第122章 醋溜白菜（上））
王九指先將瑞雪送到木字號布店，這纔回樂民樓。在後門才下車，夥計看着他進來，跟見到親爹似的撲了上去：“王師傅，您可回來了。店裡來了個小祖宗吵着鬧着要見您。我說您不在，他鬧着要見瑞雪。”
就跑來了？
“王師傅，是不是瑞雪在外面惹到趙公子了？”夥計試探性的問道。那位趙公子昨晚上就在這鬧上了，今兒又來鬧。還是來找瑞雪的。這……他們知道瑞雪長得好，有人惦記着，這也多虧這些年來袁大人總是上這，這才平靜些，可是現在來個侍郎的兒子，這就不好說了。
王九指笑了笑：“不礙事。陳茂呢？”
一提到陳茂，夥計面上立馬咧出十八般牡丹花的褶子：“陳師傅在做魚圓呢。您不知道，今兒一開始，就有許多人上門要嘗陳師傅的魚圓。廚房上上下下早就忙開了，咱們剁魚肉都來不及了。還有好些客人在打聽咱們敬給萬歲的是什麼菜。周師傅他們也忙的不可開交，恨不得多長几隻手。”
這才一夜的工夫，這陳茂就成了師傅。王九指笑了笑：“他算哪門子的師傅。把他給我叫過來。”
“這……”夥計面上泛起難色。
王九指把臉一板：“這什麼？我說話不管用了？”
夥計忙陪着笑：“管用管用。我立馬給您叫去。”說着就急着去傳話。
王九指把他叫住：“你回來。若是那個趙公子再問起我，不許說我回來了。就說……”
胡成掙脫旁人，衝到周慶安面前，撲通跪下：“周師傅，我就是想不明白。他陳茂一個被重譯樓趕出……”
幾個人也不好乾站着看王九指訓斥陳茂，紛紛上前說情：“你這是做什麼？平日裡總說要給孩子們機會。這給了，你又發火，以後我們可不敢了。”
“就說您出去還沒回來，什麼時候回來我們也不知道。”夥計機靈的道，“王師傅，您放心，這我曉得。昨晚上趙公子就來過，我們就這麼把他打發的。”
王九指滿意地點點頭。這些個夥計真是挑的不錯。
王九指點點頭，很快做好了一盤讓金生遞了上去。
“胡大哥別說了。”學徒仍拉扯着胡成，小聲勸着他。陳茂現在身份不一樣，過些日子就要去京城了，現在連掌櫃的都對他和顏悅色，他們不過是個學徒怎麼能得罪他。挨一頓罰那還算是好的，若是被趕出樂民樓，這輩子就完了。
陳茂是王九指的徒弟立馬在學徒跟廚子之間傳開了。他們談論着難怪王九指讓陳茂代自己去；難怪王九指先前訓斥陳茂……更對陳茂什麼時候成爲王九指的徒弟而奇怪。
“就是。肯定是王師傅見你贏得了萬壽節獻藝不高興了。”學徒悄聲的道，“可是，有什麼辦法，你做的就是好啊。”
“胡大哥。”一個學徒畏懼地拉了拉胡成的袖子，勸他不要再說。
王九指板着臉繼續訓斥着他：“不是什麼？你出師了麼？”
胡成這才醒悟過來，他不服氣什麼。陳茂上京還不知道什麼時候能回來，這個時候他把王師傅伺候好了，自己就有可能稱爲王九指的徒弟。他一屁股從地上爬起來，拍拍衣襬，就往廚房裡衝。
“這魚圓昨日做的很好，我們都想嚐嚐，才叫他做的。不過是那個挑剔的趙公子說老，其他的大人吃的都挺好。”
“張師傅……”
廚房裡學徒都圍着陳茂，看他如何將魚肉泥打成膠，看着他搓魚圓。有學徒眼尖看着王九指過來了，朝裡面叫了一聲，圍觀的學徒們都跑了出來。
“該幹嘛幹嘛去！”張寶明驅趕着仍舊圍在一處的學徒，掃了一眼癱軟的胡成，上前給了他一腳，“你小子還在這做什麼？還不進來做事。”
“陳茂是要去京城的。留下來的最有出息的就只有你了。”
“你拉我做什麼？”胡成不耐煩地道。他就是想不通，王師傅憑什麼把機會讓給他，他居然還把別的師傅都比了下去。
胡成一想着自己得罪了王九指，只覺得渾身發軟。這下子他真的在樂民樓待不成了。他方纔怎麼就管不住自己呢？只顧着說着舒服。
王九指絲毫不給陳茂解釋的機會，連着呵斥他。
王九指環視一圈都圍在跟前的學徒及廚子們，正色道：“陳茂是我的徒弟。”
王九指多的話沒有，說完了這句話便轉身進了廚房。
“誰叫王師傅自己不去的。”
張寶明看着他直搖頭，打掉胡成的手，悄悄地看了看邊上的人，見沒什麼人注意他們：“你小子怎麼那麼死心眼。跟他反什麼。”
金生早就來了，看着王九指在訓人，也不敢上前。瞅着人都散了這才摸了進來，他笑着跟胡成打了招呼，進到廚房：“王師傅，有道醋溜白菜，要清爽可口的，掌櫃的交待讓您親自做了。”
“怎麼你怕被趕出去？”胡成越想越覺得火大，他冷笑道，“別人不知道，我還不知道你陳茂。他是被重譯樓趕出來的。他被人趕出來，現在還能……”
“都在廚房做什麼？該幹什麼幹什麼去！陳茂，誰許你上竈的！”
很快就有學徒想起上回周慶安教瑞雪做陳橋豆腐的時候，陳茂露出的那一手刀工，那個時候陳茂就已經同王師傅學藝了吧。王師傅說是去深鬆居，可是當天陳茂也隨着消失了，一定是王師傅秘密的指點他去了。
王九指只叫他端上去，並說除了這個，他做不出什麼清爽可口的來。金生見了方纔王九指的氣場，也不敢在矯情，只得端了上去。還沒一會兒，馮萬福便出現在廚房。
王九指不理會周慶安他們的說情，依舊冷冷地，指着院子裡的魚盆對陳茂道：“你不是喜歡做魚麼！那好，以後所有的魚都歸你殺。做的有半分不好，看我怎麼收拾你。”
學徒們僵直着聽着王九指訓斥陳茂，瞄着王九指進了廚房，偷偷地湊到陳茂身邊，小聲的道：“陳……陳大哥，王師傅怎麼能這樣對你。”
胡成茫然地看着張寶明，拽着張寶明的褲腳：“張師傅，張師傅，是不是要趕我走？”
胡成愣了愣。他沒見過王九指這麼嚴厲。整張連完全沉下來，一點餘地都不給。
“王師傅……不是……”
周慶安毛二等幾位師傅本來因爲陳茂贏得了昨日獻藝心有不快，今日這幫子學徒又一口一個師傅的叫着，那些客人還瘋了似的點陳茂的魚圓。心裡的火氣更大，本想見到王九指抱怨幾句，可沒想到，王九指一進門就訓斥了陳茂，心裡又舒服了。
陳茂默默地應了。他的確是有些忘形了。若是再被人揪了出來，自己就又犯了廚子裡的大忌。
陳茂呵斥着那個學徒：“你說什麼呢！還不去做事，都圍在我這做什麼？”王九指把這個機會給了他，再說，魚圓湯是瑞雪做的，而他不過是熬熬湯，就連螺子石樣式的湯圓也是瑞雪提議的。他知道自己還沒達到那個地步，所以，今日纔想着親自做一次。關鍵是他想知道爲何那位趙少爺說魚圓老了。瑞雪當時爲了使魚圓鮮嫩特地加了魚鰾，可是爲何會被說成老？
胡成看着殺魚的陳茂冷笑道：“別以爲做成了一次就了不起，不過是個學徒。”他還真是瞧走了眼，這小子居然獨自參加選拔，居然還選上了。他還真是小看了這小子。
“沒。可……”
“胡成，你瞎嚷嚷什麼呢！”周慶安聽見外面鬧的厲害，忙出來看看，見胡成越說越不像話，立馬呵斥，叫人把胡成拉下去。
“你想不明白，你想不明白什麼？”擦着手的王九指從廚房走了出來，他也聽到胡成的話。原先以爲這事能這麼過去，現在胡成鬧了出來，再不解決，重譯樓那邊估計也會有動靜了。
陳茂聽着學徒喊王九指回來了，立馬放下手中的東西，迎了上去，他什麼都沒說就被王九指先訓斥了。
金生笑着道：“是要醋溜白菜，您這都是涼拌白菜絲了。”
“可什麼？連師都沒出你上什麼竈？萬壽節獻藝選上了，你就得意了？你以爲你做的魚圓就是上好的？我可是聽說有人說起你魚圓做的老。我告訴你，這世上就是一萬個人說你好，只要有一個挑了你的毛病，你就是不好。未出師叫什麼師傅。他們不懂規矩，你也不懂麼？我告訴你，你就是日後當了御膳房的頭把，被萬歲賞了烏紗帽，你也還未出師，這行當裡的規矩你照樣要給我守！”
廚房裡的人紛紛向他問好，請他來指點。而他卻是看着王九指：“王師傅。”。
王九指將菜炒完，讓學徒端了上去，這才停下手，看着出現在自己面前的馮萬福。
“在下對王師傅的手藝仰慕已久，還請指教一二。”馮萬福對着不同自己打招呼，也不行禮的王九指，一副好脾氣，伸手做了一個請。
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俄羅斯的小夥很帥，俄羅斯的武器也很帥。米格、圖、伊爾實在是很招我的眼球
呃，我想起jj的一本書《你是我的獨家記憶》，男主慕承和就是研究流體物理的（好像是，反正是飛機那些），
這就當我今天少更的補償吧。
(本章完)