第385章 滷鵝

莫雲暖從全家遇難,到錦衣玉食,再到暴露。

本來就心思大,偏偏沒有配合野心的實力。

這她帶着這麼久了,本來就在慢慢變好呢,一下子又到殿下這裡刷存在感了。

鉉柳瑟瑟發抖,鉉柳害怕。

莫予書看着莫雲暖的眼神,疑惑又帶着失望。

一樣的雙生子,這心性和智商和她哥哥莫雲曉怎麼差了這麼多呢?

皺眉這麼一嫌棄,那莫雲暖便嚇得也跪下了。

“沒人要你的命,但是你要對我有用。”莫予書淡淡的開口。

“怕死,就好好學本事,以後能當一個讓我用得上的人,而且,你不想,親手報仇麼?”

莫雲暖忙不迭的點頭:就是因爲她也想親手報仇,所以才覺得,那麼高高在上的殿下,肯定也要想親自報仇的。

她畢竟冒充人家侄女,惦記人家家產了啊。

但是聽到這個,她忽然就不怕了。

當一個有用的人啊。

不但不怕了,還忽然就輕鬆了,她就說嘛,怎麼可能有無緣無故的好心人?

然後她就被鉉柳帶走了,而鉉柳還想着,還是課業太少了,才讓這熊孩子有心情胡思亂想。

秦晚詞過來看到莫予書就笑:“怎麼,又被當惡人了?”

“沒關係。”

他是攝政王,他愛自己的百姓和子民,而那兩個被無辜牽連的孩子,本也是他的子民之一。

何況還是能教好的孩子。

“阿詞,你當時爲什麼選擇苗苗和朵朵?”

“我沒有選擇苗苗和朵朵,是團團選擇了他們,那種場面,我見過,很多,很痛,但是,我真的喜歡她們,卻是,他們說,她們不能直接去死,她們欠了人。”

秦晚詞攤攤手:“你看,其實,我不相信很多東西,但是卻能相信一個明事理,知感恩,有責任心的孩子。”

初次見面,又不瞭解,怎麼會一下子就喜歡呢?

喜歡,都是在長期相處之後的事情了。

你相信一見鍾情,一眼萬年麼?

秦晚詞笑:“看吧,第一眼,是確定被你吸引,那種吸引,是顏值,是行爲,決定在一起,是熟悉,是理解,是人品。”

莫予書輕輕捏住了秦晚詞的笑臉:“那娘子對我,一見鍾情了麼?”

“你看你,妄自菲薄了,你這張臉,可是晉國無數少女看了就想嫁的存在啊!”

秦晚詞不是晉國人。

莫予書拉着秦晚詞就去了廚房,一路都是忍不住的笑。

路過的和忙碌的丫鬟們,都低下了頭。

“今天是什麼?”莫予書熟練的檢查廚房的食材:“還吃蓮藕?”

莫少天離開南寧的那一天,秦晚詞親手做了一道熗炒蓮藕絲,但是莫夫人還把那祥瑞蓮藕的事情講了一遍。

聽得莫少天看着莫予書高興的不得了。

誰能拒絕一個代表着自己兒子以後都會平平安安的祥瑞呢?

於是感覺那道蓮藕絲都格外的脆爽香甜了。

“不吃蓮藕了,祥瑞就那麼一道啊。”

除了莫予書,沒人知道,那道蓮藕絲,纔是當初那真正的祥瑞蓮藕,一直被放在空間裡。

直到莫少天離開,大家才一起分食了它。

這個家裡,一個都不能少,誰都要平平安安的。

然後就聽到了莫名的響動,一隻雪白優雅的大白鵝,正在試圖逃出生天。

“噗,那中午,鐵鍋燉大鵝?”秦晚詞拎着那隻逃跑還要試圖咬上他們兩口的大白鵝,笑的得意極了。

鵝肉比雞肉腥氣重的多,若是做不好,那都是若有若無的腥氣,味道也更是不敢恭維。

莫予書將白鵝處理乾淨,秦晚詞則是將白鵝的內臟單獨放好,然後看着這個大白鵝:“個頭真不小。”

秦晚詞用指尖戳了下大白鵝的肉:“這廚房採購換了個新手,這不是嫩鵝,而是一隻超了三年的老鵝,貴,但是口感卻是要大打折扣的。”

發現是一隻老鵝,那就不適合燉了,畢竟,不管燉了多久,肉質都不會那麼鮮嫩。

而鵝肉的腥氣,也導致鵝湯不能和雞湯的味道相比。

“做滷鵝吧。”秦晚詞動手,莫予書幫忙,而大廚們,則是在一邊兒切各種配料。

滷鵝需要的時間也很長,方法是縮小表皮和中心的溫差,每隔小半個時辰就掛起來,讓鵝膛內餘溫向外擴散,外加熱滷反覆澆淋,內外平衡,等三個時辰後,才徹底的滷製完成。

等晚膳大家才吃到了這滷鵝,但是卻完全應了那句話:好飯不怕晚。

緊緻的纖維,肥厚的膠質,在撕咬和咀嚼的瞬間,滿足了人們所有對口感和味道的幻想。

直接吃便足夠的香濃,配着蒜泥醋的小碟子吃,也是味道更加的變換。

有滷鵝,自然也做了鵝肝。

本來莫夫人是沒怎麼吃過這種內臟的,可是卻也被那肥厚柔嫩的口感所征服。

那口感豐腴細膩,香溫玉軟。

而超過35度,那鵝肝便開始融化,在口腔溫度的作用下,迅速化爲半流質,鮮美醇香的滋味就在口舌之間漫溢。

莫夫人吃完了,才用手帕擦了擦嘴角:“說吧,今天阿詞都親自下廚了,有什麼事兒啊?”

莫予書的手一頓:“哪裡有什麼事兒?”

“我是你娘,我還看不出來?說吧,我撐得住。”

秦晚詞笑着給莫夫人盛了一碗湯:“娘,您看您,想什麼吶?永昌郡那邊兒,有個知府,收賦稅的時候,讓種玉米的百姓,去換同樣多的稻米或者粟米來交,說是朝廷法度是這麼規定的。”

莫夫人瞪大了眼睛:“這永昌郡的知府腦子不轉的麼?”

“是啊,種什麼交什麼就是了。所以明天墨成要親自去那邊兒看看,畢竟事關糧食,可不能引起民怨。”

莫夫人點頭,但是還有疑惑:“永昌郡都屬於天九府管轄了,程惠那臭小子,不管吶?”

“普天之下莫非王土。”莫予書挑了一下眼皮。

看着剛被安撫下來的莫夫人又要暴躁,秦晚詞笑道:“娘,暮雨妹妹產期就是最近了,程惠也要顧着孩子啊,何況暮雨妹妹懷相一直不好,可折騰的不行。墨成和程惠的關係,這種時候……”

莫夫人這才點頭,然後看着秦晚詞:“那你呢?你要去哪兒啊?”

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