三年時光太長，三言兩語難道盡平淡的生活。
賈環與林靄並肩同行，朝着書院的方向前行。
師兄弟兩人互相分享着今日有些什麼收穫，都不由微笑感嘆今日師兄弟二人的運氣不錯。
猶記得賈環去林府上拜師那日，林靄牽着賈環的手，兩人並肩同行，那時賈環的個頭剛剛與林靄的腰平齊。
許是這三年在大山裡生長，得益於更加養人的山泉野味，賈環如今已經長成了一個如玉的小君子，兩人並排前行，咋眼一看更像是一對親兄弟，一樣的眉眼清秀，一樣的氣質出衆。
回到書院的兩兄弟，鑽進了小樓裡的廚房。
賈環見着廚房裡的一片狼藉，又看了一眼旁邊別過臉去的林靄，臉色一下就難看了起來。
自己這個師兄，琴棋書畫，無所不通；騎馬射箭，更是一絕。賈環第一次見着林靄坐在瀑布下彈琴的時候，着實被震撼到了。
那樣的一個人，通身的儒雅氣質，連皇門公主都要心生慚愧暗歎不如，正襟危坐在開滿野花的水岸邊，素手撫琴，流轉舒緩的古琴聲與瀑布流水聲相合。
賈環甚至不由自主的，就癱在林靄的身邊躺下了，把心事都丟出腦袋，天爲被，地爲牀，滿足地小憩一刻，全身的疲憊都消散了。
林靄是有那種讓人想和他相處的個人魅力，少言寡語的，卻又不會讓人覺得不禮貌，連賈環這樣的悶葫蘆，都願意和他多說上幾句話。
不過賈環現在可沒好臉色給他，瞅瞅廚房裡那被狗啃了似的獐子，想要剝皮又做的不利落，血也沒放，刀子割的一張好皮東邊缺一塊，西邊剩一點的。
賈環先前還以爲，自己這個大師兄林靄，是因爲擔心自己在雪地裡兜圈子，纔出來找自己的。此時見着了這條被狗啃過似的死獐子，哪裡還不知道林靄是因爲太過笨手笨腳，才急着找自己回去，到廚房救急的。
賈環把獐子扒開嘴瞅了瞅，又拎起來在手上掂量掂量，估摸着能有個二十斤，滿意的笑了笑，心裡琢磨着怎麼把這隻獐子做成菜。
ωwш●ttκan●￠O 回頭望了眼大師兄，林靄早就已經自覺地去竈臺燒火了。
林靄什麼都會，但他做的菜，實在是言語難以形容。
本來剛來承啓書院的時候，是林道儒做飯的，林道儒就會做兩樣食物，粥，稀飯。
按他的說法，是的，他會做兩樣食物，濃點的叫粥，稀點的叫稀飯。
但是賈環正在長身體的時候，林道儒林靄兩個成年男子也能吃，總不能天天喝粥吧，所以林靄就自告奮勇地表示，他來負責每天的兩頓飯。
賈環現在還記得林道儒當時的表情，難以用言語形容的複雜神情，只不過他當時沒有領會其中的含義，還沒到飯點，林道儒就鑽到白老夫子那裡蹭粥喝去了。
所以在廚房裡，賈環是掌勺，林靄只能算是個打雜的學徒。
賈環先前還有些擔憂，林道儒是理學大家，林靄也是出自理學名門，按理來說是有君子遠庖廚的忌諱的。
不過後來才明白，生活中林道儒其實根本就不是他想象中的那種固執腐儒形象，師徒三人總歸是要吃飯的，哪裡還會有這些狗屁忌諱，人不過都是接地氣的活生生的人。
獐子一時半會處理不乾淨，賈環用鐵鉤把這隻獐子倒吊着掛起來，取出把鋒利的小刀，一抹喉嚨。
獐子全身的血液，順着血管留到喉嚨，然後滴到下面接着的木桶裡。
這類的體型中等的動物，比如黃羊，狍子，梅花鹿，抹脖子放血往往是處理的第一步。
後面還有剝皮，去頭去蹄，開腹掏出內臟，再放在大鍋裡煮沸。
已經到了飯點，賈環打不着這隻獐子的主意，只好簡單把兔子處理了下，切成塊狀，丟在水裡浸泡着。
泡上半個小時，又把兔子撈起來，放在鍋裡用清水焯水，放上生薑蔥段，再加點白酒，小火翻焯到水開，洗掉血沫。
再把肉塊撈起來，重新用開水沖洗。
小塊的肉片被賈環炒成一盤爆炒兔肉，剩下的大些的肉塊，則都在鍋裡文火慢慢入味，等待着變成紅燒兔塊。
從菜窖裡拾搗出一顆大白菜，就着紅燒兔塊剩下的一丁點油，炒出來的大白菜即不生澀也不會過於油膩。
林道儒已經在外面轉悠了好幾趟了，時時不經意地路過廚房一趟，在門口大喊兩聲。“環兒，你白叔叔肚子餓扁了。”他早就知道林靄今天收穫不小，在門口聞香聞得都快受不了了。
等了好久都等不出來，索性又回到學堂裡去坐着。
千呼萬喚始出來，林靄提着食盒不慌不忙地進了學堂，在炭盆和爐子邊蹲下了身子，用樹枝挑了挑爐子裡的小火，從食盒裡的一一擺出飯菜，濃香四溢，吸引了白老夫子和林道儒全部的注意力。
爲兩位長輩盛好飯，又奉上筷子，林靄又忙着去給兩位長輩溫酒，小酒壺架在爐子上，微微冒着熱氣。
酒其實不是什麼好酒，酒水是白老夫子自己從山裡採的野果，釀出來的果酒，可能是發酵的時候出了什麼差錯，喝起來有些許的酸澀。
林靄把酒溫熱，並沒有坐下和林道儒他們一起吃飯，他還要冒着風雪去廚房給賈環幫忙。
林靄不會做菜，但是其他的事情很多都是林靄幫賈環代勞的，就好比那獐子的處理，賈環還是有些力不從心。
血要放乾淨，否則肉就會變得很難保存，即便是在冬天，也會難以存放，影響肉質。
賈環回來之前，林靄就已經結束了這隻倒黴萌物的生命，因爲有賈環平日裡的叮囑，林靄的手段凌厲，獐子死在無聲無息中，沒有痛苦，可謂是人道。
動物如果在死之前非常驚恐，神經往往會影響全身的機能，就會很難放乾淨血了。
血放的同時，賈環一點點的順着獐子剝皮，去頭去蹄則要林靄來動手，賈環的力氣不夠。
林靄用柴刀狠狠地劈在獐子頭上，連骨頭一同劈成首身分離，賈環又把四肢卸下來給林靄去劈蹄子。
這樣的事叫賈環做起來雖然也行，不過到林靄手上就比較輕鬆了。
三下五除二，林靄動作利落，獐子很快就去掉了腦袋和蹄子。
賈環纔開始慢慢地收拾內臟。
林靄則又去燒水了，準備待會去除血沫。
這時的人不吃動物的雜碎，賈環也很難處理乾淨，所以除了心肝，還有血，其他的都捨棄不要了。
獐子身上還有個寶貝，那就是香腺裡的分泌物，是上好的香料。
不過賈環擔心影響了肉質，索性也沒留下。
把處理乾淨的獐子丟到沸水裡慢慢煮着。
賈環和林靄纔算是得了閒，洗了洗血腥氣，往學堂去吃飯了。