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“你這是演的哪一齣啊？”王爾被康周嚇着了，怎麼好好的突然就哭起來了。可別是訛上我了。
“你這青椒肉絲怎麼能炒熟呢........而且，爲什麼這麼好吃呢？”康周突然大喊一聲，抱着頭在地上哭了起來：“沒臉見人了，原來他不是走後門的啊！嗚.......辛辛苦苦三十多年的名聲就一下就毀於一旦了啊！”
“這不有病麼？”山羊鬍子成大人剛纔倒是被康周慷慨激揚的演說給震住了，誰先來了個虎頭蛇尾，這廝直接自己抱着頭在地上撒潑猛哭。王爾看着跪着地上的康周，搖搖頭說道：“我做的青椒肉絲好吃吧！”
“嗯....好吃！”康周帶着哭腔說道。
王爾笑着說道：“那可不，我可是用更一般人不一樣的方法做的！想學不？”
康周聽到王爾的話，猛然的擡起頭，用一雙淚眼望着王爾，難以置信的說道：“你打算教我？這炒菜的技巧都是師門之咪，誰都不會外傳的啊！”
“唉。不就是個青椒肉絲麼？”王爾聳聳肩說道：“又不是多大的菜！告訴你也就告訴你了！再說，這可是我自己研究出來了，跟師門沒有疑一文錢的關係！”王爾走到竈臺跟前，指着青花瓷盤中的青椒肉絲說道：“我也不藏私，你們都可以聽聽！這青椒肉絲要想抄好，最關鍵的就是刀工了！”
王爾拿起一雙筷子，就連一筷子青椒肉絲說道：“這青椒肉絲呢，最主要的口感呢，是脆。筍絲的脆，青椒的脆。接着就是一個嫩字。肉絲的嫩！你們沒有吃過我做的青椒肉絲，來，過來嚐嚐。看看是不是脆和嫩！”王爾招呼這個一直圍在自己竈臺的廚師說道。
那幾個廚師拿着筷子，一人嚐了一口菜，都對王爾伸出了大拇指。“讓我也嚐嚐吧！”剛纔替王爾說話的高壯廚師，眼巴巴的看着那些有幸品嚐王爾的青椒肉絲的人說道。
“成！”王爾笑着說道，轉頭一看自己的青椒肉絲，已經被剛纔那些廚師吃了不少，王爾連忙把那些還意猶未盡的廚師都趕走，端着菜盤走到了，高壯廚師跟前說道：“來嚐嚐！”
高壯廚師連忙接過王爾遞過來的盤子，筷子都不拿，直接抓在手中，就往嘴裡送。
“呵呵，慢點。”王爾笑着看着這個好像從來沒有吃過菜一樣的廚師說道：“對了，剛纔要謝謝你啊！這麼多人裡面，就你替我說了兩句公道話！”
那個高壯廚師聽到王爾給自己說道，用袖子抹了抹嘴說道：“唉，那得話啊！就你那刀工，那手藝，咋回事作假走後門的呢！”高壯廚師看到有隻手乘着自己跟王爾說話的功夫，偷偷的拿自己端在手裡的青椒肉絲，轉了個身，躲開了不知道從那伸出來的手。“大師，你先等等啊！”高壯廚師對着王爾說了一句，還不等王爾回話，就端着手中的菜盤，張開大嘴將青椒肉絲倒進了嘴中。
呃.....好大的嘴啊！王爾看着這個將小半盤子菜一節倒入最終的高壯廚師，震驚不已。辛虧自己盛菜的時候是把油避的，不然這還不得滿嘴油啊！
那高壯廚師抹了抹嘴，得意的看了一眼自己的身後，這才轉頭對着王爾含糊不清的說道：“大師，你不是要叫我們做這個青椒肉絲的方法麼？快給我們講講吧！”高壯廚師一邊嚼着菜，一邊說這話，站在他跟前的王爾都能聽見他嚼碎青椒和筍絲的脆響。
“呵呵，別叫我大師了！叫我小二就行了！”王爾揮揮手又問道：“你叫什麼啊！”
“我麼，我叫餘楚才！是美味軒的廚子！”高壯廚師說道。
“呵呵，美味軒啊！”王爾點點頭說道：“行吧，既然你們想學，我就教給你們！這青椒肉絲裡的三種食材，屬竹筍絲最難熟。所以筍絲要最先入鍋。接着是肉絲。這肉絲呢，要想它嫩，就要過一遍油，而且，我在說青椒肉絲的時候，可是還醃過的。”
“醃過？”一個矮個子的廚師說道：“是不是就是那些肉絲在鍋壁上旋轉的時候啊！”
“對，就是那個時候！”王爾點點頭說到：“本來醃肉的時候最少要用一炷香的時間，不過我用特殊手法，將醃製時間大大縮短了。呵呵，這個特殊手法我就不能告訴你們了，不過這醃製用的調料倒是可以給你們講講！”
“大師，大師，你快說啊，用什麼調料醃製啊！”矮個子廚師着緊的問道。
“都說了別叫大師了，我年齡這麼小，你們叫大師會折我壽的！叫我小二就成了！”王爾鬱悶的說道。
“大師，你這樣說就不對了，所謂是達者爲師，你的廚藝那麼好不說，還大公無私的把青椒肉絲的做法告訴我們，我們要是不教你一聲大師，可是要折我們的壽的！”餘楚才說道。
“嘿，你們要是再敢叫我大師的話，我可就不講了啊！”王爾的印象裡，大師可都是鬍子眉毛一把抓的老人家，他可不想自己年輕輕的就被叫大師，這活生生的給叫老了五六十歲。
“那.....那我們就叫你小二哥吧！”多說濃縮的是精華，這話真不假，那個矮個子廚師眼珠子一轉，便對着王爾說道。
“呃，小二哥，就小二哥吧！”王爾雖然臉上還是不情願可心裡確實了樂開了花，這哥在後世可是尊稱，誰有錢有勢，誰才能被叫哥。那大師可不一樣，自從中國最後一個大師季羨林西去之後，國內什麼磚家叫獸都敢自稱爲大師，王爾可不願更他們混爲一談。
一衆廚師一看王爾同意，齊刷刷的對着王爾叫了聲：“小二哥！”這一聲小二哥，頓時讓王爾那小小的虛榮心得到了極大的滿足。