"只是這樣還不夠，竈膛裡燒得通紅的木柴取出兩根，大鐵鍋滑入豬油，倒入豆沙和紅糖攪拌翻炒，小火慢熬，手上的鍋鏟不停攪拌。
這個時候就極其的需要耐心和細心了，稍不留神，就會粘鍋糊鍋。
但凡有一點焦味，這整鍋的紅豆沙就會毀了。
待豆沙裡的水分熬煮的乾的差不多便可出鍋了。
這個時候，放在一旁發酵的麪糰也差不多了。
樑寧兒這邊在廚房忙得熱火朝天，外頭院子裡的公雞在打了第一聲鳴後，在房間裡依稀聽到了動靜的劉氏，急忙穿衣起身了。
“寧兒，你怎麼起這麼早呢？”
劉氏一臉驚訝的看着在廚房裡擼着袖子依舊忙個不停的樑寧兒。
廚房裡熱氣騰騰的，再看竈臺旁的案板上，堆了不少東西，可見她在這裡已經忙活很長時間了。
“不是昨兒睡得早麼，自然醒的也早了，再說了，我這等會還得去集市一趟呢。”
樑寧兒擡頭衝朝自己走過來的劉氏笑了一下，然後繼續低頭用擀麪杖擀壓事先揉搓好的麪糰。
揪成了小劑子的淡紫紅色麪糰和白麪團一對一疊好擀壓，待兩種顏色混合在了一起後，中間加入豆沙餡，抹上蛋清收口。
外觀捏成五角星，備在一旁的小剪子這個時候派上用場了，依次將五角剪成花瓣狀。
“去集市？你大清早的去集市做什麼還有，你這做的都是什麼呢？”
劉氏只看到案板上已經做好了不少好看的面劑子，卻不知道樑寧兒這回心裡打的是什麼主意。
“娘，先別說了，幫我搭把手，外頭井邊的螺螄昨兒爹應該幫我都收拾好了，你幫我再洗上兩邊，確保沒有泥沙。”
天漸漸亮了，樑寧兒也有些發急，手上的麪糰炸需要時間，螺螄處理好也需要時間，她一個人還真是忙不過來。
樑寧兒不說，劉氏也沒有緊着追問，轉身就出了廚房門，去處理那盆螺絲去了。
大鍋裡的油燒熱，麪糰坯子小心入鍋，再小心在油鍋裡翻滾炸全炸透。
油鍋裡的面坯子慢慢變色，花樣也漸漸成形。
出鍋後，小心翼翼的在每朵花心的心尖上，點上一枚家裡現成的紅色枸杞，一朵朵紅豔豔的海棠花便出來了。
“喲！這些可真別緻，我還是頭一次見呢！寧兒，這是個什麼名堂。”
提着已經清洗乾淨的螺絲進來的劉氏，瞬間被盤子裡的精緻花樣給吸引了。
“娘，你先嚐嘗。”
樑寧兒沒有急着回答她的問題，而是拿筷子夾了一塊遞到她的嘴邊。
前兒她在集市上逛的時候，鎮上的糕點鋪子她都走了一遍，見到的都是些尋常的點心，這些花心思花功夫的精緻點心，她還沒有看到。
望江樓她也特地去打聽了一遍，旁人都說它那裡大多都是熱菜熱湯，再多一點就是包子饅頭類的主食，沒聽說那裡有什麼精緻又名貴的點心。
劉氏張嘴咬了一口，咔嚓一聲，炸得金黃酥脆的油皮瞬間在口中碎了，待牙齒咬到了正中間，滑入舌尖的是甜糯的豆沙，瞬間滿口留香。
“娘，好吃嗎？”
樑寧兒笑着問，其實她根本就無須開口多問這一句的，單從劉氏一臉享受的神情，她就知道自己這次並沒有失手。"