第564章 安東悟了中餐和中醫的共通之處，周太太的貴重禮物（月票加更）
“你這些禮物太貴重了。”方言對着巴丘卡耶夫說道。
聽到方言的話，巴丘卡耶夫搖搖頭：
“只有貴重才能顯示我們的心意，而且……這些東西只是在華夏看起來很貴重，但是其實在遠東那個地方，並沒有你想的那麼貴重。”
“相信我，達瓦里氏，這些東西非常合適，並不是太貴重的玩意兒，相較於你帶給安東和索菲亞的改變，還有對我父親的救命之恩，這些根本不算什麼。”
說罷，一旁的安東也接過話茬：
“是的師父，您就收下吧。”
索菲亞緊隨其後：
“沒錯，師父，這些東西要弄到手，其實遠比想象的容易。”
孟濟民見狀，他上來對着方言說道：
“老方，既然他們都這麼說了，你就不要推辭了。”
然後又壓低聲：
“老毛子沒那麼多彎彎繞，別推了。”
方言看了孟濟民一眼，他還真不是故意推脫，主要是考慮到當時和索菲亞說好，只是讓她打聽一下，結果人家直接整了兩大箱子過來，說是要送給他，這多少讓他感覺有種跟徒弟要東西的即視感。
不過想了下，孟濟民說的也有道理，他們沒那麼多彎彎繞。
而且那邊可沒有中醫，方言看的貴重的東西，對於他們來說可能並不是什麼貴重的玩意兒。
“好吧。”
“那我就謝謝你們的禮物了。”方言對着巴丘卡耶夫說道。
巴丘卡耶夫笑道：
“哈哈！這樣纔對嘛。”
說完和方言又擁抱了一下。
這邊送完了禮物後，方言將其收了起來，放到了隔壁的書房裡。
這一大堆的東西雖然處理過，但是味道依舊相當大。
方言有空的時候還得挨着再弄一遍，以便將其更好的保存起來。
接下來家裡衆人就開始閒聊了起來。
一些人平日裡也沒怎麼見面，但是其實也是認識的，藉着這個機會還可以交流交流。
就比如孟濟民和巴丘卡耶夫還有陳楷歌都比方言早認識，但是後面方言的關係和他們都更近了一些。
當然大家今天的開場聊到的內容都是高考的成績。
孟濟民是在場除了方言之外第二個高分。
然後是大姐方潔，孫佳林，小老弟方晨，小姨子朱嫺，大舅哥朱琅，葉雲，以及最後墊底的是陳大導。
用老爹方振華和老丈人朱光南的判斷，他們這些人家的分數在京城裡都算是能排前面的。
就算是陳大導的269分，那其實也是高分。
好多人連平均及格線都還沒到呢。
只不過陳大導這個分數考北大中文系，估計還有點小懸。
但是其他稍微分數線低一點的學校，估計大概率都可以上。
只不過當時陳大導填寫志願的時候就是填了一個北大中文系，其他全是寫的：同上……同上……同上……
加上後面方言給他說了，1978考北電的事兒，所以他今年已經完全放棄了，考試更多是重在參與，陪自己老婆體驗一把高考而已。
但是萬一真要考上北大中文系了，那陳大導也會去上的。
反正怎麼都不虧嘛。
至於其他人，報考的學校基本上也是沒問題的。
所以今天聚會氛圍那也是相當輕鬆高興，方言考了全科滿分，但是大家也不賴，感覺自己都有美好的前途。
當然除了陳大導後面突然意識到，老婆孫佳林要比自己先上大學，就生出一股子莫名的危機感。
總感覺會有不太好的事情發生似的。
不過看到大家都這麼開心，他很快就將這事兒忘到腦後了。
時間很快就到了下午四點，方言看到時間也差不多了，於是就開始去廚房裡做飯了，今天家裡人聚會，雖然他是今天的主角，但是爲了保證今天菜品的高水準，方言還是決定自己下廚。
反正做菜這種事兒，他也是樂在其中。
安東和索菲亞也好奇的跟到了廚房裡，看着師父展示起了廚藝來。
以前的時候他們只知道方言做的菜好吃，還沒見過他在廚房裡到底是怎麼把這些菜做出來的，今天干脆進廚房幫忙打下手。
然後安東發現，這裡面的細節和中醫也有些相通之處。
比如食材的選用也注重產地和品質，也需要根據特性進行搭配。
就像是牛肉和土豆搭配，土豆吸收了牛肉的湯汁纔會變得更加香濃，而牛肉也會因爲土豆的澱粉變得更加軟爛。
同樣中餐和中醫也是追求的平衡調和，中醫治病救人就是調和人體陰陽平衡，比如對於陽盛體質的人，會使用清熱瀉火的藥物來平衡陰陽。
而做菜也追求五味調和，酸甜苦辣鹹相互搭配，達到口感平衡，如糖醋排骨，甜與酸相互交融，既開胃又解膩。
中藥材需經過炮製才能更好地發揮藥效，改變其性能。比如，地黃經過蒸製成熟地黃後，由清熱涼血變爲滋陰補血。食材同樣需要通過不同烹飪方式改變其質地、口感和風味。例如，今天師父專門爲了照顧他們的口味做的薯條，這用新鮮的土豆油炸成薯條，這樣口感就從軟糯變爲酥脆。
中醫煎藥對火候要求嚴格，分文火、武火，武火能使藥物快速沸騰，文火則用於慢煎，使藥物有效成分充分溶出。
做菜時火候同樣關鍵，不同菜品需要不同火候。
負責幫忙燒柴的安東這一刻感覺自己悟了，原來中餐裡面也有中醫的精華。
怪不得師父的中醫這麼厲害，原來是做菜的時候也在訓練啊！
於是在後面，方言做菜接近尾聲的時候，安東對着方言說道：
“師父，我懂了！爲了學好中醫，以後我也要學着做中餐！”
“啊？？？”方言聞言，微微一怔，轉頭看向安東，不禁滿頭問號：
不是，剛纔我啥都沒說，你又懂什麼了？怎麼就要學中餐了？
同樣莫名其妙的還有索菲亞。
不是，大哥，你悟性這麼強的嗎？
剛纔到底發生什麼了？
就在這時候，院子裡的狗子又叫了起來，很顯然是有人來了。
方言立馬就想到了邀請的周耀邦兩口子。
連忙叫這會兒有空的索菲亞去開門。
索菲亞聽到後，立馬就一溜煙的竄了出去，這練功過後索菲亞是越來越靈活了。
後面從正廳裡的出來的小老弟他們，就看到索菲亞一溜煙的已經出了正院兒。
方言對着院子裡後出來的小老弟和大姐說道：
“大概是周先生他們家來了，你們接待下。”
幾個人也早就知道周耀邦，這位可是要用方言名義在協和修樓的僑商，屬於是國外的地主老財。
這時候門口的索菲亞打開門，門外正是周耀邦兩口子。
見到開門的是個金髮碧眼的外國人，他們也愣了一下。
然後老周就用英語問道：
“Excuse me. We may have taken the wrong way. Could you tell me where Mr. Fang's house is?”（不好意思，我們可能走錯了，請問方先生家在什麼地方？）
然後他們就聽到眼前的金髮丫頭，用一口京片子納悶的問道：
“你說的什麼？”
老周夫妻：“……”
老周的老婆說道：
“不好意思，我們想要找方言方大夫家裡，不過可能記錯門牌號了，你他家在什麼地方嗎？”
索菲亞說道：
“哦，你們沒找錯地方，這裡是我師父的家。”
“師父？”老周和他媳婦兒愣住了。
索菲亞說道：
“沒錯，我師父方言，就是那個功夫和醫術都很厲害的方言，他就在這裡，你們沒有找錯地方。”
老周兩口子有些錯愕，實在沒想到方言居然還收了這麼個漂亮的洋人當徒弟。
這是什麼情況？
“周先生！周太太！”這時候，朱霖走了過來，對着他們招呼。
終於見到熟人了，兩人趕忙迴應道。
朱霖一邊邀請他們進院子，一邊小聲的解釋索菲亞到底是怎麼回事，老周他們這才明白過來，這也是上頭安排給方言的任務。
剛纔他們還以爲是某種新花樣呢……
看來是自己想多了。
等到了正院的時候，兩人就聞到廚房裡傳來一股子香味。
方言也在這時候看到了進院子的老周夫妻。
於是趕忙對着他們招呼一聲：
“周先生周太太，趕緊進屋坐，我這裡做着菜丟不開手，你們隨便一些。”
“好好！”老周點點頭。
周太太則是四處打量這院子，她也是見過世面的，一進院子就感覺這地方特別好。
一眼就喜歡上了。
轉頭就對着朱霖問道：
“方太太，你們這隔壁有人嗎？不知道能不能賣啊？”
朱霖沒想到這有錢人家的想法還真是一點不藏着掖着，笑着說道：
“周太太，我們國內現在房屋不買賣。”
“不過你們身份不一樣，可以找中僑辦的廖主任幫忙打聽打聽。”
周太太聽到後眼前一亮，點點頭說道：
“嗯，好好，回頭我就讓人去打聽。”
“要是可以，回頭我們就能當鄰居了。”
說罷，剛進到正廳，她又想起了什麼，從自己的兜裡拿出兩個盒子，對着朱霖說道：
“哦，對了，方太太，您看我和老周第一次來，也沒什麼禮物好送的，就託人在友誼商店裡買了兩塊手錶，一塊兒給方大夫，一塊兒給您。”
“還希望你別嫌棄。”
說完就將兩個裝着手錶的盒子遞到了朱霖手裡。
朱霖一入手，差點沒接住，感覺裡面像是裝了個稱砣似的。
別人送手錶，她其實也不怎麼驚訝，但這麼重的她就感覺驚訝了。
她問道：
“什麼手錶，怎麼這麼沉？”
周太太笑眯眯的說道：
“哦，就是兩塊進口的普通金錶。”
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下午還有喲。