“何朱琪……”張璇衡開着摩托,聞着身後巧克力奶茶的香味,忍不住問道:“怎麼樣,奶茶好喝嗎?”
“一般般吧。”何朱琪嘬着吸管,似乎興致寥寥:“味道……嗯……不好說。”
“怎麼個不好說?”感受着襲來的涼爽海風,張璇衡對此產生了些許興趣:“很怪嗎?”
“也沒有很怪吧,就是覺得……”一手摟着張璇衡的腰一手拿着杯子,何朱琪再次嚐了一口,稍微沉思了一番:“好像有點奇怪而已。”
“那不還是很怪嘛!”感覺何朱琪繞來繞去還是說的廢話,張璇衡一時有些無語:“奶茶沒調好吧。巧克力、奶茶粉和水的比例弄錯的話,味道就會有些不對勁了。”
“嗯啊,味道有點小苦。可能是巧克力粉放多了。”何朱琪想了想,同意了這種說法:“但還好啦。或許這就是他家巧克力奶茶的標準配方呢?新人做的時候,老闆一直在旁邊看着,應該不至於讓他配錯比例纔是。”
事實上,一般來說……
如果巧克力粉比較苦,反而說明他家用的是好料。
因爲代可可脂的味道是不會像真正的可可一樣有獨特的天然苦味的。
做一杯奶茶,短短几分鐘即可完成。
尤其是巧克力奶茶這種無比常見、搭配簡單、製作過程輕鬆的飲品,三分鐘內就做好是基本要求。
可這新人足足花了二十分鐘——如果誰開店後用這個速度賣飲料,早就倒閉了。
哪有人有耐心等那麼久啊!
剛剛,其實張璇衡也想過要來一杯的。
他看菜單發現了一個別具誘惑力的飲料,實在吸引眼球,讓他不由自主的想試試看。
這個飲料,看上去可不得了。
不僅價格是比較昂貴的(大杯的五十五一份),預覽圖也非比尋常。
如同彩虹般夢幻、有多種顏色混搭的液體,一看就知道是妖豔賤貨,和外面的普通飲料完全不是一個級別的!
這個飲料究竟喝上去是什麼味道?
他抵擋不住自己的好奇心,差點就下單了!
但是……
偏偏這時候那位新人在,一下子打消了張璇衡的興致。
那新店員做個巧克力奶茶都這麼勉強,就更別說要讓他做那杯妖豔賤貨了。
至尊飲品,必須要店長這麼熟練的人來親子調配才行!
可他實在沒興趣點。
一想到可能是新人來給他做,就毫無慾望了。
連帶着對於店長給他做的可能性也不想去嘗試了。
他只想讓這個小子快點做完奶茶讓他們拿走。
一直大眼瞪小眼的等他做完實在折磨人。
漫長的等待,是會讓人消減對一件物品的興致的。
就跟一鼓作氣、再而衰、三而竭是一樣的道理。
……
嗯,其實並不完全一樣,就是個比喻罷了。
店主爲耽誤了他們這麼久時間而表示歉意,然後讓新店員開始嘗試獨立接待新來的客人。
而在此之前,排在張璇衡二人後面的顧客就早已跑個精光了。
張璇衡很懷疑後面的客人究竟能不能受得了這新人無比低下的效率。
能受得了的話,點的單萬一口味被做砸了,不知道又會出什麼事。
可能只能讓老闆來親自重做一杯,或者爲其全額退款了。
總之是非常虧的。
這麼想着想着,他進而又懷疑這新人是不是可能會被開掉。
那傢伙悟性太差了。這行需要的是心靈手巧的工作人員,學得慢是沒有競爭能力的。做奶茶一共就那麼幾種機器,這點製作流程都記不住的話,那每樣飲品的比例又如何能成功調製出來呢?
很簡單的一些步驟,都做得笨手笨腳。很像張璇衡以前在一家奶茶店見過的人。
那是家開在購物中心一層的港式奶茶店。
正值店家下班時間前一會兒,張璇衡二人逛街逛累了,來這兒休息休息,落座點單。
老闆正在櫃檯教新人怎麼幹活呢,看客人來了便過去招呼。然後正值點單前,老闆突然有了那麼點猶豫。
這短暫的猶豫過後,老闆扭頭看了看櫃檯,又看了看張璇衡二人,小心翼翼的詢問介不介意新人來接待他們。新來的沒什麼經驗,需要鍛鍊。現在不是高峰期,人正好比較少,適合讓他歷練一下。
這個接待,當然也包括後續對奶茶的製作過程。
新員工,技術肯定多少有些生澀。可能做得又慢又不夠好喝。
張璇衡二人覺得沒什麼不好的,便同意了。
同時隱約的擔心端上來的飲料味道會很差。
然後,就發現自己操心錯了。
他們都點了招牌奶茶,然後發現新人做的很好喝。
非常贊!可以給五星好評!
可是喝着喝着,就發現問題了。
兩人無意間交談起這個奶茶的味道後,張璇衡才知道兩人喝到的奶茶味道根本不一樣。
???
都點的招牌奶茶,味道怎麼還會不一樣的?
配方都應該相同的纔是啊!
爲此,他們交換着喝了對方的飲料一口。
這才發現,味道真的不一樣。
張璇衡的味道,是有些香草味的。
而何朱琪的,有點水果味。
在問向老闆這是怎麼回事的時候,店主也是一臉懵逼。
隨後,他就質問新人到底是哪裡搞錯了。
新人一開始還覺得挺冤枉的,說自己肯定沒錯。
事實上,兩杯奶茶從顏色上來看,也看不出來區別。
而味道……客人的飲料,老闆總不能過去自己嚐嚐吧?
所以情況就非常尷尬了。最後老闆讓新人給重新調了兩杯。
這個過程中,全程視線緊盯操作的張璇衡發現了問題所在。
招牌奶茶是要加那種秘製水果粉的。
而這種水果粉的罐子附近,就是香草粉。
長得幾乎一個顏色!
所以,情況很明瞭了。
新人還不熟悉工作,再加上緊張等原因,做張璇衡這杯奶茶時舀錯粉了。
所以纔會出現一杯香草味,一杯水果味的情況。
老闆也看明白了怎麼回事,因此頗爲感到歉意,還連同這重做的兩杯一起都給免單了。
他們每個人喝了兩杯味道很棒的奶茶……簡直血賺!