在宋代江南，人糞大多是直接在田地施用。但是到了元代，農民已普遍使用腐熟的方法，“于田頭置磚檻，窖熟而後用之”。
然而自然腐熟法太費時間，通常要半年以上。
明代江南開始使用“蒸糞法”。在冬天地氣回暖時挖深潭聚糞，封閉漚熟，以土覆蓋，關閉門戶，使之在屋內發熱腐熟。所得熟糞，又稱“蒸糞”。
另外包括明清時期一些“煮糞法”“煨糞法”和“窖糞法”，都是民間爲了加速肥料腐化而自發研究出的二次加工技術。然而這些歸根結底，都是散亂和毫無技術標準的手工作業，質量和產量都無法保證。
現如今丐幫一統杭州城內的糞土業，又整合了原材料輸送渠道，那麼城外的韋陀糞場，就可以發揮工業化生產農家肥的威力啦。
大批的糞便和城市垃圾土首先被堆積在糞場。
各種人畜糞便和秸稈之類的綠肥會按比例堆積在一起，這裡面最重要的調整好碳氮比：一般來說是30：1，既每一份氮要有30份碳源。
人畜糞含氮較多，作物秸稈含碳較多，所以通常來說，每噸糞肥要加入40%左右的秸稈。
各種秸稈通過粉碎和浸泡工序後，就可以和糞便開始層疊。這中間爲了保存養分，每層中再撒入一些磨細的垃圾土。材料一邊堆積一邊撒水，直至形成2.5米的圓錐體，就算完工。
接下來就是關鍵的“倒堆”環節。
肥堆堆好後，一般在5至10天內，內部溫度就可以達到60℃—70℃。
這裡就需要穿越神器出場了：測溫杆。
幾個專門培訓出來的識字流民，在重點保護和監視下，每天的任務就是拿着測溫杆在圓錐體上插來插去。
一旦糞堆內的溫度合格，並且保持10小時後，立即翻倒糞堆，把大塊打碎，糞草混勻，補水，再照原樣堆好。
10天左右，堆溫再次升到60℃左右，再翻倒1次，堆制完成。
在穿越神器的指引下，韋陀場每過20天左右，就會有一批質量合格，肥效穩定的農家肥出產。一排排整齊的糞堆如林，幾百名吃飽喝足的流民在這裡忙碌。
新品種的肥效很快就在城外的油菜地裡體現出來，城郊大批的菜農開始自發划着小船來韋陀場買肥，沒用多久，連遠一點的海寧，湖州都有糞船划過來，做以糞換肥的買賣。
新型的肥料產業，僅在杭州城內，就安置了上千名掏糞工和船工，而且還有不下500人的公廁修建隊伍......這些人還負責一點點地清理城市裡積年的垃圾堆，清掏各處的陰溝淤泥。總之，一切能成爲肥料的東西，都不會放過。
轟轟烈烈的城市環境改造，使得原本歷史上評價只會吟詞作畫，被張岱寫文諷刺的杭州知府劉夢謙，一夜之間成了“能員”，被各路縉紳們交口稱讚。
而始做蛹者周通周大幫主，現在已經能光天化日之下大搖大擺進入府縣衙門——不但是官員，杭州城裡凡是關心此事的縉紳大戶，在弄明白周通這一套肥料產業是如何良性循環後，無不嘖嘖稱奇。
當然，周幫主出門歸出門，千呼後擁之餘，貼身穿着的“軟蝟甲”可是從未脫掉過。沒辦法，仇敵實在太多，老周還要留着性命活到當政協委員的那天呢。
......
魯成身爲杭州站站長，這段時間也是忙得飛起。
不但要時刻站在丐幫背後指點江山，還要兼顧杭州站的全面工作，保持和各方的聯絡，另外，還要幫某些人擦屁股......
某個發佈自拍小視頻，引起觀看者嚴重不適的舉人已經跑路了，這貨留下的那些操持到一半的項目，都需要魯成去打理。
首先是田地。
黃老爺中舉後，各路跑來“投獻”田土的小地主，富農不要太多。這種本質上是屬於掛靠：田地還是人家的，大家合夥利用舉人的免稅額度來得利。
然而穿越衆不需要這種掛靠，穿越衆需要的，是完全處於自己掌控之下，沒有佃戶，可以安插流民來做臨時工的自有田。
這種田地在江南地區很難買到：縉紳和富戶太多，田地經過幾百年來的變遷，早已被分散成無數塊私田，上面駐紮着自耕農和佃戶，想購買大批連在一起的土地，難於登天。
當然，如果黃舉人混到徐階徐閣老那種地步，也可以大肆圈地——徐地王由首輔到鄉紳，其田地經歷年侵吞，有二十四萬畝之多，佃戶幾萬人。
所以，像黃平這種小舉人，想在江南地區買到成片的良田，基本不可能。
不過眼下出現了機會。
或許是冥冥中自有天意，小冰河時期雖說縱貫明末，然而從崇禎元年起，江南地區的自然災害卻突然進入高潮階段：以旱，澇，蝗爲代表的各種大範圍災難，終崇禎一朝，年年不息，明帝國滅亡的原因固然很多，然而無休止的自然災害，纔是最粗的那一根棺材釘。
就在今年7月，江南地區先是大旱，然後連降暴雨， 23日，颶風大作，海潮衝破錢塘兩岸堤壩，杭嘉湖三府沿海地區全部遭災，僅蕭山一地，不算老幼，丁壯死亡數目就達1萬人，上虞，會稽等地死亡人數只多不少。
水災過後緊接着就是瘟疫，然後產生大批的失地農民，這之後田地由於被海潮淹過，會出現鹽鹼化。
......好吧，大批失去主人的田地，大批破產的自耕農和佃農，這些都將在7月後到來。魯成最近頻頻往杭州以東幾個沿海縣份跑，就是在調查統計各處田地資料。
原計劃中，這些工作都應該由黃老爺來完成的，然而計劃趕不上變化，現如今魯成只能匆匆開辦了一家“租棧”，打着幫黃舉人代管代購田畝的幌子，四處走訪調查。
爲了應付幾個月後就會到來的潮災，魯成這邊不但要加緊運走大批“現存”的流民，還要提前調查，規劃好災田，另外還要向大員申請一位專職農業人士帶着某些作物的種子來杭州——水旱澇頻發的地方，水稻就別想了，土豆紅薯這些塊根作物纔是王道。
......
即便是這種百忙之間，魯成還要抽空去參加一些應酬，譬如說，黃舉人家的錢莊開張典禮。
身爲一個舉人，開一兩家錢鋪茶樓之類的生意很正常。黃志誠在出發福建之前，就已經在錢業公會辦好了入會手續，並且盤下了米市巷口的一家錢莊。
這家專業兌換銀錢的錢莊，名義上是黃老爺家的產業，實際上還是由魯成這邊主持，主要功能就是爲大員提供工業金屬：黃金，銅，鉛，錫等等。
黃金不用說，大明和日本的金銀比價是1：8左右，同時期歐洲要超過1：12，所以殖民者一直在套購明朝和日本的黃金。現如今穿越衆也加入了進來——過了這個村，就沒這個店，再過一些年頭，黃金的比價就會被拉平。
至於其它的銅，鉛和錫，這些都是大員急缺的工業金屬，尤其是銅。黃記錢莊平時最重要任務就是用白銀兌換各類銅錢：哪怕是掉在地上就成八瓣的劣錢，黃記一樣會拿出白花花的銀子來兌，當然，這種的話，1兩換1貫那是別想了，3貫都不成。
這在本質上，其實就是穿越衆用淡水養殖珍珠來兌換高品位的銅鉛錫金屬礦，誰賺誰虧，誰也說不清楚。
......
隨着前段時間，大員方面第一船工業品到埠，塘莊，這個17世紀的貨運集散站，終於結束了一直以來只買不賣的尷尬操作，開始步入正軌。
工業化有一個標配的特徵：廉價。無論是什麼商品，小到縫衣針，大到油燈油漆槍炮牛仔褲汽車，只要生產線啓動，那麼即便是遠渡重洋，這些商品也一樣能砸跨農業國的市場。
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清末那一票在後世看來極其簡陋的蒸汽國，就是靠着呼哧呼哧的蒸汽生產線，貨運七海，五洲稱霸，國富民強，將無數古老帝國的市場轟開，簽訂了無數殖民條約，洋火，洋菸，洋油，洋布......
而在穿越衆這個時代，隨着第一船經過工業化乾燥，切割完畢的商品木料運到塘莊，本位面一個劃時代的進程就此開始——全球貿易比歷史提前了300年，進入到買方市場。
哪怕穿越衆可能還需要再花幾十年的時間，才能讓世界人民感受到什麼叫做買一贈一，但是這一船木材的到埠，就和瓦特那臺蒸汽機一樣，它們吹響了工業革命的號角，代表着新貿易格局的來臨。
......
現如今被沙船隊運到塘莊的貨物，品種已經逐漸開始豐富起來，精美的工業品很快就在杭州打開了銷路。
“苟爺，苟大爺，您老可是櫃上的老主顧了，我趙大的手藝您老還信不過嗎？這杭州城裡外十八家泥作，我趙大說第二，哪個敢稱第一？”
塘莊北邊的河灘地上，一排排淺紅色，如刀裁般的紅磚垛中間，一夥泥匠正圍着管家模樣的人在拉生意，方纔說話的趙大黑瘦精小，滿手老繭，渾身上下都充滿了工匠氣質。
“王母娘娘也給你日了算逑！看把你能的！”還沒等苟管家回話，一旁早有那郭匠人開始仗義執言。高大貌醜的郭匠人這邊怒目罵完，瞬間又變回秋田犬嘴臉：“苟爺，這抹洋灰的手藝，俺可是實實在在交銀子在塘莊學出來的，不信您老請看......”
郭匠人說話就亮出了一張鎏金裱花，毛筆字寫就，蓋着兩三個紅泥大印的“一級水泥施工證”。