了，他已經完全做不到細細品味，慢慢觀察了。
他直接低了頭，看着碗底各種配菜和米粉，每一種都像是後宮三千佳麗各有千秋，無法選擇。
於是，直接直了眼睛，筷子到哪裡，就吃哪裡，反正哪裡都美味。
吃完了一碗，發現莫予書第二碗都要見底了。
失誤了！
怪不得大家吃飯都這麼安靜，也不用侍女佈菜啊什麼的。
這誰等得及啊？
此時，微微的辣意和熱氣，已經讓秦明智出了一層汗，在這種還算陰冷的天氣裡，他感覺是熨帖又舒服。
“太好吃了啊，感覺姐姐大婚之後，我會因爲是唯一一個長胖的，而被兄弟們羣毆啊……”