蕭烈不知爲何，硬要跟着過去。
宋禾知道，他這是心中彆扭，哪怕心裡清楚這不過是做生意而已，但還是忍不住想要跟在宋禾身邊。
她也沒說什麼，無奈地笑了笑便讓他跟了去。
反正張熙走了之後，這麼大一家龍鳳樓自己管理也有些吃力。
蕭烈跟着的話，瞭解一些情況還能在旁做些什麼幫助她。
到了龍鳳樓，人擠人的好不熱鬧。
實在沒辦法，宋禾拉着蕭烈，跟着張熙從後門走了進去。
張熙帶着兩人進了後廚，廚房裡面廚子忙得滿頭大汗，整個廚房都是一股濃濃的油煙味。
宋禾邊看邊聽着張熙跟她講解龍鳳樓的簡單情況。
“我這龍鳳樓，生意確實如同宋娘子你所知道的，全縣城都找不到第二家比這更好的了。”饒是一向平靜如張熙，臉上不由自主也閃現出了一絲笑意。
“就比如之前在陶姑娘那裡買來的滷肉，每日都是限量售出，卻仍然有不少人來買，若不是宋娘子能賣給在下菜方，滷肉店又經營的那般好，我也實在是不知道該找誰來接下這座龍鳳樓了。”
張熙說着，臉上也都是慶幸的神色。
宋禾繞是臉皮厚，也被張熙誇得有些不好意思了起來，“其實也沒什麼的，主要還是想要好好經營自己的小店，所以很多菜品也不得不想方設法去研發出來。”
“張公子明日就要走了，不如先把龍鳳樓的情況跟我詳細說說，我也好有個底。”
雖說生意好，廚子掌櫃的以及夥計都是現成的，可管理一家酒樓卻沒那麼簡單的。
進貨渠道，管理員工的手段辦法，獎懲制度，雖說聽起來簡單，可做起來倒是卻十分麻煩的。
宋禾也算是會管理員工的，但單看龍鳳樓的規模，怕也是會有些麻煩。
“宋娘子說的是。”張熙笑了笑，帶着兩人去了一樓。
“龍鳳樓一共有三層樓，一樓都是些散桌，”張熙指了指一樓大廳內擺放的那些桌子，“平日裡也都是一些普通百姓，二樓就是一些雅間，供一些稍有身份的客人宴請客人。”
張熙說着，帶着兩人去了三樓。
“三樓是廂房，用來品茶吃飯，或是商議一些事情，平日裡都較爲清冷沒多少人。”
這跟現代那些酒店飯店好像也沒什麼區別啊……
都是有大廳，包間啊什麼的。
宋禾打開了其中一間空着的廂房，不由有些訝異。
這裡面的擺放設施，好像比自己想象當中的還要雅緻許多，若是沒人提醒，她還以爲就是有錢人家的茶室了。
看來和現代的還是有很大的區別的。
光是那些桌椅擺設，看起來都是很名貴的樣子。
宋禾暗暗咋舌，她本以爲不過是一個小縣城而已，張熙家中再有錢也不過爾爾，可今日看來……
她這是無意間結識了一個比想象中還要有錢的朋友啊！
心裡這樣想着，宋禾臉上卻是不動聲色地笑了笑。
笑話，總不能讓人認爲自己沒見過世面不是？
再怎麼說自己也是現代高智商人才，什麼有錢人家的家底她沒見過？
不過是在古代窮得時間太長了，有些羨慕罷了……
看來自己還是要趕緊賺些錢，把債給還了。
有些積蓄總歸是好的。
“基本情況我都瞭解了，”宋禾跟着張熙下了樓，“只是，那些掌櫃的，小二夥計以及店裡蔬菜的供貨商之類的，有什麼要交代的嗎？”
張熙一愣，這才從心裡佩服起宋禾來。
他以爲宋禾不過是懂得的菜式多，又經營有方，卻沒想到還能想到這一點上。
沒有管理過的人，大概是想不到這一點的。
他本來是打算把自己的心腹副管事交給宋禾，協助她管理龍鳳樓。
如今看來，倒是讓副管事做個跑腿的還差不多。
“宋娘子說的是，”張熙語氣也正視了起來，帶着宋禾與蕭烈去了賬房。
賬房先生正在敲着算盤，看到三人過來也沒時間打招呼，只擡頭點頭示意了一下，就又低下頭忙了起來。
“那是賬房郭先生，”張熙解釋着，從書架上拿下一個冊子，放在桌子上輕輕攤開，“這本冊子裡註明了家禽肉類的進貨供應鋪子，還有一些蔬菜水果的鋪子，十分詳細。”
張熙又講明瞭每日的供應量，指出了價格和結算，事無鉅細一一都說得清楚明白。
宋禾記憶力極好，張熙認真講了一遍，自己又順着冊子理清了思緒，沒一會兒就大致瞭解了情況。
等到人不太多的時候，又一一見過龍鳳樓裡面的員工，混了個臉熟，這纔算是結束了一半。
蕭烈從頭到尾都沒有開口。
他看着宋禾一臉認真的和張熙談論龍鳳樓的事情，自己又說不上什麼話，想要開口打斷兩人，卻又沒有什麼正當的理由，畢竟他們也沒說別的。
可他看着張熙那欣賞的眼光，心中的煩悶更盛。
沒一會兒來了箇中年男子，看起來大概四五十歲的樣子，一臉平和，看起來就十分的和善。
笑着和張熙打了聲招呼，“公子，有什麼事嗎？”
張熙這纔像是想起了什麼似的，站起身爲宋禾介紹。
“宋娘子，這位是張文張管事，”張熙指向眼前的中年男子，“以後就由他來協助宋娘子管理龍鳳樓，有什麼事情也儘管吩咐他。”
宋禾淡淡一笑，“那以後就多多麻煩張管事了。”
張文不卑不亢地回了一禮，“宋老闆多禮了，既然公子將酒樓交給了您來打理，那就是對您的信任，在下定然協助好您，將這龍鳳樓好好管理下去。”
宋禾不動聲色地打量了張文一眼。
話還真是說得滴水不漏。
看這樣子倒是個精明能幹的，又是張熙的心腹管事，也不知道自己能不能管的動他。
不過看他這樣子，應該不是那種心眼極小的人，若是有他從旁協助，龍鳳樓她也不至於管理十分吃力。
畢竟這酒樓裡面的員工也算是不少了。
酒樓裡面瞭解清楚了情況，張熙又帶着她和蕭烈去見了那些一直以來合作着的供應商。