得寸進尺
趙氏又想了想，酒樓裡，拿錢最多的就是掌櫃的，但是兩個兒子確實只認識幾個大字，算賬是算不過來，當掌櫃也確實不合適。
“那後廚如何？炒菜好學，大伯孃都會，我交他們幾個菜，讓他們做大廚？”
林溪輕輕的把杯子放下來，乾脆的拒絕道：“我店裡的每個大廚，都是從小練就的手藝，別看他們拿錢多，可每天的活也不少，那一口鐵鍋少說也有五六斤重，每天都顛勺，只怕時間一久，兩位哥哥的胳膊受不了。”
趙氏沒折了，未免有些着急道：“林溪啊，你看看京城的物價那麼高，隨便出來買點東西，都花一二兩銀子，就你倆哥那點錢，怎麼夠花，要不你再看看，府裡有什麼輕巧的活計，給你倆哥哥留着。”
林溪不急不躁耐心的解釋道：“長公主府裡的侍衛都是皇上親自指派的，這不歸我管，至於府裡的下人們，都是簽了賣身契的，不但這輩子是奴婢，就連她們的孩子也是奴婢，生生世世爲奴，只是看着光面罷了，要是大伯孃捨得，賣身的銀子我可以跟長公主說一說，給高一點，普通人家都是二十兩，兩位哥哥就給三十兩好了。”
趙氏一聽，乾笑道：“賣身銀子倒是不低，只是一輩子爲奴恐怕不行，你都做郡主了，你倆哥哥怎樣也得混個老爺噹噹，對了，蕭大虎一家現在在臨陽縣都可有錢了，我怎麼聽說他的那個酒樓也是你的，你就不能讓你倆哥哥也跟他一樣？”
林溪輕笑：“蕭大虎是考過童生的，算的一手好帳，你要是想讓兩位哥哥成他那樣，只能讓他們回去進學堂，學個三年五載的或許可以。”
讓林威林武讀書，他們壓根不是那塊料，自己的兒子趙氏是相當的瞭解。
趙氏有點急了：“林溪啊，你可得想想辦法吧，總不能你坐在這裡享福，讓你倆哥做跑堂的，這樣說出去多不好，人家會說你得了富貴忘了本，不懂得飲水思什麼的源的。”
林溪漫不經心的撇了趙氏一眼，心中有些好笑，現在京城裡跟她不對付的人不多，能想到把趙氏一家引到京城來羞辱她，也真是難爲她了。
“好吧，大伯母你的要求是什麼？”
趙氏渾濁的眼珠轉了轉，諂媚道：“不如就把那個醉仙樓讓你倆哥哥一起來管吧，這樣你也好落個清閒，他們雖然不對看賬本，不還有掌櫃的麼，我看你整日裡也沒多少事，吃吃喝喝的就把酒樓給管了。”
林溪氣笑了，趙氏真是算的一手好帳啊，竟然給她要酒樓的管理權，簡直就是得寸進尺。
“大伯孃，酒樓的事情可不少，不但要進貨驗貨，還要知道那個菜賣的好，那個菜賣的不好，要給合作的夥伴談最低的價格，爭取最大的利潤，尤其是掌櫃的賬本，你要是看不懂，就不怕掌櫃的陰奉陽違？”
趙氏一臉懵：“什麼是陰奉陽違？”
林溪嗤的一聲譏笑：“大伯孃連飲水思源都知道，陰奉陽違卻不知道嗎？沒關係，回去問問就知道了，總之，一個酒樓可不是那麼好管的，不過，既然大伯孃開口了，我也不能把兩位哥哥的事給掉地上，我還有個胭脂鋪，雖然店面小了點，生意還是不錯的，掌櫃的臨時有事回家了，兩位哥哥就去那裡管一段時間吧。胭脂鋪裡有兩個夥計，你看那位哥哥去合適？”
趙氏一聽林溪真的安排她的兒子做管事，雖然只有一個位置，卻總比沒有的強，忙說道：“讓林威去，讓林威去，林武年紀好小，讓老大去比較好。”
事情就這麼定下來，林溪讓綠蕪去安排。
綠蕪轉了一圈，回來不滿道：“郡主，怎麼她說什麼，你就答應什麼，你也不想想，那胭脂鋪是他能去的地方嗎？那林威長的賊眉鼠眼的，還坐過牢，看着都不像好人，你也不怕他把咱們的胭脂鋪給賣賠了。”
林溪胸有成竹的一笑：“無妨，等過兩天你去把胭脂鋪的賬本拿來給我看，我會想辦法讓他們知難而退的，但是在這之前，我得找到那個背後算計我的人。”
林溪其實已經大概猜出幾分了，只是在酒樓那樣吵雜的環境中，有些事不方便查看，胭脂鋪裡接待的顧客少，背後的人要想知道林溪怎麼安置趙氏母子，必定會去胭脂店，到時候她就能確定是誰了。
胭脂鋪做的是老顧客的生意，所以林溪讓人專門做了一份顧客檔案，她要求店小二記住每一個老顧客的樣子，身份地位，愛好，和家庭情況等。
所以，店小二記賬的時候有個習慣，前面會記住買家的姓名，比方說謝靈凰，就是謝家小姐，或者是王家二小姐等等，有時也會記住一些丫鬟的名諱。
又過了幾天，林溪把胭脂鋪的賬本拿過來瞧，果然，短短兩三天，謝靈凰不但派人去買了好多胭脂水粉，還親自跑過去一趟買了胭脂回家。
林溪合上賬本後，對綠蕪笑了笑：“走吧，是時候反擊了，就看我那個大哥給力不給力了。”
林溪帶着綠蕪來到了一品居火鍋店，趙氏也不刷碗了，正翹着二郎腿坐在院子裡曬太陽，一邊嗑着瓜子，一邊唱着小曲兒，好不愜意。
轉眼看到林溪走了過來，忙迎了上去：“哎呀，林溪呀，你怎麼來了，來，來，來吃瓜子。”
林溪看着趙氏髒兮兮的手，不着痕跡給推了回去：“沒事，我是來看看大哥的，他這兩天把胭脂鋪管的非常好，我估摸着，也許到了年底，醉仙樓的管事也給他幹着，我就能清閒好多。”
趙氏聽到林溪肯定了林威，高興的合不攏嘴：“我就說嘛，林威這小子還是可以的，別看他平時悶不唧唧的，心裡有大主意那，跟着你幹，肯定比蕭大虎還強。”
林溪淡淡的淺笑：“對了，大伯孃，大哥是不是還沒有定親？”
提起這個事，簡直就是趙氏心中的痛，自從那年林威失手把人給打死，做了幾年牢，臨陽縣內是找不到媳婦了。
“哎呀，你大哥的事你也知道，好在京城遠，知根知底的不多，咋地，你想給你大哥說個媒？”
林溪嫣然一笑，從懷裡拿出一張畫像：“這是我在京城的一個好姐妹，她家境不錯，又是家裡的獨女，脾氣未免暴躁了些，你看說給大哥可好。”