第九十章 要紅茶不要綠茶(下)

“包舌頭?”

鄭海珠先也是一愣,旋即醒悟過來,那就對了,紅茶是全發酵的製茶原理,口感比綠茶甘甜醇厚,顏思齊從福建到日本,喝的都是綠茶,自然不習慣,且將紅茶的厚重感形容爲“包舌頭”。

這正是鄭海珠所追求的效果。

世上本無紅茶,是中國明末武夷山地區的茶農一次偶然失誤,令新採的綠茶發酵產生異味,情急之下以松木焙乾試圖挽救,卻沒有中國人要喝,才廉價賣給行商。孰料行商略作吹噓轉賣給洋商後,這種全發酵茶在歐洲竟比綠茶還受歡迎。

鄭海珠無意去揣測,洋人愛喝紅茶,是否因爲他們的飲食結構,需要如咖啡那樣口味偏“沉”的飲料來解膩,她更關心到的事實是,自己穿來的這個時間節點,有驚喜——

武夷山農人的那次失誤,尚未出現!

是的,她回到福建後,再次確定,月港出舶的茶葉,全是綠茶。

目下的大明和洋人,定然都還想不到,不出百年,世界貿易體系中,銷量最大的茶葉,會是紅茶,並且一直如此。

這一回,在臺灣看到野茶,想到臺灣和福建中部的緯度差不多,氣候也相若,且文阿嬤雖是部落酋長卻很能接受新事物,還有料理野茶的經驗,鄭海珠便與文氏祖孫提出,拿今春新摘的野茶試試全發酵。

“顏大哥,你飲鮮茶飲了二十幾年,只愛清潤微苦的滋味,就像我們海邊人,哪裡吃得下徽州做的臭鱖魚。但我在松江,見過傳教士在佘山摘了野茶揉捻後悶熟,叫作發酵,如制米曲一般,再烘乾煮水,還加入牛羊乳。他們喜歡喝。”

這當然是鄭海珠編的。

顏思齊聽後,道聲“原來如此,阿珠是要做海外生意”,再擡眸時,正見文阿鯤提着羊奶罐子站在面前,投來徵詢的目光。

“好,加些羊乳我再嚐嚐。”顏思齊溫言道。

阿鯤忙避開與他對視,隻手勢輕緩地往茶盞里加奶,雙頰微紅,不知是叫熱氣薰的,還是一份別樣的羞赧。

顏思齊倒大方自然,端起奶茶啜飲幾口,若有所悟道:“現下覺得好些了,想來,與漢唐時西域胡商愛在煎茶中加入酥油,是差不多的道理。”

劉公公則和文阿嬤一樣,靜靜地品咂。

繼而,他略帶惋惜道:“祥麟走得急了些,若他在,或許合胃口。他們石砫川人愛飲的一種黑茶,與這個有些像。”

文阿嬤將茶盞放下,轉向顏思齊,慈和的口吻中更有一絲商量的意味:“顏郎君,鄭娘子這些時日與我和阿鯤說了好幾樁事,一是引水圍田,像閩人那樣插秧收稻穀,二是種茶、製茶,三是教村民們打鑞,四是,四是……”

“四是學着用棉線紡布,”鄭海珠指着顏思齊手裡的葛麻帕子,接茬道,“寨裡的姐姐妹妹們,連麻線都能搓得這樣細,織得這樣巧,學起織布來,定也不在話下。”

文阿嬤感念地笑笑:“鄭娘子說得這些,我和阿鯤求之不得,但如何造田紡布,稻種和茶種怎生引來,還須顏郎君作主。”

“哦,此事,此事……”

顏思齊一時理不出迴應的頭緒,他這草莽英豪,出入海波、統領水手、經商販貨都如使刀弄棒般熟稔,但若要治理一方稼穡民生,他還真是個門外漢。

劉時敏如何聽不出文阿嬤話外的催促之意,心道,這老太太是個急性子,也是好事。

越急着要見到朝廷的誠意,越說明她的歸順之心。

劉時敏遂樂呵呵地拍拍顏思齊的肩膀,揶揄道:“阿嬤放心,大明要封這樣一位人物在島上給你做女婿,怎會捨不得聘禮。海對岸就是茶鄉福建,老夫回去便啓奏天子,給你們送茶農和茶種過來,還有那什麼,鑞礦。至於棉花、織機、織工,你更要放心,鄭姑娘的主家,最在行,老夫也去打個招呼,讓他們,教一教鄭姑娘嫂子的孃家人,將來常走動。”

文阿嬤欣悅地點頭,“那就好,那就好”。

外孫女阿鯤的臉則更紅了。

鄭海珠憋着笑,心道,這聽起來,顏思齊與從前那些和親公主的排場,挺像。

但她瞥向顏思齊時,卻驀地捕捉到,未來梟雄的眼底,漾起一絲悵然屈抑之色。

……

仍是個晴朗的夜晚,溶溶月光灑下來,深深淺淺地敷在樹梢、屋頂、籬笆、院落。

劉時敏用完晚飯,將顏思齊和鄭海珠一道喊來,說了些長遠的念想,包括利用南島土人的驍勇,逐步收聚島上其他各處原住民和前朝遷移過來的雜居漢人,浙江岱山那邊的基地也要撐住,如此一來,好比替朝廷將東海至南海的水域把持住,殺一殺倭國、弗朗基、紅夷蠢蠢欲動的野心。

“思齊老弟,你肩上的擔子,只怕比從山東到廣府沿海的那些總兵之責,還重,”劉時敏說着,慢悠悠地起身道,“你二人再商議商議弄織工過來的事,老夫今夜吃得有些多,去海邊走走,消消食。”

言罷,招呼來一個錦衣衛,跟上自己出了籬笆門。

月色下忽地成了二人相對,饒是鄭海珠心境素來澄明,想到顏思齊與阿鯤聯姻之事畢竟已定,自己總要懂得避嫌,遂也帶着結束今日談話的意思,說道:“松江其實和岱山那邊,大哥再仔細想想,待我要啓程離島時,一併吩咐我去辦。最好能寫個手書給唐……”

“阿珠,我有兩句話問你。”顏思齊打斷道。

鄭海珠只得又坐定在樹墩上:“問吧。”

“你可喜歡馬將軍?”

呃……

直男的執念又來了。

鄭海珠嘆口氣,揚起臉,盯着顏思齊:“馬將軍很好,和你一樣好,但我們女子,並非見到一個很好的男子,就要去喜歡,就要在心裡盤算着嫁給他。我們對你們,還可以是敬重,是讚賞,是效彷,是超越,是同舟共濟,或者是,當作比親人還信任的人。”

顏思齊在那目光裡愣怔幾息,輕聲道:“你莫惱,是我不懂女子的心思。我沒有旁的壞念頭,只是想曉得,你會對怎樣的男子動心。”

“我也不知道。顏大哥,心沒動之前,怎麼知道它因何而動呢?喜歡什麼樣的人,不論男女,總要遇上了,心裡才明白,對麼?”

顏思齊默然。

遇上了才知道喜歡什麼樣的,這道理,他當然領會得。

因爲自己就親身經歷過。

鄭海珠見他溫和又微微失神,便主動打破沉悶道:“你說有兩句話要問,第二句呢?”

顏思齊的目光重新聚焦,帶了傷感之意。

“阿珠,那天在小船上,你說你不想陪我去死,你說那話,是……”

“我那句話,是真心的,不是氣話。”

鄭海珠接住顏思齊囁嚅不出來的下半句話後,在樹墩上坐正了身體,平視着顏思齊。

“顏大哥,就算換一輩子,我真的喜歡上了你,我也不能陪你無謂地去送死吧?什麼不問青紅皁白地,就水裡火裡義無返顧地跟着,我做不到。我又不是你的部下,我是我。我得先看看,你的判斷對不對。若不對,我就得把你拉走,若你犯了牛脾氣不走,我當然要自己走。”

顏思齊被女子說得暈了。

聽她言辭中所推崇的,雖不能算“大難臨頭各自飛”的涼薄行徑,卻分明與男子心中那些生死相依的柔婉深情作派,大相徑庭。

“阿珠,”顏思齊輕喟一聲,“我是該醒醒了。”

鄭海珠站起來,毫無踟躕道:“是的大哥,你該醒醒了。莫要再琢磨我爲什麼不願意跟着你去死。我感念你當初到如今都對我仗義,也認定你人品敦厚,所以我纔沒空去想死不死的問題,我只關心,你現在好好地活着呢,我只關心,我能不能竭盡棉薄之力,助你活得更好。”

她離開石桌走了幾步,想一想,又回來,俯視着顏思齊,開口的語調卻十分平靜。

“顏大哥,你並非朝廷命官,這座島上論能耐,你也比我們都強,所以做不做臺灣土司、娶不娶文阿鯤,全在你點頭之間。但你既然答應了……”

顏思齊在月色裡擡起頭:“我既然答應了,就會待文氏好,夫妻同心,敬她護她,而不是,把她當我的部下。”

鄭海珠靜立須臾,抿嘴笑道:“阿鯤很喜歡莊子的《逍遙遊》,她給自己侄兒,就想起名雲。”

顏思齊道:“好,明白了。”

又道:“我已與劉公公說,從福建延請名醫來,或許阿鯤弟弟的病,能治好。”

……

這個萬曆末年的早春,西拉雅部落女酋長和來自故國的漢家女子,在孜孜不倦地分批嘗試踩踏揉捻和蓋布發酵後,終於探得了相對準確的時間與環境溫度,煮出了不酸不澀、沒有噯氣的紅茶。

鄭海珠告訴文阿嬤,若用福建武夷山的茶種

而部落的核心山寨,以及方圓百里過來參加春天海祭儀式的同族人們,也又驚又喜地得知,他們未來的女首領阿鯤,將與一位護送壺神蹈海而來、英姿勃勃的漢家男兒結爲伴侶。

海祭儀式後,顏思齊帶着自己的手下,並劉時敏的一隊錦衣衛,在野茶山上面向大海的開闊處,搭建具有宮闕特色的木屋,作爲神廟,供奉西拉雅人信奉的壺神,和閩地漁民海商信封的媽祖娘娘。

這日,男子們正幹得熱火朝天,文阿鯤跑上山來,興奮地告訴顏思齊:“馬將軍,歸。”

顏思齊順着她的手指方向眺望,果然見到一艘旌旗招展的大船,徐徐駛入大員港灣。

他與文阿鯤下山來到海灘時,大船已降下五六隻柴水船,往島上運人、運箱子。

劉時敏、文阿嬤、鄭海珠,正與馬祥麟交談。

但馬將軍身邊,竟還站着幾個紅頭髮的洋人。

馬祥麟正對着村寨方向,看到顏思齊大步流星地走過來,昂首向他抱拳致意,指着洋人:“顏兄,這是此前問織造局買了絲布的紅夷人,不想在澎湖東邊觸礁,我們的船正好經過,把人救上來,貨也搶回來不少。”

顏思齊心頭一動,正猜測馬祥麟將洋人帶上岸的意圖時,劉時敏已帶着和藹卻又端然的主人氣派,拍拍顏思齊的肩膀,比劃了一個圓圈的手勢,告訴紅夷人:“顏大人,駐守此島的將軍。”

那紅夷人的首領,正是古力特。

西葡、荷蘭與英國海商,都是皇室或政府支持,他們中許多本就身兼偵測遠東海圖的職責,更何況當今最是野心勃勃的荷蘭人。

古力特此番進出月港很順利,膽子肥了不少,乾脆一路北上,隨着季風走走停停,摸索到西班牙海船出入頻繁的寧波雙嶼島附近,才又折返南下,準備熘達到澎湖嶼附近探查,不料鹿耳水道如此兇險,差點丟了性命。

此際,古力特對上顏思齊的目光,但覺既不兇狠也不狡黠,卻彷彿太陽下的帆影般壓向自己。

登時心中生出陣陣失望哀嘆來。

據科恩總督大人所言,明國的政府在澎湖的海防極爲鬆弛,島上的守衛也時有時無,樂觀的話,英勇智慧的尼德蘭人在三五年內就能佔領澎湖,以及它東面那座神秘如天國秘境的大島。

現在看來,完全不是這麼回事。

這座大島上,有風度翩翩的執政官,有身體壯碩的軍人,還有一位年邁但威嚴的女祭司。

啊上帝,斯巴達城邦也不過如此。

啊上帝,我們尼德蘭人的運氣,難道在奪去南洋的巴達維亞(今印尼)時就用光了嗎?

古力特請同樣被救的翻譯,禮節性地說了些感謝之語後,就笑眯眯看向鄭海珠。

“美麗的女士,咱們又見面了。所幸,那把珍貴的扇子,還有那條漂亮的舞裙,都沒有落入海中。”

鄭海珠忍着對這位老兄改不了的油膩感的不適,澹澹笑道:“丟了也不必太傷心,我們大明好東西,多得很。尼德蘭先生,你和你的夥伴,要不要嚐嚐只有我們大明纔有的blacktea?”

(第三卷完)

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