見孫詡淦平易近人，沒有架子，傅大慶此時已經冷靜下來，不再緊張無措，剛纔孫詡淦的話，他也聽明白了，但他不能說什麼，只能會意的點點頭。
“謝謝師兄能看上我家的滷肉，不過，師兄剛纔說有多少要多少，具體到價錢和斤數，能不能給我們一個明碼標價？”曾水兒雖然感激孫詡淦看上滷肉，但還是沒忘記最主要的，立即委婉的提醒道。
“那是當然！”孫詡淦抱歉的笑了笑，說出了豬頭肉的價格，“豬頭肉我算你五十文吧，我也知道生豬頭是最貴的，十二三斤的豬頭，你滷完了能剩八九斤就算不錯了，還有那些調料也都不便宜，如果不是那些滷汁還能重複用，五十文你都掙不了錢，但我的酒樓價格太高了我也不好賣，在商言商，咱們雙方就都吃點兒虧，我也給你個公道價，怎麼樣，弟妹，這價錢還合適吧？”
曾水兒仔細算了一下，五十文的話自家多少還能掙點兒，便點點頭，認可了這個價錢：“好，這個價錢還算公道。”然後半開玩笑的問道：“其他的呢？師兄，你可不能壓得太低了，不然我們這一大家子就全都白忙活了，你怎麼也得讓我們掙個辛苦錢吧？”
“那是那是！我這做師兄的，怎麼會讓你們吃虧呢？”孫詡淦見曾水兒心思靈透，不好糊弄，而且他從心裡也沒有想要刻意壓價，便給出了實惠價，“這樣吧，其它所有的滷肉，我都算你三十文。”
“而且我也給你們一個建議，你們不要僅限於豬下水，還可以滷些別的，像是牛羊肉，其他部位的豬肉，以及雞蛋、豆製品等等，凡是能吃的，都可以滷製嘛。”
曾水兒聽了，眼睛一亮。
她本來就有這個擴大範圍的打算，只是滷肉沒有銷路之前，她不敢擴大規模，現在有了孫詡淦的保證，她的心裡也有了底，便點頭應承道：“謝謝師兄，如果你們酒樓能夠吃得下，我們回去就加大投入，將滷製的東西多增加幾項，到時咱們再談價格，師兄你看怎麼樣？”
“好，就這麼辦！”孫詡淦自然一口答應，他見事情基本定了下來，就高興地說：“既然咱們雙方都沒意見，我提議咱們就正式籤個合約，畢竟在商言商，還是用規矩定下來，咱們都放心，免得將來一方反悔，出現不必要的糾葛，那樣咱們就傷了和氣，這是誰都不願意看到的事情。”
其實，孫記酒樓也有滷味，只是味道兒和這個比差了不少。
這個滷味兒，他爲此鑽研了好幾年都沒能成功，可能還是缺少幾味調料，或者配方有誤，現在傅家弄出了口味俱佳的滷味兒，說心裡話，說不心動是假的，這如果是別人家，他會動用孫家一切的人脈，將這份秘方攫取過來，據爲己有。
但傅天佑是他童年時期難得真心相待的朋友，他不想破壞這份珍貴的友誼，就只能將這份秘方間接的掌握在他的手裡，不讓別人有一天得了去，那他後悔都來不及。
他可以預見，將來孫記酒樓有了這個滷味，食客肯定會紛至沓來，酒樓的收益也會增加最少三成。
孫家酒樓現在的規模，已經不是以前僅有的那幾家了，自從他接手，酒樓已經遍佈西北的各個縣城，甚至連府城都有了分部。
接下來他還打算去京城和南方看看，如果在南方打開市場，那孫家的財源將會滾滾而來。
曾水兒聽了孫詡淦籤合約的建議，忍不住看了傅大慶和傅天佑一眼，畢竟他們一個是傅家的家主，一個是她的丈夫，她作爲一個婦道人家，不好喧賓奪主，那樣會被人笑話的，況且，這一世，她還不識字。
但是，沒想到傅大慶卻沒有家主的自覺，見曾水兒看他，就催促道：“老二媳婦兒，秘方本來就是你的，就由你負責簽約吧。”說完，又警告的看了其他兩個兒子一眼，不想讓他們多嘴多舌掙啥，在外人面前丟人現眼。
傅天實和傅天明雖然都識字，但那筆字卻實在是有點兒拿不出手，再說這種正式場合他們也不敢去，別說去籤啥約，就是看見孫詡淦他們都打怵，因此，不用老爹說啥，他們也不會往跟前湊。
但曾水兒卻爲難了。
她之所以談吐之間不像是農家女出身，是因爲前一世她跟着傅天佑堅持讀書識字，就算有了孩子也沒荒廢了，在體會到了讀書識字的諸多好處後，又跟着買來的大家閨秀出身的官奴，學了官場禮儀，這纔在官場上沒有給傅天佑丟人。
重生後她已經盡力掩飾自己的談吐了，但這些東西已經深深地刻在她的骨子裡了，有時候不知不覺就會帶出來。
傅天佑看出了曾水兒的窘迫，開口替她解了圍：“我來籤吧！”
“好吧，那就快着點兒，不然你去晚了，我爹發起火來，咱倆可吃不消！”孫詡淦開玩笑的說。
他也認爲這份合約應該是傅天佑籤，傅家其他人他不認爲有這個資格。
合約很快就起草完畢，裡面規定了買賣雙方的責任和義務，還有不管任何一方違約的鉅額賠償等等，規定的很詳細。
不過，後來曾水兒又加了一條，價格不是永久不變的，會隨着市場價格進行調整，孫詡淦對加的這一條也沒異議，合約這才最後定了下來。
最後合約一式兩份，孫傅兩家各持一份。
按照規定，供貨方傅家最好晚餐前送貨上門，如果趕不上，就每天早晨在城門開啓時，將貨送到，到時酒樓會根據滷肉的質量、數量給出應有的價格，最後付出銀兩。
在合約存續期間，不管任何一方，沒有特殊情況不能單方面解除合約，或者將秘方泄露出去，違約者會承擔總盈利的十倍賠償。
傅天佑將合約交給了父親傅大慶，傅大慶卻轉手就給了曾水兒，直言不諱的說：“老二媳婦，你拿着吧，別人我不放心！”