第401章 炭火烤魚

原本秦晚詞說,他們家裡蓋房子比較快,村裡的人還不信,以爲這外來戶就是臉皮兒薄。

可是等里正又帶着一大羣人,拿着各種工具站到他們院子外的時候,簡直以爲是走錯了地方。

里正指着這高高的磚瓦的院牆:“黑土家的這是一夜沒睡?”

秦晚詞站在門口,笑着把大家都迎了進去,一進的小院子已經成型了。

四間大大的正房,兩邊兒的廂房,還有倒座房,甚至院子角落,還打了一口井,此時已經用青石板給蓋上。

“大家都挺忙的,都說趕緊做完,這些親戚就要回鎮上了。”秦晚詞解釋。

但是還是沒收拾完,今天最重要的事情是上樑。

如今蓋房子,上樑是頂頂重要的事情,要算良辰吉時,還要放爆竹,請幫忙的人吃飯。

等上樑完了,那房子纔算是蓋好了。

今天來的村子的鄉親們,摩拳擦掌準備大幹一場的,結果發現:沒了?

原來一定要給銅板,說一天差不多,是真的啊?

他們不是沒蓋過房子,可是,這個速度是認真的麼?

根據鉉二的話就是:在鄉親們面前,他們還得守着點兒,不然更快。

不能和地部那羣一晚上就一個雕樑畫棟的二三進的精緻院子比,但是也夠用了。

鄉親們也沒閒着,女子開始幫忙打掃衛生,男子幫着鉉們開始幹活兒。

里正走來走去,看了半晌,招呼着又在角落挖了一個大大的地窖。

“黑土家的啊,咱們這兒地窖可不能少。等九月底,要搶收莊稼,然後地裡種上大白菜,白菜熟的快,抗寒,二十天到一個月的,就能吃了,到時候都擺到地窖裡,再蓋上一層草蓆子,能吃一冬呢。”

還有人拉着秦晚詞和莫予言一個勁兒的叮囑:“這邊兒冬天冷,下一場大雪,能把村子封好幾天,所以柴火一定要多多的備,院子外的當街,你們都能放柴火。”

“就是,我看你們這做了好多的火炕,還做了地火龍,那可廢柴火了,不過是郭師傅盤炕,用柴少,熱勁兒足。那地火龍,要用大量的碎木屑,可得提前備好,等上凍了,幹嘛都不方便。”

瑩寶帶着孩子們路過,聽到這個話還很疑惑:“這裡冬天這麼冷的嗎?”

一個大娘感嘆:“去年村東頭那個老鰥夫,喝多了,沒燒炕,第二天頭和牆都凍到一起了,還是日上三竿才分開,那也都破了個血窟窿,人也傻了,還好是剛進十一月,這要是十二月,早就見閻王去了!”

天啦擼!

這麼冷的麼?

還有人偷偷和秦晚詞說道:“你們家黑土行不行?”

秦晚詞臉一紅:……

這已婚的大媽們不好惹的,咋一言不合就開車了呢?

她家黑土很行,可是這是一個新媳婦能和外人說的麼?

那幾人沒在意秦晚詞紅彤彤的小臉兒,繼續說道:“行的話,等他休沐,讓他上山打獵,兔子啥的,那是裘皮,村西頭的老張處理,做成裘皮的衣服,保暖的很,要是有狐狸,那更好了。”

秦晚詞紅彤彤的臉色慢慢恢復正常:原來是這個行不行啊……

那也很行的!

“主要你不是說你那相公是個書生?就怕是肩不能扛手不能提的。那你就找村子裡的老獵戶,定點兒。就是要花錢。”

秦晚詞忙不迭的點頭,表示受教了,這些人實在是太熱情了。

根本不用她多說什麼,就暗中自己把他們親屬關係等各種邏輯鏈給補全了,問一句,哪怕回答的慢了,都能自顧自的給她想好藉口開脫。

於是又忙忙碌碌的一上午,上樑也結束了。

隨着爆竹聲,秦晚詞又在院子裡支了桌子,準備了幾道菜。

團團圓圓帶着滿滿他們去村裡喊那些小孩兒去了。

瑩寶則是拉着軒寶,去喊另一批小孩兒或者老人。

鉉詩和鉉玖陪着歲歲年年。

本來大家都是不同意的,沒幹多少活兒,拖家帶口的,合適麼?

“大家不要客氣,我是昨天去鎮上,買了半頭豬,還買了好幾副下水,中午燉肉吃……”

一聽到有肉,有些人就忍不住開始流口水。

他們偶爾也能吃肉,如今豬肉價格也不那麼昂貴了,但是隻是蹭蹭鍋底,或者燉菜的時候切兩片,這半頭豬……

糾結了半天,到底是妥協了,還有那漢子,抹了一把臉,親自回家把行動不便的老母親給背來了。

等人都到齊了,又多了三桌,秦晚詞才把飯菜都端上去。

大塊的肥瘦相間的,濃油赤醬的紅燒肉。

泥塘子裡的鮎魚在水裡養了一天,吐淨了泥沙,去掉骨頭,用一個平底的鐵質托盤,微微支起來,下面還帶着尚未燃盡的炭火。

村裡人從沒有吃過這樣的魚,他們吃魚不多,也不太會做,可是這炭火烤魚,色、香、味、形、質俱全,熱氣騰騰的,香味霸道的竟然不輸紅燒肉。

入口的魚肉香滑無比,外酥裡嫩,美味在齒頰之間三百六十度的迴旋.....

關鍵是,沒有刺!

味蕾都被充分的調動了起來,那鮮美的味道就在舌尖上徘徊、流連,美味與味蕾盡情的碰撞。

魚肚裡塞滿了蘑菇木耳和竹筍還有寬粉,此時早就吸滿了魚肉的湯汁,是素菜,卻帶着魚肉的極致醬香。

和鮮嫩爽口的魚肉一起,口感多變,就那麼輾轉在舌尖。

“黑土家的,你是廚子吧?”

女廚子?幾乎沒有,於是改口:“你孃家或者婆家,有廚子吧?這手藝,宮裡的御廚也就這樣了吧?”

於是還有人笑:“你就知道吹牛,又沒吃過御廚做的菜。”

“對啊,反正沒吃過御廚做的,那黑土家的做的就是最香的!”

莫予言帶着孩子們單獨一桌,還有鉉詩鉉玖,吃起來就格外的斯文,但是速度也都不慢。

天氣很熱,熱菜就這兩個,然後都是涼拌菜,吃個舒爽。

老醋花生,涼拌黃瓜絲,清炒竹筍,蔥花豆腐,木耳雞蛋,乾煸豆角,風味茄子,土豆燉粉條。

哪怕是素菜,也香濃的不行。

所有人都吃了個肚兒圓。

有個老人甚至眼淚都下來了:她都很久沒吃過肉了,家裡也買,可是燉出來她也咬不動……

這紅燒肉的軟糯,烤魚的嫩滑,都是她能享受的美味,感動的要哭。

所有人臨走的時候都說:“黑土家的,你家裡有事兒,就說話!”

兩天幾頓飯,就讓他們一行人,徹底融入了這個村莊。

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