所以本質來說，期貨其實買賣的，不是具體的商品，而是合約，也就是你買了這個合同，到時候就得按照合同辦事。
當然了，聰明的人很快就發現，這裡面還有個很重要的玄機。
固然你買了合約，到時候你就可以按照這個合約來交割，但是這樣有個很大的危險，就是你可能會看錯。
比如，麥子現在是400錢，你簽了一個三個月後420錢買入的合約，認爲到時候肯定會漲。
可是萬一，麥子如果大豐收跌倒了300多，你到時候還去執行這個合約，那不是白白賠錢嗎？
但是不去執行行不行呢？這恐怕不行。段業自從上任以來，多次召集商人們開會，倒是沒有索要攤牌，但是很重要的就是跟他們強調，做生意，最重要的是誠信，是尊重契約精神。只要是答應了人家的事情，只要是簽了合同，那就必須去執行，哪怕是刀山火海也得去。段業還說，如果不尊重契約精神，那就不要怪段大人翻臉無情！
這話，大家當然聽進去了，段大人說話是一言九鼎，這是誰都知道的，而且做生意講誠信，本來也沒什麼，不到萬不得已，誰也不會違背。
那上面的這種情況，很快，就有腦子靈活的人想到了辦法，買兩份方向相反的合約不就完了嗎？
比如還是那麥子，你現在完全可以賣出一份420的合約，這樣，不管價格是漲還是跌，總會有份合約是賺錢的嘛，那可以拿賺錢的去補賠錢的，這樣，商品的價格風險，就很容易被規避了，不管是賺還是賠，總體上其實只需要付出非常小的代價，也就是交易手續費了。
不少聰明的商人都看到了這一點，他們卻不知道，他們無意中，就已經搞清楚了金融市場一個重要的概念——套期保值！
某種意義來說，套期保值，是後世真正金融市場出現的真正原因，而段業這次，卻是反其道而行之，先建立市場，然後再引入這些個東西。
當然了，金融市場一產生，後續的衍生品之類的，也一定會有，不過段業暫時也不打算強推了，畢竟過度的超前發展，其實也沒啥好處，再者，段業開拓金融市場，本來也不單單是爲了促進融通，而也是有別的目的。
另外一項重要的舉措，是段業在收市後，發出了緊急通知，從第二天起，規定，所有交易品種，除了第一天上市外，以後的交易日，漲跌幅不能超過五分。也就是百分之五。
這個自然是效仿後世的漲跌停板了，其實由於現在還沒有開放槓桿，按道理不用設這麼低的漲跌停板，但是段業考慮再三，還是決定剛開始保守一點比較好，畢竟，這個金融市場，還沒有經歷過大風大浪的考驗，還不確定世間對它的接受程度，爲了呵護它，寧願走的慢一些，但是也要穩一些。
果不其然，第二天早上，隨着鑼聲一響，慕釗和陳萬水的組合直接就報出了漲停價，繼續買麥子，而且有多少買多少！可是這一次，卻沒有人賣給他們了，因爲大家都曉得河南遭了災，麥子漲價是肯定的，區區百分之五，你就想拿走我們手上的貨？你打發叫花子呢？！
不出意外，第二天，第三天，也還是繼續漲停，而與此同時，這天開始，大米也開始上市了，不過由於麥子大家都買不到，米的價格也被預期會大幅度上漲，所以，在雙方短暫交戰了一陣之後，大米的價格也被打上了漲停板，收於420錢一石。
收市後，陳萬水揹着手，踱進了四海錢莊的內室，蔡豪一身赤膊，正抱着茶缸大口的灌。
“師父，您回來了？”蔡豪放下茶缸，大聲道：“師父，今天真痛快！這大米也被咱們攻上了漲停，嘿嘿嘿，算起來咱們今天又賺了最少六釐啊！”
“很高興？”陳萬水面色卻顯得比較平靜。
“那是啊！”蔡豪抹了抹額頭的汗，“師父，我看這刺史大人說得對，這交易市場，真的就像帶兵打仗一樣，師父您看，和李家三公子今天，那不就是打仗嘛！這小子以爲咱們看不出來？他其實就想底價吸貨，再大賺一筆，這麥子都漲價漲成這樣了，大米能不漲？他拼命賣無非是想壓低價格，嘿嘿嘿，他沒想到咱們錢還這麼多，一下子讓他白白損失了不少貨，哈哈哈哈！”
原來今天大米價格開盤時候讓很多人很意外，因爲現在市價大米其實已經在漲了，可是一開始交易，卻有人瘋狂的在賣，一時間也讓不少人覺得可能不對，而加入了拋盤的行列。
可是問題在於，這個年代的交易所，是喊價交易，商人們需要親自去現場，那這樣的話，是誰在賣，大家都很快能知道。
李家本來就是很大的糧商，他們家最近在大量從外地進貨，這是誰都知道的，米價上漲和他們其實也有關係，但是這李家的人，居然在這交易所拋售，這明顯不對嘛。
都不是笨人，當然很快就猜到原因了，李家這賣起來，貌似是氣勢洶洶，但是比起他們的囤貨來說，那可是小數目而已，他無非是想借着狂賣，把一部分意志不堅定的人給嚇跑，把價格打下去，自己再拿錢買回來而已。
用後世的話，這叫做做短差。
而最先看出來的蔡豪，馬上拿出錢來，在李家開始回補之前，大舉進貨，很快就把李家和跟風拋售的大米全部給買下，並且根本不給他們改錯的機會，一舉把價格拉到了漲停。
這下子，李家的三公子傻眼了！
本來第一天，他就來了現場，但是一直沒敢動手，因爲他李家的麥子不多，而且李老爺子很謹慎，對這個市場是怎麼回事並不明白，也就不讓李三冒險。
可是頭幾天的驚心動魄和波瀾壯闊，被李三回去添油加醋的講給了李老爺子聽，這李老爺子看兒子拍着胸脯保證沒問題，又聽說這價格只漲不跌，如果先砸再買回來，聽起來簡直是無懈可擊，也就答應了。
畢竟是小兒子，老父親總是疼些的，而且也是個栽培歷練的機會。
卻沒想到，這一出手，就被人識破了，不單沒賺到，還把從家裡申請的幾千石麥子全底價賣了，這回去了，老爺子還不拿刀砍了自己？
怒氣衝衝的想去找陳萬水算賬，可是剛出包間，交易所穿着制服的一個青年就攔住了李三，先行禮，道：“三公子，卑職刺史府財稅司譚嵩。”
“喔，譚……譚先生。”
本來李三還想發個彪，但是猛然想起，畢竟人家是當差的，自己是商人，地位不能比，可是這小子比自己還嫩，鬍子都沒有呢，而且畢竟不是官兒，喊大人實在喊不出來，就勉強喊了先生。
譚嵩也不生氣，淡淡說道：“三公子，卑職是告訴您，使君大人早就說了，交易就是交易，買賣離手，不能反悔，賺賠都要認，所以，您這個時候，是不便去找陳先生的。”
“這……”李三剛要大罵，卻看見幾個制服男同時走過來，他這纔想起，段業那是實在不能惹的人，賠了也就賠了吧，沒法子。
後來李三隻好悻悻的回去，但是他也不傻，馬上在大米開始上漲的時候拼命搶貨，好歹搶到了一些，而他從賣改成買，雖然被一些人嘲笑是脫褲子放屁——多此一舉，但是畢竟徹底激發了市場的熱情，衆人一擁而上，終於把價格打到了漲停。
算起來，李三總歸還是賺了，只是這讓人非常不爽，因爲本來可以賺更多，但是因爲自己自作聰明，反而是給他人做了嫁衣裳，這比起賠錢，還更讓人難受呢。至於陳萬水慕釗，他們可就賺大了。因爲他們是在最低處大舉吸貨，最後拉到了漲停，中間的差價就六七個點呢。
陳萬水看着蔡豪一臉的得意，道：“今天你覺得賺的多麼？”
“多啊！一天六釐，還不多啊。”
“呵呵呵。”陳萬水笑了，“你想下，今天明天，這大米價格會怎麼樣？”
“呃，當然還是會漲停吧，這大米不到450，我看收不住。”
“這就對了。”陳萬水點頭，“那你再想下，你都覺得不到450不行，人家呢？人家是不是也這麼認爲？那這樣的話，還有人賣嗎？你就算把價格拉高，人家不賣，你手上能有多少貨呢？”
“那……”蔡豪陷入了苦惱，之前他顯然沒有想到這一點。
陳萬水聳聳肩，道：“還等什麼呢？消息傳遍天下，還有幾天，咱們趕緊去其他地方搶糧吧！”
“喔！我怎麼沒想到！”蔡豪一拍腦袋，這才發現，師傅雖然一直不怎麼多說話，可是對這新的市場的理解和接受，還是比自己要好啊！到底，薑還是老的辣。”
“段大人呢，做了這麼一件大事，呵呵，這天下啊，都要受他的影響了，走着瞧吧，這事兒，沒完，咱們啊，對段大人要重新評估咯。”~