林百間擺了擺手，說道：“無妨無妨，小員外言辭犀利，直指人心，我亦是不如。也罷，既然小員外這麼有信心，我也跟着搏一把了。”
張正書笑道：“這就對了。其實，樊樓之所以能興盛至此，全是因爲有小炒。但如果所有人都具備了這個技術，那就是要看誰做得更好吃了。這麼一來，腳店也未嘗沒有機會做大的。”
林百間眼前一亮，細細想來，似乎真的是這樣的。心中有了計較，林百間也定心了下來：“我對小員外的廚藝抱有信心！”
確實，擁有頂級廚藝的張正書，比那些剛剛掌握了炒菜技術的廚子，不知道要高明多少。如果大家都處在同一起跑線上，那麼自家腳店絕對是有優勢的。積累了口碑之後，說不定還真的能挑戰正店的地位！
“那我們籤契約？”張正書輕笑地說道，“我敢保證，林伯父你的腳店未來將會賓客盈門，前來吃飯吃酒的人定會絡繹不絕！”
林百間也爽快，說道：“若是簽了契約，小員外也是腳店東家了，腳店還需要你多多上心啊！”
“那是自然！”張正書理所當然地說道，他可是穿越者，隨便弄個點子過來，都能招攬來不少顧客。這種事，對張正書來說是輕而易舉的，幾乎費不了什麼腦筋，拿後世成熟的經驗來用就是了。雖然宋朝的酒樓行業已經成熟，但是要說到花樣，還是比不過後世的。
“林老弟，老哥我原先只想向你討要一間雜貨鋪的……”
張根富苦笑一聲說道，“想着買下來，沒想到……”
林百間一愣，然後哂笑說道：“張老哥，你是居心不良啊，居然覬覦着我的是鋪子！”
“說句痛快話罷，你賣不賣？”張根富有點霸氣地說道。張正書總算明白了張根富是怎麼發家致富的了，別看他也是二世祖出身，但“大桶張家”有現在的名聲，和張根富有絕大的關係。可以說，沒有張根富的經營，張家的財富不會累積得那麼快。任誰小覷了張根富，那麼肯定會吃虧的。
林百間苦笑道：“張老哥，說實話給你一間也沒事，反正我也知曉，你肯定依足了價給錢的。我如今就想知道，老哥要買下一間雜貨鋪，所謂何事？”
“軒奴，該你了……”
張根富知道，張正書應該能理解他的用意的。
張正書一怔，然後才說道：“應該是用來賣香水的吧？”
“香水是何物？”林百間追着問道。
張正書當即讓來財取來香水，遞給了林百間說道：“其實就是花露，但比花露好用很多……”
這不是張正書自誇，一些花香比較清淡的花露，不到兩個小時就沒什麼香味了。就算花香濃郁的花露，也不過能堅持三個小時左右罷了。時間一到，花香幾乎就聞不到了。但香水不一樣，雖然不是精製的香水，但揮發四五個小時是沒問題的。如果懂得使用，滴入香囊之中，配合香料，那香味更是持久。
軟木塞一打開，一股濃郁的花香開始瀰漫開來，讓人頭腦一陣清醒。
“這就是香水麼？”
林百間驚訝地問道，“似乎與花露有些不一樣……”他的胭脂店中也在出售花露，自然懂得這裡面的區別。
“用法和花露大致相同，但它還能滴灑在衣裳上，也能滴灑在肌膚之上。”張正書笑道，“不知道林伯父對這香水有何看法？”
“花香濃郁，一般女子怕是會異常鍾愛……”林百間果然是縱橫商場多年的人，一眼就看出了這香水的價值所在。
張正書鼓掌說道：“林伯父果然慧眼如炬！”
“小員外折煞我了……”林百間嘆了口氣說道，“這香水，想必也是小員外做出來的罷？”他是知道張家內情的，也是關注了張正書這段時間的所作所爲。看着張正書把一個報社弄得風生水起，他也是很佩服的。
別看林百間這個模樣，但他最是喜愛《京華報》裡的《射鵰英雄傳》，每期不漏地追更着。再聯繫到張正書弄的大棚蔬菜，自行灌溉的水車……林百間自然會想得到，這香水也是張正書的傑作了。
“確實是我弄出來的。”
這沒什麼好隱瞞的，“不過林伯父若想拿到香水的銷售權，恐怕要等幾個月了。”
“爲何？”林百間有點着急了，他很是看好這香水，連忙說道：“我們也能簽訂契約，我願意付出胭脂店的五成股份！”
張正書原本也想着和腳店一樣，用技術入股林百間的胭脂店，但現在看起來，他並不需要加盟商。因爲香水的產量太少了，且不說蒸餾是個技術活，是個耗費時間的活，就是花露的蒸餾，也受節氣限制。簡而言之，深秋即將到來，百花凋謝，想要得到花露更是難上加難。
將這事說了一遍，林百間也只能悻悻而退了。
張根富也明白了，原來他先前考慮的事是有些多餘的。不過也不算虧，起碼得到了一個生意還算好的腳店一半股份。
最後簽訂了契約後，張正書又和林百間簽了一份獨家供貨協議，來年春季開始，張正書向林百間提供香水，供貨價格是市場價的八成。這個價格已經出乎林百間的意料之外了，他原本還以爲張正書會要價到市場價的九成。
“沒想到啊，這張小員外居然有這樣的度量……”
拿着張正書贈送的那小瓶香水，看着上面青花勾勒出的唐明皇和楊貴妃，林百間感慨了一句：“果真是青出於藍而勝於藍！”
“吾兒，你這香水不是打算獨自售賣的麼？怎生還要給那林三郎供貨？”
張根富有點想不明白，這香水的生意不是做獨家的最賺錢嗎？
張正書當然也知道，壟斷行業是最賺錢的。但他一個人分身乏術，而且張家也沒能力鋪貨整個大宋，所以借用林百間的渠道是必然的。張正書都不用去調查，都知道林百間不可能只有汴梁城中那數百間店鋪。甚至在整個大宋，他應當也有不少店鋪的。通過供一點貨給林百間，然後讓香水之名傳遍整個大宋，似乎是一件很划得來的事。甚至於，張正書還懷疑林百間有西夏、遼國、高麗等渠道，能讓香水入侵這幾個國家的統治階層。